Рецепт Sweet and Savory Plum chicken - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
For the marinade:
⅓ Cup plum puree (see recipe here)
Salt, as per taste
Other ingredients:
⅓ Cup chicken stock
1 tsp sriracha sauce
Oil for cooking
To garnish:
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		chicken
85.0g 		salt
0.0g 		cumin
0.53g 		garam masala
0.11g 		chili
0.65g 		onion
24.75g 		bell pepper
24.4g 		garlics
1.63g 		sugar
0.8g 		soy sauce
2.65g 		oyster sauce
1.5g 		salt
0.0g 		oil
0.0g 		sesame
0.68g 		spring onion greens
3.6g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 15.81 н/д 0.09 0.01 0.08 0.27 0.24 0.1 0.0 0.17 0.02 н/д н/д 0.14 0.07 17.01 68.04
Total Fat (g) 12.8 н/д 0.12 0.02 0.11 0.02 0.07 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.41 0.01 13.58 54.32
Carbohydrates (g) 0.0 н/д 0.23 0.06 0.36 2.31 1.47 0.54 0.78 0.2 0.16 н/д н/д 0.08 0.26 6.47 25.88
Ash (g) 0.67 н/д 0.04 0.01 0.06 0.09 0.11 0.02 0.0 0.41 0.11 н/д н/д 0.02 0.03 1.57 6.28
Calories (kcal) 182.75 н/д 1.969 0.358 2.041 9.9 7.562 2.431 3.04 1.405 0.765 н/д н/д 4.259 1.152 217.631 870.524
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.25 0.0 н/д 0.76 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.01 4.04
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 0.49 0.47 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.99 3.96
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.03 0.32 0.55 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.91 3.64
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 56.09 н/д 0.04 0.01 0.05 22.05 22.49 0.96 0.01 1.88 1.2 н/д н/д 0.03 3.23 108.04 432.16
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.01 0.01 0.05 1.05 1.02 0.02 0.78 0.05 0.0 н/д н/д 0.0 0.08 3.07 12.28
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.1 0.0 0.2 0.4 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.1 0.1 1.5 6.0
Calcium (mg) 9.35 н/д 4.888 0.167 1.807 5.693 1.708 2.953 0.664 0.504 0.48 н/д н/д 0.405 2.592 31.208 124.832
Iron (mg) 0.77 н/д 0.35 0.01 0.09 0.05 0.1 0.03 0.01 0.05 0.0 н/д н/д 0.04 0.05 1.56 6.24
Magnesium (mg) 17.0 н/д 1.922 0.171 1.105 2.475 2.927 0.408 0.072 1.14 0.06 н/д н/д 2.329 0.72 30.328 121.312
Phosphorus (mg) 124.95 н/д 2.62 0.33 1.97 7.178 6.343 2.496 0.032 3.313 0.33 н/д н/д 4.502 1.332 155.394 621.576
Potassium (mg) 160.65 н/д 9.387 2.266 12.454 36.135 51.473 6.541 1.064 5.751 0.81 н/д н/д 2.498 9.936 298.965 1195.86
Sodium (mg) 59.5 н/д 0.882 0.034 6.565 0.99 0.976 0.277 0.224 149.381 40.995 н/д н/д 0.317 0.576 260.717 1042.868
Zinc (mg) 1.11 н/д 0.03 0.0 0.02 0.04 0.06 0.02 0.0 0.01 0.0 н/д н/д 0.05 0.01 1.36 5.44
Copper (mg) 0.043 н/д 0.005 0.0 0.003 0.01 0.005 0.005 0.0 0.003 0.002 н/д н/д 0.009 0.003 0.088 0.352
Manganese (mg) 0.017 н/д 0.017 0.002 0.014 0.032 0.027 0.027 0.0 0.011 0.001 н/д н/д 0.01 0.006 0.165 0.66
Selenium (mcg) 12.2 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0.0 0.1 н/д н/д 0.7 0.0 13.5 54.0
Vitamin A, IU (IU) 119.0 н/д 6.668 46.811 192.725 0.495 763.807 0.147 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.446 35.892 1165.991 4663.964
Retinol (mcg) 34.85 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 34.85 139.4
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 35.7 н/д 0.336 2.341 9.64 0.0 38.3 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.02 1.8 88.137 352.548
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 4.001 24.57 97.5 0.248 396.175 0.082 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.27 21.528 544.372 2177.488
Vitamin E (mg) 0.26 н/д 0.02 0.03 0.19 0.0 0.39 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 0.02 0.92 3.68
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.137 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.137 0.548
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 2.352 14.802 2.015 0.99 12.441 0.261 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 40.932 73.793 295.172
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.02 0.0 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.05 0.2
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.4 н/д 0.0 0.1 0.4 1.8 31.2 0.5 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.7 36.1 144.4
Thiamin (mg) 0.051 н/д 0.003 0.0 0.002 0.012 0.012 0.003 0.0 0.001 0.0 н/д н/д 0.005 0.002 0.093 0.372
Riboflavin (mg) 0.102 н/д 0.002 0.001 0.005 0.007 0.022 0.002 0.0 0.005 0.002 н/д н/д 0.001 0.003 0.151 0.604
Niacin (mg) 5.78 н/д 0.024 0.01 0.051 0.03 0.239 0.011 0.001 0.058 0.022 н/д н/д 0.039 0.019 6.285 25.14
Pantothenic acid (mg) 0.774 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.078 0.01 0.001 0.008 0.0 н/д н/д 0.002 0.003 0.905 3.62
Vitamin B-6 (mg) 0.298 н/д 0.002 0.003 0.024 0.03 0.071 0.02 0.0 0.004 0.0 н/д н/д 0.003 0.002 0.457 1.828
Folate (mcg) 5.1 н/д 0.053 0.119 0.65 4.703 11.222 0.049 0.008 0.371 0.225 н/д н/д 0.776 2.304 25.579 102.316
Vitamin B-12 (mcg) 0.26 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 0.27 1.08
Choline (mg) 50.7 н/д 0.1 0.1 0.4 1.5 1.4 0.4 0.0 0.5 0.1 н/д н/д 0.2 0.2 55.6 222.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.179 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.002 0.001 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.002 0.001 0.19 0.76
Threonine (g) 0.655 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.01 0.003 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.005 0.003 0.686 2.744
Isoleucine (g) 0.782 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.005 0.004 н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.005 0.003 0.809 3.236
Leucine (g) 1.148 н/д н/д н/д н/д 0.007 0.01 0.005 н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.01 0.004 1.197 4.788
Lysine (g) 1.284 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.004 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.004 0.003 1.325 5.3
Methionine (g) 0.417 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.001 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.006 0.001 0.429 1.716
Cystine (g) 0.213 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.005 0.001 н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.224 0.896
Phenylalanine (g) 0.612 н/д н/д н/д н/д 0.007 0.012 0.003 н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.006 0.002 0.652 2.608
Tyrosine (g) 0.51 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.002 0.001 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.005 0.002 0.529 2.116
Valine (g) 0.765 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.007 0.005 н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.007 0.003 0.8 3.2
Arginine (g) 0.995 н/д н/д н/д н/д 0.025 0.01 0.01 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.022 0.005 1.077 4.308
Histidine (g) 0.459 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.005 0.002 н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.004 0.001 0.477 1.908
Alanine (g) 0.927 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.007 0.002 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.007 0.003 0.958 3.832
Aspartic acid (g) 1.411 н/д н/д н/д н/д 0.022 0.068 0.008 н/д 0.018 н/д н/д н/д 0.014 0.006 1.547 6.188
Glutamic acid (g) 2.304 н/д н/д н/д н/д 0.064 0.051 0.013 н/д 0.039 н/д н/д н/д 0.031 0.014 2.516 10.064
Glycine (g) 1.037 н/д н/д н/д н/д 0.007 0.007 0.003 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.007 0.003 1.073 4.292
Proline (g) 0.774 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.005 0.002 н/д 0.012 н/д н/д н/д 0.007 0.004 0.806 3.224
Serine (g) 0.561 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.012 0.003 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.008 0.003 0.602 2.408
Cholesterol (mg) 63.75 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 63.75 255.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 3.664 н/д 0.008 0.004 0.019 0.01 0.007 0.001 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.061 0.001 3.776 15.104
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.357 0.093 0.54 3.713 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.702 18.808
Monounsaturated Fat (g) 5.304 н/д 0.074 0.003 0.023 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.161 0.001 5.571 22.284
Polyunsaturated (g) 2.746 н/д 0.017 0.009 0.048 0.005 0.017 0.004 0.0 0.001 0.001 н/д н/д 0.172 0.003 3.023 12.092