Рецепт Sunday Suppers: Ina's Filet of Beef Bourguignon - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	pepper 0.0g	kosher salt 0.0g	olive oil 7.88g	bacon 18.9g	garlics 0.87g	wine 58.8g	beef stock 80.0g	tomatoes paste 2.73g	thyme 0.27g	onions 34.02g	carrots 81.44g	butter 7.1g	flour 2.61g	mushrooms 36.67g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	н/д	0.0	2.19	0.06	0.04	0.91	0.12	0.02	0.37	0.76	0.06	0.27	1.13	5.93	35.58
Total Fat (g)	н/д	н/д	7.88	8.51	0.0	0.0	0.18	0.01	0.0	0.03	0.2	5.76	0.03	0.12	22.72	136.32
Carbohydrates (g)	н/д	н/д	0.0	0.12	0.29	1.53	0.03	0.52	0.07	3.18	7.8	0.0	1.99	1.2	16.74	100.44
Ash (g)	н/д	н/д	0.0	0.47	0.01	0.16	0.84	0.08	0.01	0.12	0.79	0.0	0.01	0.31	2.81	16.86
Calories (kcal)	н/д	н/д	69.615	86.562	1.296	49.98	5.6	2.239	0.275	13.608	33.388	50.907	9.482	8.067	331.019	1986.114
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	1.16	н/д	н/д	0.0	1.17	7.02
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.34	2.92	н/д	н/д	0.0	3.27	19.62
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	0.67	0.48	н/д	н/д	0.54	1.85	11.1
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	0.44	0.45	н/д	н/д	0.06	1.11	6.66
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	0.06
Alcohol (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	6.2	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	6.2	37.2
Water (g)	н/д	н/д	0.0	7.6	0.51	50.86	78.04	2.01	0.18	30.32	71.9	1.27	0.31	33.89	276.88	1661.28
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.01	0.36	0.0	0.33	н/д	1.44	3.86	0.0	0.01	0.6	6.62	39.72
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.6	2.3	0.0	0.1	0.4	3.5	21.0
Calcium (mg)	н/д	н/д	0.079	1.134	1.575	4.704	4.8	0.983	1.102	7.825	26.874	1.704	0.391	1.1	52.269	313.614
Iron (mg)	н/д	н/д	0.04	0.09	0.01	0.27	0.14	0.08	0.05	0.07	0.24	0.0	0.12	0.18	1.31	7.86
Magnesium (mg)	н/д	н/д	0.0	2.268	0.218	7.056	1.6	1.147	0.435	3.402	9.772	0.142	0.573	3.3	29.913	179.478
Phosphorus (mg)	н/д	н/д	0.0	35.532	1.331	13.524	10.4	2.266	0.288	9.866	28.502	1.704	2.813	31.533	137.76	826.56
Potassium (mg)	н/д	н/д	0.079	39.312	3.489	74.676	43.2	27.682	1.656	49.669	260.592	1.704	2.787	116.598	621.445	3728.67
Sodium (mg)	н/д	н/д	0.158	157.437	0.148	2.352	260.8	21.567	0.024	1.361	56.19	0.781	0.052	1.833	502.703	3016.218
Zinc (mg)	н/д	н/д	0.0	0.22	0.01	0.08	0.0	0.02	0.0	0.06	0.2	0.01	0.02	0.19	0.8	4.8
Copper (mg)	н/д	н/д	0.0	0.013	0.003	0.006	0.0	0.01	0.002	0.014	0.041	0.001	0.004	0.117	0.21	1.26
Manganese (mg)	н/д	н/д	0.0	0.004	0.015	0.076	0.008	0.008	0.005	0.044	0.114	0.0	0.018	0.018	0.31	1.86
Selenium (mcg)	н/д	н/д	0.0	3.8	0.1	0.1	0.6	0.1	н/д	0.2	0.1	0.1	0.9	3.4	9.4	56.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	0.0	6.993	0.078	1.176	0.0	41.633	12.923	0.68	13604.531	177.429	0.0	0.0	13845.443	83072.658
Retinol (mcg)	н/д	н/д	0.0	2.079	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	47.641	0.0	0.0	49.72	298.32
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	0.0	2.079	0.0	0.0	0.0	2.075	0.647	0.0	679.982	48.564	0.0	0.0	733.347	4400.082
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.044	0.588	0.0	24.597	7.755	0.34	6746.89	11.218	0.0	0.0	6791.431	40748.586
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	1.13	0.05	0.0	0.0	0.0	0.12	н/д	0.01	0.54	0.16	0.0	0.0	2.01	12.06
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.6	6.6	39.6
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	785.257	н/д	0.0	0.814	0.0	0.0	0.0	786.072	4716.432
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.139	3.528	0.0	0.0	н/д	1.361	208.474	0.0	0.469	0.0	213.971	1283.826
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	0.03	0.18
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.07	0.02	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.11	0.66
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.3	0.0	0.0	0.6	0.4	2.5	4.8	0.0	0.0	0.8	9.4	56.4
Thiamin (mg)	н/д	н/д	0.0	0.053	0.002	0.006	0.0	0.002	0.0	0.017	0.057	0.001	0.021	0.029	0.187	1.122
Riboflavin (mg)	н/д	н/д	0.0	0.021	0.001	0.018	0.016	0.004	0.001	0.01	0.049	0.002	0.013	0.147	0.281	1.686
Niacin (mg)	н/д	н/д	0.0	0.724	0.006	0.129	0.624	0.084	0.005	0.041	0.798	0.003	0.154	1.324	3.891	23.346
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	0.0	0.098	0.005	0.018	0.016	0.004	0.001	0.041	0.22	0.008	0.011	0.55	0.972	5.832
Vitamin B-6 (mg)	н/д	н/д	0.0	0.04	0.011	0.035	0.008	0.006	0.001	0.041	0.114	0.0	0.001	0.037	0.293	1.758
Folate (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.378	0.026	0.588	1.6	0.328	0.122	6.464	15.473	0.213	4.767	5.867	35.825	214.95
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.13	0.0	0.0	0.06	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.01	0.21	1.26
Choline (mg)	н/д	н/д	0.0	8.8	0.2	3.4	2.3	1.1	н/д	2.1	7.2	1.3	0.3	6.3	32.9	197.4
Folic acid (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.012	0.0	4.012	24.072
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.0	0.019	0.001	н/д	н/д	0.001	0.0	0.003	0.008	0.001	0.003	0.015	0.051	0.306
Threonine (g)	н/д	н/д	0.0	0.085	0.001	н/д	н/д	0.003	0.0	0.007	0.155	0.003	0.007	0.04	0.302	1.812
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.0	0.102	0.002	н/д	н/д	0.002	0.001	0.003	0.065	0.004	0.009	0.029	0.217	1.302
Leucine (g)	н/д	н/д	0.0	0.17	0.003	н/д	н/д	0.003	0.001	0.01	0.081	0.006	0.018	0.044	0.336	2.016
Lysine (g)	н/д	н/д	0.0	0.181	0.002	н/д	н/д	0.003	0.0	0.014	0.081	0.005	0.006	0.04	0.334	2.004
Methionine (g)	н/д	н/д	0.0	0.049	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	0.016	0.001	0.005	0.011	0.084	0.504
Cystine (g)	н/д	н/д	0.0	0.025	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	0.065	0.001	0.006	0.004	0.101	0.606
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.0	0.087	0.002	н/д	н/д	0.003	н/д	0.01	0.049	0.003	0.014	0.033	0.2	1.2
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.0	0.068	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	0.003	0.033	0.003	0.008	0.015	0.132	0.792
Valine (g)	н/д	н/д	0.0	0.117	0.003	н/д	н/д	0.002	0.001	0.007	0.057	0.004	0.011	0.084	0.286	1.716
Arginine (g)	н/д	н/д	0.0	0.142	0.005	н/д	н/д	0.002	н/д	0.034	0.073	0.002	0.011	0.029	0.299	1.794
Histidine (g)	н/д	н/д	0.0	0.083	0.001	н/д	н/д	0.002	н/д	0.003	0.033	0.001	0.006	0.022	0.151	0.906
Alanine (g)	н/д	н/д	0.0	0.14	0.001	н/д	н/д	0.005	н/д	0.007	0.09	0.002	0.009	0.073	0.327	1.962
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.0	0.206	0.004	н/д	н/д	0.019	н/д	0.031	0.155	0.004	0.011	0.073	0.504	3.024
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.0	0.323	0.007	н/д	н/д	0.052	н/д	0.088	0.301	0.013	0.091	0.125	1.0	6.0
Glycine (g)	н/д	н/д	0.0	0.153	0.002	н/д	н/д	0.002	н/д	0.01	0.041	0.001	0.01	0.033	0.251	1.506
Proline (g)	н/д	н/д	0.0	0.121	0.001	н/д	н/д	0.002	н/д	0.003	0.041	0.006	0.031	0.029	0.234	1.404
Serine (g)	н/д	н/д	0.0	0.083	0.002	н/д	н/д	0.003	н/д	0.007	0.041	0.004	0.014	0.033	0.185	1.11
Cholesterol (mg)	н/д	н/д	0.0	12.852	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	15.265	0.0	0.0	28.117	168.702
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	н/д	1.088	2.833	0.001	0.0	0.088	0.003	0.001	0.014	0.033	3.647	0.004	0.015	7.726	46.356
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	17.404	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.103	н/д	н/д	н/д	н/д	22.507	135.042
Monounsaturated Fat (g)	н/д	н/д	5.746	3.789	0.0	0.0	0.072	0.002	0.0	0.003	0.008	1.492	0.002	0.0	11.116	66.696
Polyunsaturated (g)	н/д	н/д	0.828	0.951	0.002	0.0	0.008	0.004	0.001	0.007	0.098	0.216	0.011	0.051	2.177	13.062