Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Lean veal chops, (pork can be used as an alternative to veal)
4 slc Parma ham
4 x Sage leaves
2 x Rosemary leaves
4 lrg Parsnips
    Salt and pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
piec
11.5g
sage
0.0g
rosemary
0.0g
potatoes
276.75g
parsnips
0.0g
spinach
163.29g
garlic
1.31g
wine
37.0g
butter
0.31g
olive oil
13.5g
parsley
0.48g
pepper
0.0g
salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.43 н/д н/д 5.59 н/д 4.67 0.08 0.03 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 11.82 47.28
Total Fat (g) 2.85 н/д н/д 0.25 н/д 0.64 0.01 0.0 0.25 13.5 0.0 н/д н/д 17.5 70.0
Carbohydrates (g) 6.88 н/д н/д 48.35 н/д 5.93 0.43 1.01 0.0 0.0 0.03 н/д н/д 62.63 250.52
Ash (g) 0.21 н/д н/д 2.99 н/д 2.81 0.02 0.09 0.01 0.0 0.01 н/д н/д 6.13 24.52
Calories (kcal) 57.155 н/д н/д 213.098 н/д 37.557 1.944 30.71 2.241 119.34 0.171 н/д н/д 462.216 1848.864
Starch (g) н/д н/д н/д 42.73 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 42.73 170.92
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.47 н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.58 2.32
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.91 н/д 0.18 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.09 4.36
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.75 н/д 0.24 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.99 3.96
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 3.8 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 3.8 15.2
Water (g) 0.12 н/д н/д 219.57 н/д 149.25 0.76 32.03 0.05 0.0 0.42 н/д н/д 402.2 1608.8
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 6.12 н/д н/д 2.16 н/д 0.69 0.01 0.29 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 9.28 37.12
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 0.64
Dietary Fiber (g) 0.3 н/д н/д 6.1 н/д 3.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 10.1 40.4
Calcium (mg) 7.935 н/д н/д 33.21 н/д 161.659 2.362 2.96 0.075 0.135 0.656 н/д н/д 208.992 835.968
Iron (mg) 0.06 н/д н/д 2.16 н/д 4.43 0.02 0.14 0.0 0.08 0.03 н/д н/д 6.9 27.6
Magnesium (mg) 10.12 н/д н/д 63.653 н/д 129.001 0.326 4.07 0.006 0.0 0.238 н/д н/д 207.413 829.652
Phosphorus (mg) 23.805 н/д н/д 157.748 н/д 80.013 1.997 7.4 0.075 0.0 0.276 н/д н/д 271.313 1085.252
Potassium (mg) 41.285 н/д н/д 1165.118 н/д 911.172 5.233 36.63 0.075 0.135 2.632 н/д н/д 2162.279 8649.116
Sodium (mg) 22.31 н/д н/д 16.605 н/д 129.001 0.222 1.85 1.8 0.27 0.266 н/д н/д 172.324 689.296
Zinc (mg) 0.13 н/д н/д 0.8 н/д 0.87 0.02 0.05 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 1.87 7.48
Copper (mg) 0.047 н/д н/д 0.304 н/д 0.212 0.004 0.004 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.572 2.288
Manganese (mg) 0.127 н/д н/д 0.415 н/д 1.47 0.022 0.044 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 2.078 8.312
Selenium (mcg) 0.1 н/д н/д 0.8 н/д 1.6 0.2 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 2.8 11.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д н/д 5.535 н/д 15311.928 0.117 0.0 7.809 0.0 40.014 н/д н/д 15365.404 61461.616
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 2.097 0.0 0.0 н/д н/д 2.097 8.388
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 765.841 0.0 0.0 2.138 0.0 2.0 н/д н/д 769.979 3079.916
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д н/д 2.768 н/д 9186.83 0.065 0.0 0.494 0.0 24.007 н/д н/д 9214.163 36856.652
Vitamin E (mg) 0.11 н/д н/д 0.03 н/д 3.31 0.0 0.0 0.01 1.94 0.0 н/д н/д 5.41 21.64
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.175 н/д н/д н/д н/д 0.175 0.7
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д 22.14 н/д 19918.407 0.209 0.0 0.0 0.0 26.415 н/д н/д 19967.171 79868.684
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.29 н/д н/д 0.0 0.11 0.0 н/д н/д 0.41 1.64
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д н/д 54.5 н/д 45.9 0.4 0.0 0.0 0.0 0.6 н/д н/д 101.4 405.6
Thiamin (mg) 0.021 н/д н/д 0.221 н/д 0.131 0.003 0.004 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.38 1.52
Riboflavin (mg) 0.025 н/д н/д 0.083 н/д 0.31 0.001 0.007 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.428 1.712
Niacin (mg) 0.697 н/д н/д 2.906 н/д 1.176 0.009 0.063 0.0 0.0 0.006 н/д н/д 4.857 19.428
Pantothenic acid (mg) 0.07 н/д н/д 0.83 н/д 0.114 0.008 0.015 0.0 0.0 0.002 н/д н/д 1.04 4.16
Vitamin B-6 (mg) 0.013 н/д н/д 0.83 н/д 0.327 0.016 0.019 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 1.205 4.82
Folate (mcg) 6.325 н/д н/д 44.28 н/д 316.787 0.039 0.37 0.009 0.0 0.722 н/д н/д 368.533 1474.132
Vitamin B-12 (mcg) 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 0.04
Choline (mg) 3.3 н/д н/д 33.5 н/д 29.4 0.3 1.9 0.1 0.0 0.1 н/д н/д 68.5 274.0
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.083 н/д 0.065 0.001 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.15 0.6
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.221 н/д 0.196 0.002 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.42 1.68
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 0.221 н/д 0.245 0.003 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.47 1.88
Leucine (g) н/д н/д н/д 0.332 н/д 0.359 0.004 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.697 2.788
Lysine (g) н/д н/д н/д 0.36 н/д 0.278 0.004 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.642 2.568
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.083 н/д 0.082 0.001 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.166 0.664
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.083 н/д 0.065 0.001 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.149 0.596
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.249 н/д 0.212 0.002 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.465 1.86
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.221 н/д 0.18 0.001 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.403 1.612
Valine (g) н/д н/д н/д 0.332 н/д 0.261 0.004 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.598 2.392
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.277 н/д 0.261 0.008 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.547 2.188
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.138 н/д 0.098 0.001 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.238 0.952
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.166 н/д 0.229 0.002 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.397 1.588
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 1.411 н/д 0.392 0.006 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 1.811 7.244
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 0.969 н/д 0.555 0.011 н/д 0.001 0.0 0.001 н/д н/д 1.536 6.144
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.166 н/д 0.212 0.003 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.382 1.528
Proline (g) н/д н/д н/д 0.194 н/д 0.18 0.001 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.376 1.504
Serine (g) н/д н/д н/д 0.249 н/д 0.163 0.002 н/д 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.416 1.664
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.672 0.0 0.0 н/д н/д 0.672 2.688
Trans Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.888 н/д н/д 0.083 н/д 0.098 0.001 0.0 0.161 1.864 0.001 н/д н/д 4.096 16.384
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 13.838 н/д 14.696 н/д н/д н/д 29.835 0.024 н/д н/д 58.393 233.572
Monounsaturated Fat (g) 0.513 н/д н/д 0.0 н/д 0.016 0.0 0.0 0.066 9.85 0.001 н/д н/д 10.446 41.784
Polyunsaturated (g) 0.216 н/д н/д 0.111 н/д 0.278 0.003 0.0 0.01 1.42 0.001 н/д н/д 2.038 8.152