CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Stuffed Sweet Potatoes - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
If you’re a fan of sweet potatoes or yams, you’re really going to flip over this recipe. I came up with it last week for a vegetarian client of mine, and she loved it! Remember, sweet potatoes are full of nutrients that are great for you!
Serving for three people
One Bartlett Pear
Salt and Pepper to taste
Happy Cooking,
Chef Chuck Kerber
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
potatoes
280.8g
apples
491.4g
cherries
31.74g
craisins
27.5g
walnuts
11.25g
sugar
55.0g
honey
21.0g
butter
14.2g
cinnamon
0.65g
parsley
7.22g
pepper
0.0g
salt
0.0g
bake
127.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 4.41 1.28 0.34 0.02 1.71 0.07 0.06 0.12 0.03 0.21 н/д н/д 7.68 15.93 15.93
Total Fat (g) 0.14 0.84 0.06 0.38 7.34 0.0 0.0 11.52 0.01 0.06 н/д н/д 6.4 26.74 26.74
Carbohydrates (g) 56.5 67.86 5.08 22.65 1.54 53.95 17.3 0.01 0.52 0.46 н/д н/д 27.8 253.68 253.68
Ash (g) 2.78 0.93 0.15 н/д 0.2 0.25 0.04 0.3 0.02 0.16 н/д н/д н/д 4.84 4.84
Calories (kcal) 241.488 255.528 19.996 84.7 73.575 209.0 63.84 101.814 1.606 2.599 н/д н/д 195.58 1249.726 1249.726
Starch (g) 35.52 0.25 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 35.77 35.77
Sucrose (g) 7.08 10.17 0.05 н/д 0.27 52.01 0.19 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 69.76 69.76
Glucose (dextrose) (g) 2.7 11.94 2.09 н/д 0.01 0.74 7.51 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 24.99 24.99
Fructose (g) 1.97 28.99 1.7 н/д 0.01 0.61 8.6 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 41.89 41.89
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.04 н/д 0.0 0.0 0.3 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.34 0.34
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 217.0 420.44 26.11 4.4 0.46 0.74 3.59 2.25 0.07 6.33 н/д н/д 81.94 763.33 763.33
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 11.74 51.06 4.07 17.88 0.29 53.36 17.25 0.01 0.01 0.06 н/д н/д 8.1 163.82 163.82
Galactose (g) 0.0 0.0 0.19 н/д н/д 0.0 0.65 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.84 0.84
Dietary Fiber (g) 8.4 11.8 0.7 1.6 0.8 0.0 0.0 0.0 0.3 0.2 н/д н/д 5.0 28.8 28.8
Calcium (mg) 84.24 29.484 4.126 2.75 11.025 45.65 1.26 3.408 6.513 9.964 н/д н/д 87.63 286.05 286.05
Iron (mg) 1.71 0.59 0.11 0.15 0.33 0.39 0.09 0.0 0.05 0.45 н/д н/д 3.06 6.93 6.93
Magnesium (mg) 70.2 24.57 3.491 1.375 17.775 4.95 0.42 0.284 0.39 3.61 н/д н/д 63.5 190.565 190.565
Phosphorus (mg) 131.976 54.054 6.665 2.2 38.925 2.2 0.84 3.408 0.416 4.188 н/д н/д 95.25 340.122 340.122
Potassium (mg) 946.296 525.798 70.463 11.0 49.613 73.15 10.92 3.408 2.802 39.999 н/д н/д 528.32 2261.768 2261.768
Sodium (mg) 154.44 4.914 0.0 0.825 0.225 15.4 0.84 81.792 0.065 4.043 н/д н/д 577.85 840.394 840.394
Zinc (mg) 0.84 0.2 0.02 0.03 0.35 0.02 0.05 0.01 0.01 0.08 н/д н/д 1.13 2.73 2.73
Copper (mg) 0.421 0.147 0.019 0.022 0.179 0.028 0.008 0.0 0.002 0.011 н/д н/д 0.254 1.091 1.091
Manganese (mg) 0.73 0.197 0.022 н/д 0.384 0.033 0.017 0.0 0.114 0.012 н/д н/д н/д 1.507 1.507
Selenium (mcg) 1.7 0.0 0.0 0.1 0.6 0.7 0.2 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 6.0 9.3 9.3
Vitamin A, IU (IU) 39837.096 265.356 20.314 н/д 2.25 0.0 0.0 354.858 1.918 608.213 н/д н/д н/д 41090.004 41090.004
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 95.282 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 95.282 95.282
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1990.872 14.742 0.952 0.0 0.113 0.0 0.0 97.128 0.098 30.396 н/д н/д 0.0 2134.3 2134.3
Beta Carotene (mcg) 23893.272 132.678 12.061 0.0 1.35 0.0 0.0 22.436 0.728 364.899 н/д н/д 0.0 24427.424 24427.424
Vitamin E (mg) 0.73 0.88 0.02 0.29 0.08 0.0 0.0 0.33 0.02 0.05 н/д н/д 0.08 2.48 2.48
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.952 н/д н/д н/д н/д н/д 7.952 7.952
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.098 0.0 н/д н/д 0.0 0.098 0.098
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 142.506 26.979 9.075 1.013 0.0 0.0 0.0 1.443 401.504 н/д н/д 2.54 585.06 585.06
Tocopherol, beta (mg) 0.03 0.0 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.05 0.05
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.01 н/д 2.34 н/д н/д 0.0 0.07 0.04 н/д н/д н/д 2.46 2.46
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.21 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.21 0.21
Vitamin C (mg) 6.7 22.6 2.2 0.1 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 9.6 н/д н/д 1.3 42.8 42.8
Thiamin (mg) 0.225 0.098 0.01 0.003 0.038 0.0 0.0 0.001 0.0 0.006 н/д н/д 0.102 0.483 0.483
Riboflavin (mg) 0.168 0.147 0.01 0.006 0.017 0.0 0.008 0.004 0.0 0.007 н/д н/д 0.038 0.406 0.406
Niacin (mg) 1.572 0.442 0.048 0.272 0.127 0.061 0.025 0.006 0.009 0.095 н/д н/д 0.305 2.961 2.961
Pantothenic acid (mg) 2.246 0.295 0.063 н/д 0.064 0.072 0.015 0.016 0.002 0.029 н/д н/д н/д 2.802 2.802
Vitamin B-6 (mg) 0.59 0.197 0.016 0.011 0.061 0.022 0.004 0.0 0.001 0.006 н/д н/д 0.14 1.047 1.047
Folate (mcg) 30.888 14.742 1.27 0.0 11.025 0.55 0.42 0.426 0.039 10.974 н/д н/д 62.23 132.564 132.564
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 0.04 0.04
Choline (mg) 34.5 16.7 1.9 1.1 4.4 1.3 0.5 2.7 0.1 0.9 н/д н/д 23.7 87.8 87.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.084 0.0 0.003 н/д 0.019 н/д 0.0 0.001 0.0 0.004 н/д н/д н/д 0.112 0.112
Threonine (g) 0.225 0.049 0.006 н/д 0.068 н/д 0.0 0.006 0.001 0.009 н/д н/д н/д 0.363 0.363
Isoleucine (g) 0.168 0.049 0.006 н/д 0.071 н/д 0.002 0.007 0.001 0.009 н/д н/д н/д 0.314 0.314
Leucine (g) 0.253 0.049 0.01 н/д 0.132 н/д 0.002 0.011 0.002 0.014 н/д н/д н/д 0.473 0.473
Lysine (g) 0.197 0.049 0.01 н/д 0.047 н/д 0.002 0.01 0.002 0.013 н/д н/д н/д 0.329 0.329
Methionine (g) 0.084 0.0 0.003 н/д 0.027 н/д 0.0 0.003 0.001 0.003 н/д н/д н/д 0.121 0.121
Cystine (g) 0.056 0.0 0.003 н/д 0.024 н/д 0.0 0.001 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.085 0.085
Phenylalanine (g) 0.253 0.049 0.006 н/д 0.08 н/д 0.002 0.006 0.001 0.011 н/д н/д н/д 0.408 0.408
Tyrosine (g) 0.084 0.0 0.003 н/д 0.046 н/д 0.002 0.006 0.001 0.006 н/д н/д н/д 0.148 0.148
Valine (g) 0.253 0.049 0.006 н/д 0.084 н/д 0.002 0.009 0.001 0.012 н/д н/д н/д 0.417 0.417
Arginine (g) 0.168 0.049 0.006 н/д 0.257 н/д 0.002 0.004 0.001 0.009 н/д н/д н/д 0.497 0.497
Histidine (g) 0.084 0.049 0.006 н/д 0.044 н/д 0.0 0.003 0.001 0.004 н/д н/д н/д 0.192 0.192
Alanine (g) 0.225 0.049 0.01 н/д 0.079 н/д 0.002 0.004 0.001 0.014 н/д н/д н/д 0.384 0.384
Aspartic acid (g) 1.067 0.344 0.181 н/д 0.206 н/д 0.006 0.009 0.003 0.021 н/д н/д н/д 1.836 1.836
Glutamic acid (g) 0.449 0.147 0.025 н/д 0.317 н/д 0.004 0.026 0.002 0.018 н/д н/д н/д 0.99 0.99
Glycine (g) 0.168 0.049 0.006 н/д 0.092 н/д 0.002 0.003 0.001 0.011 н/д н/д н/д 0.333 0.333
Proline (g) 0.14 0.049 0.013 н/д 0.08 н/д 0.019 0.011 0.003 0.015 н/д н/д н/д 0.33 0.33
Serine (g) 0.253 0.049 0.01 н/д 0.105 н/д 0.002 0.007 0.001 0.01 н/д н/д н/д 0.437 0.437
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 30.53 0.0 0.0 н/д н/д 6.35 36.88 36.88
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.056 0.147 0.013 0.028 0.69 0.0 0.0 7.295 0.002 0.009 н/д н/д 2.286 10.526 10.526
Phytosterols (mg) 33.696 58.968 3.809 н/д 8.1 н/д н/д н/д 0.169 0.361 н/д н/д н/д 105.103 105.103
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.049 0.016 0.055 1.005 0.0 0.0 2.985 0.002 0.022 н/д н/д 2.921 7.054 7.054
Polyunsaturated (g) 0.028 0.246 0.016 0.182 5.307 0.0 0.0 0.432 0.0 0.009 н/д н/д 0.851 7.069 7.069