Рецепт Stuffed Leg Of Venison With Shallot Pan Gravy - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	butter 9.47g	canadian bacon 18.9g	shallots 7.33g	garlic 1.23g	salt 0.0g	fat 0.0g	canola 2.33g	shallots 11.73g	thyme 0.09g	wine 39.2g	chicken stock 78.86g	cornstarch 0.89g	water 4.93g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.08	3.9	0.18	0.08	н/д	н/д	0.0	0.29	0.01	0.03	0.79	0.0	0.0	5.36	32.16
Total Fat (g)	7.68	1.32	0.01	0.01	н/д	н/д	2.33	0.01	0.0	0.0	0.08	0.0	0.0	11.44	68.64
Carbohydrates (g)	0.01	0.32	1.23	0.41	н/д	н/д	0.0	1.97	0.02	1.02	0.32	0.81	0.0	6.11	36.66
Ash (g)	0.2	0.72	0.06	0.02	н/д	н/д	0.0	0.09	0.0	0.11	0.55	0.0	0.0	1.76	10.56
Calories (kcal)	67.876	29.673	5.28	1.836	н/д	н/д	20.627	8.448	0.092	33.32	5.52	3.385	0.0	176.057	1056.342
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	4.2	0.0	0.0	0.0	4.2	25.2
Water (g)	1.5	12.65	5.85	0.72	н/д	н/д	0.0	9.36	0.06	33.9	77.13	0.07	4.93	146.18	877.08
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.01	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.24	0.0	0.0	0.0	0.26	1.56
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.3	0.0	0.0	0.4	2.4
Calcium (mg)	2.272	1.512	2.713	2.231	н/д	н/д	0.0	4.341	0.367	3.136	4.732	0.018	0.148	21.47	128.82
Iron (mg)	0.0	0.13	0.09	0.02	н/д	н/д	0.0	0.14	0.02	0.18	0.16	0.0	0.0	0.74	4.44
Magnesium (mg)	0.189	3.213	1.54	0.308	н/д	н/д	0.0	2.464	0.145	4.704	0.789	0.027	0.049	13.428	80.568
Phosphorus (mg)	2.272	45.927	4.4	1.886	н/д	н/д	0.0	7.04	0.096	9.016	10.252	0.115	0.0	81.005	486.03
Potassium (mg)	2.272	65.016	24.493	4.942	н/д	н/д	0.0	39.189	0.552	49.784	63.091	0.027	0.0	249.366	1496.196
Sodium (mg)	54.528	266.301	0.88	0.21	н/д	н/д	0.0	1.408	0.008	1.568	124.604	0.08	0.197	449.784	2698.704
Zinc (mg)	0.01	0.26	0.03	0.01	н/д	н/д	0.0	0.05	0.0	0.05	0.06	0.0	0.0	0.47	2.82
Copper (mg)	0.0	0.009	0.007	0.004	н/д	н/д	0.0	0.011	0.001	0.004	0.024	0.0	0.0	0.059	0.354
Manganese (mg)	0.0	0.004	0.021	0.021	н/д	н/д	0.0	0.034	0.002	0.051	0.039	0.0	0.0	0.172	1.032
Selenium (mcg)	0.1	4.7	0.1	0.2	н/д	н/д	0.0	0.1	н/д	0.1	0.0	0.0	0.0	5.3	31.8
Vitamin A, IU (IU)	236.572	0.0	87.267	0.111	н/д	н/д	0.0	139.627	4.308	0.784	0.0	0.0	0.0	468.668	2812.008
Retinol (mcg)	63.521	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	63.521	381.126
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	64.752	0.0	4.4	0.0	н/д	н/д	0.0	7.04	0.216	0.0	0.0	0.0	0.0	76.408	458.448
Beta Carotene (mcg)	14.957	0.0	н/д	0.062	н/д	н/д	0.0	н/д	2.585	0.392	0.0	0.0	0.0	17.996	107.976
Vitamin E (mg)	0.22	0.04	н/д	0.0	н/д	н/д	0.41	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.67	4.02
Vitamin D (IU)	5.301	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	5.301	31.806
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.197	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	2.352	0.0	0.0	0.0	2.549	15.294
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.64	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.64	3.84
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.12
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.6	0.4	н/д	н/д	0.0	0.9	0.1	0.0	5.5	0.0	0.0	7.6	45.6
Thiamin (mg)	0.001	0.142	0.004	0.002	н/д	н/д	0.0	0.007	0.0	0.004	0.0	0.0	0.0	0.161	0.966
Riboflavin (mg)	0.003	0.032	0.001	0.001	н/д	н/д	0.0	0.002	0.0	0.012	0.008	0.0	0.0	0.06	0.36
Niacin (mg)	0.004	1.177	0.015	0.009	н/д	н/д	0.0	0.023	0.002	0.086	0.402	0.0	0.0	1.718	10.308
Pantothenic acid (mg)	0.01	0.098	0.021	0.007	н/д	н/д	0.0	0.034	0.0	0.012	0.008	0.0	0.0	0.191	1.146
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.074	0.026	0.015	н/д	н/д	0.0	0.041	0.0	0.024	0.008	0.0	0.0	0.187	1.122
Folate (mcg)	0.284	0.756	2.493	0.037	н/д	н/д	0.0	3.989	0.041	0.392	0.0	0.0	0.0	7.992	47.952
Vitamin B-12 (mcg)	0.02	0.13	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.03	0.0	0.0	0.17	1.02
Choline (mg)	1.8	13.0	н/д	0.3	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	2.2	н/д	0.0	0.0	17.3	103.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.001	0.04	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.004	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.047	0.282
Threonine (g)	0.004	0.157	0.007	0.002	н/д	н/д	н/д	0.012	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.182	1.092
Isoleucine (g)	0.005	0.147	0.008	0.003	н/д	н/д	н/д	0.013	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.176	1.056
Leucine (g)	0.008	0.274	0.011	0.004	н/д	н/д	н/д	0.018	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.315	1.89
Lysine (g)	0.007	0.308	0.01	0.003	н/д	н/д	н/д	0.015	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.343	2.058
Methionine (g)	0.002	0.106	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.115	0.69
Cystine (g)	0.001	0.049	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.051	0.306
Phenylalanine (g)	0.004	0.127	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.148	0.888
Tyrosine (g)	0.004	0.117	0.005	0.001	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.135	0.81
Valine (g)	0.006	0.155	0.008	0.004	н/д	н/д	н/д	0.013	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.186	1.116
Arginine (g)	0.003	0.214	0.013	0.008	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.259	1.554
Histidine (g)	0.002	0.142	0.003	0.001	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.153	0.918
Alanine (g)	0.003	0.198	0.008	0.002	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.224	1.344
Aspartic acid (g)	0.006	0.325	0.017	0.006	н/д	н/д	н/д	0.027	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.381	2.286
Glutamic acid (g)	0.017	0.541	0.038	0.01	н/д	н/д	н/д	0.061	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.667	4.002
Glycine (g)	0.002	0.168	0.009	0.002	н/д	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.196	1.176
Proline (g)	0.008	0.146	0.012	0.001	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.187	1.122
Serine (g)	0.005	0.147	0.008	0.002	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.176	1.056
Cholesterol (mg)	20.353	9.45	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	29.803	178.818
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.054
Saturated Fat (g)	4.863	0.42	0.001	0.001	н/д	н/д	0.172	0.002	0.0	0.0	0.024	0.0	0.0	5.484	32.904
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	0.367	н/д	н/д	н/д	н/д	0.587	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.953	5.718
Monounsaturated Fat (g)	1.99	0.595	0.001	0.0	н/д	н/д	1.477	0.001	0.0	0.0	0.039	0.0	0.0	4.103	24.618
Polyunsaturated (g)	0.288	0.119	0.003	0.003	н/д	н/д	0.657	0.005	0.0	0.0	0.016	0.0	0.0	1.091	6.546