Рецепт Stuffed Eggplant Curry - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	eggplant 370.98g	oil 0.0g	tamarind -- -9.0g	coconut 206.44g	chili 0.0g	coriander 0.0g	garam masala 0.0g	ginger -- 2.05g	garlic 2.61g	salt -- 0.0g	onion 99.0g	oil 0.0g	mustard 0.0g	chillies 32.85g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.75	н/д	-0.25	6.87	н/д	н/д	н/д	0.04	0.17	н/д	1.09	н/д	н/д	0.66	12.32	12.32
Total Fat (g)	0.7	н/д	-0.05	69.14	н/д	н/д	н/д	0.02	0.01	н/д	0.1	н/д	н/д	0.07	69.98	69.98
Carbohydrates (g)	21.15	н/д	-5.63	31.44	н/д	н/д	н/д	0.36	0.86	н/д	9.25	н/д	н/д	3.11	60.54	60.54
Ash (g)	2.6	н/д	н/д	2.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.04	н/д	0.35	н/д	н/д	0.2	5.2	5.2
Calories (kcal)	89.035	н/д	-21.51	730.798	н/д	н/д	н/д	1.637	3.889	н/д	39.6	н/д	н/д	13.14	856.589	856.589
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	н/д	н/д	н/д	0.98	0.98
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.95	н/д	н/д	н/д	1.95	1.95
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.28	н/д	н/д	н/д	1.28	1.28
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	342.82	н/д	-2.83	97.01	н/д	н/д	н/д	1.61	1.53	н/д	88.22	н/д	н/д	28.82	557.19	557.19
Caffeine (mg)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	8.72	н/д	-5.17	12.86	н/д	н/д	н/д	0.03	0.03	н/д	4.2	н/д	н/д	1.68	22.35	22.35
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	12.6	н/д	-0.5	18.6	н/д	н/д	н/д	0.0	0.1	н/д	1.7	н/д	н/д	0.5	33.0	33.0
Calcium (mg)	33.388	н/д	-6.66	28.902	н/д	н/д	н/д	0.327	4.724	н/д	22.77	н/д	н/д	5.913	89.364	89.364
Iron (mg)	0.89	н/д	-0.25	5.02	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04	н/д	0.21	н/д	н/д	0.39	6.31	6.31
Magnesium (mg)	51.937	н/д	-8.28	66.061	н/д	н/д	н/д	0.88	0.653	н/д	9.9	н/д	н/д	8.213	129.363	129.363
Phosphorus (mg)	92.745	н/д	-10.17	233.277	н/д	н/д	н/д	0.696	3.993	н/д	28.71	н/д	н/д	15.111	364.362	364.362
Potassium (mg)	853.254	н/д	-56.52	734.926	н/д	н/д	н/д	8.491	10.466	н/д	144.54	н/д	н/д	111.69	1806.847	1806.847
Sodium (mg)	7.42	н/д	-2.52	41.288	н/д	н/д	н/д	0.266	0.444	н/д	3.96	н/д	н/д	2.3	53.157	53.157
Zinc (mg)	0.59	н/д	-0.01	2.27	н/д	н/д	н/д	0.01	0.03	н/д	0.17	н/д	н/д	0.1	3.16	3.16
Copper (mg)	0.297	н/д	-0.008	0.908	н/д	н/д	н/д	0.005	0.008	н/д	0.04	н/д	н/д	0.056	1.305	1.305
Manganese (mg)	0.927	н/д	н/д	3.097	н/д	н/д	н/д	0.005	0.044	н/д	0.129	н/д	н/д	0.079	4.28	4.28
Selenium (mcg)	1.1	н/д	-0.1	20.9	н/д	н/д	н/д	0.0	0.4	н/д	0.5	н/д	н/д	0.2	22.9	22.9
Vitamin A, IU (IU)	100.165	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.235	н/д	1.98	н/д	н/д	387.302	489.681	489.681
Retinol (mcg)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	3.71	н/д	-0.18	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	19.382	22.911	22.911
Beta Carotene (mcg)	59.357	н/д	-1.62	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.131	н/д	0.99	н/д	н/д	220.424	279.281	279.281
Vitamin E (mg)	1.11	н/д	-0.01	0.5	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	0.23	1.85	1.85
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.418	н/д	3.96	н/д	н/д	238.163	242.54	242.54
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	1.09	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.09	1.09
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	8.2	н/д	-0.3	6.8	н/д	н/д	н/д	0.1	0.8	н/д	7.3	н/д	н/д	79.7	102.6	102.6
Thiamin (mg)	0.148	н/д	-0.039	0.145	н/д	н/д	н/д	0.001	0.005	н/д	0.05	н/д	н/д	0.03	0.339	0.339
Riboflavin (mg)	0.148	н/д	-0.014	0.041	н/д	н/д	н/д	0.001	0.003	н/д	0.03	н/д	н/д	0.03	0.239	0.239
Niacin (mg)	2.411	н/д	-0.175	1.115	н/д	н/д	н/д	0.015	0.018	н/д	0.119	н/д	н/д	0.312	3.816	3.816
Pantothenic acid (mg)	1.039	н/д	н/д	0.619	н/д	н/д	н/д	0.004	0.016	н/д	0.119	н/д	н/д	0.02	1.816	1.816
Vitamin B-6 (mg)	0.297	н/д	-0.006	0.103	н/д	н/д	н/д	0.003	0.032	н/д	0.119	н/д	н/д	0.092	0.64	0.64
Folate (mcg)	81.616	н/д	-1.26	53.674	н/д	н/д	н/д	0.225	0.078	н/д	18.81	н/д	н/д	7.556	160.699	160.699
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	25.6	н/д	-0.8	25.0	н/д	н/д	н/д	0.6	0.6	н/д	6.0	н/д	н/д	3.6	60.7	60.7
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.037	н/д	н/д	0.083	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	0.01	н/д	н/д	0.01	0.141	0.141
Threonine (g)	0.148	н/д	н/д	0.248	н/д	н/д	н/д	0.001	0.004	н/д	0.02	н/д	н/д	0.023	0.444	0.444
Isoleucine (g)	0.185	н/д	н/д	0.268	н/д	н/д	н/д	0.001	0.006	н/д	0.01	н/д	н/д	0.023	0.494	0.494
Leucine (g)	0.223	н/д	н/д	0.516	н/д	н/д	н/д	0.001	0.008	н/д	0.03	н/д	н/д	0.036	0.814	0.814
Lysine (g)	0.185	н/д	н/д	0.31	н/д	н/д	н/д	0.001	0.007	н/д	0.04	н/д	н/д	0.03	0.573	0.573
Methionine (g)	0.037	н/д	н/д	0.124	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	0.0	н/д	н/д	0.007	0.17	0.17
Cystine (g)	0.037	н/д	н/д	0.145	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	0.0	н/д	н/д	0.013	0.197	0.197
Phenylalanine (g)	0.148	н/д	н/д	0.351	н/д	н/д	н/д	0.001	0.005	н/д	0.03	н/д	н/д	0.02	0.554	0.554
Tyrosine (g)	0.111	н/д	н/д	0.206	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	0.01	н/д	н/д	0.013	0.343	0.343
Valine (g)	0.185	н/д	н/д	0.413	н/д	н/д	н/д	0.001	0.008	н/д	0.02	н/д	н/д	0.026	0.653	0.653
Arginine (g)	0.223	н/д	н/д	1.135	н/д	н/д	н/д	0.001	0.016	н/д	0.099	н/д	н/д	0.033	1.507	1.507
Histidine (g)	0.074	н/д	н/д	0.165	н/д	н/д	н/д	0.001	0.003	н/д	0.01	н/д	н/д	0.013	0.266	0.266
Alanine (g)	0.185	н/д	н/д	0.351	н/д	н/д	н/д	0.001	0.003	н/д	0.02	н/д	н/д	0.026	0.587	0.587
Aspartic acid (g)	0.594	н/д	н/д	0.681	н/д	н/д	н/д	0.004	0.013	н/д	0.089	н/д	н/д	0.095	1.476	1.476
Glutamic acid (g)	0.705	н/д	н/д	1.569	н/д	н/д	н/д	0.003	0.021	н/д	0.257	н/д	н/д	0.085	2.641	2.641
Glycine (g)	0.148	н/д	н/д	0.33	н/д	н/д	н/д	0.001	0.005	н/д	0.03	н/д	н/д	0.023	0.537	0.537
Proline (g)	0.148	н/д	н/д	0.289	н/д	н/д	н/д	0.001	0.003	н/д	0.01	н/д	н/д	0.03	0.48	0.48
Serine (g)	0.148	н/д	н/д	0.351	н/д	н/д	н/д	0.001	0.005	н/д	0.02	н/д	н/д	0.026	0.551	0.551
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	-0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.111	н/д	-0.024	61.313	н/д	н/д	н/д	0.004	0.002	н/д	0.04	н/д	н/д	0.007	61.452	61.452
Phytosterols (mg)	25.969	н/д	н/д	97.027	н/д	н/д	н/д	0.307	н/д	н/д	14.85	н/д	н/д	н/д	138.152	138.152
Monounsaturated Fat (g)	0.074	н/д	-0.016	2.952	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.003	3.027	3.027
Polyunsaturated (g)	0.297	н/д	-0.005	0.764	н/д	н/д	н/д	0.003	0.007	н/д	0.02	н/д	н/д	0.036	1.121	1.121