Рецепт Stir-fry Beef with Mushroom and Cauliflower - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	sirloin steak 439.98g	oil 13.6g	cornstarch 2.67g	salt 6.0g	sugar 4.2g	paprika 2.1g	soy sauce 5.3g	pepper 0.53g	cauliflower 78.0g	broth 120.0g	cornstarch 8.0g	oyster sauce 18.0g	oil 40.8g	garlic 7.83g	onion 99.0g	coriander 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	89.32	0.0	0.01	0.0	0.0	0.31	0.33	0.06	1.54	1.37	0.02	0.24	0.0	0.5	1.09	н/д	94.79	94.79
Total Fat (g)	55.92	13.6	0.0	0.0	0.0	0.27	0.0	0.02	0.08	0.26	0.0	0.05	40.8	0.04	0.1	н/д	111.14	111.14
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	2.44	0.0	4.2	1.17	0.4	0.34	4.13	0.05	7.3	1.97	0.0	2.59	9.25	н/д	33.84	33.84
Ash (g)	4.53	0.0	0.0	5.99	0.0	0.15	0.81	0.02	0.55	1.26	0.01	1.35	0.0	0.12	0.35	н/д	15.14	15.14
Calories (kcal)	884.364	120.224	10.173	0.0	16.254	6.069	2.809	1.352	19.5	8.4	30.48	9.18	360.672	11.667	39.6	н/д	1520.743	1520.743
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	н/д	1.0	1.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.95	н/д	2.01	2.01
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.28	н/д	1.42	1.42
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	290.78	0.0	0.22	0.01	0.0	0.2	3.75	0.06	71.69	117.06	0.67	14.4	0.0	4.59	88.22	н/д	591.65	591.65
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	4.2	0.22	0.09	0.0	1.87	0.0	0.0	0.0	0.0	0.08	4.2	н/д	10.65	10.65
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.8	0.0	0.1	2.0	0.0	0.1	0.1	0.0	0.2	1.7	н/д	4.9	4.9
Calcium (mg)	105.596	0.0	0.053	1.44	0.042	3.717	1.007	2.316	17.16	7.2	0.16	5.76	0.0	14.172	22.77	н/д	181.394	181.394
Iron (mg)	6.51	0.0	0.01	0.02	0.0	0.5	0.1	0.15	0.34	0.2	0.04	0.03	0.01	0.13	0.21	н/д	8.26	8.26
Magnesium (mg)	92.396	0.0	0.08	0.06	0.0	3.885	2.279	1.028	11.7	2.4	0.24	0.72	0.0	1.958	9.9	н/д	126.646	126.646
Phosphorus (mg)	822.767	0.0	0.347	0.0	0.0	7.245	6.625	0.917	34.32	15.6	1.04	3.96	0.0	11.98	28.71	н/д	933.511	933.511
Potassium (mg)	1385.944	0.0	0.08	0.48	0.084	49.224	11.501	6.673	236.34	64.8	0.24	9.72	0.0	31.398	144.54	н/д	1941.024	1941.024
Sodium (mg)	228.791	0.0	0.24	2325.48	0.0	0.714	298.761	0.233	23.4	391.2	0.72	491.94	0.0	1.331	3.96	н/д	3766.77	3766.77
Zinc (mg)	15.62	0.0	0.0	0.01	0.0	0.09	0.03	0.01	0.22	0.0	0.0	0.02	0.0	0.09	0.17	н/д	16.25	16.25
Copper (mg)	0.308	0.0	0.001	0.002	0.0	0.013	0.005	0.006	0.031	0.0	0.004	0.027	0.0	0.023	0.04	н/д	0.461	0.461
Manganese (mg)	0.044	н/д	0.001	0.006	0.0	0.018	0.022	0.03	0.125	0.012	0.004	0.009	н/д	0.131	0.129	н/д	0.53	0.53
Selenium (mcg)	100.8	0.0	0.1	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.5	0.8	0.2	0.8	0.0	1.1	0.5	н/д	104.9	104.9
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1107.435	0.0	1.585	10.14	0.0	0.0	0.0	0.0	0.705	1.98	н/д	1121.844	1121.844
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	55.377	0.0	0.08	0.78	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	56.237	56.237
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	581.259	0.0	0.827	6.24	0.0	0.0	0.0	0.0	0.392	0.99	н/д	589.707	589.707
Vitamin E (mg)	1.58	1.25	0.0	0.0	0.0	0.63	0.0	0.0	0.06	0.0	0.0	0.0	3.76	0.01	0.02	н/д	7.31	7.31
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.032	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.032	0.032
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	276.297	0.0	1.087	25.74	0.0	0.0	0.0	0.0	1.253	3.96	н/д	308.336	308.336
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.07	н/д	0.02	0.16	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.25	0.25
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.5	0.0	0.1	36.2	0.0	0.0	0.0	0.0	2.4	7.3	н/д	47.6	47.6
Thiamin (mg)	0.264	0.0	0.0	0.0	0.0	0.014	0.002	0.001	0.047	0.0	0.0	0.002	0.0	0.016	0.05	н/д	0.394	0.394
Riboflavin (mg)	0.44	0.0	0.0	0.0	0.001	0.037	0.009	0.001	0.047	0.024	0.0	0.022	0.0	0.009	0.03	н/д	0.618	0.618
Niacin (mg)	26.355	0.0	0.0	0.0	0.0	0.322	0.117	0.006	0.413	0.936	0.0	0.265	0.0	0.055	0.119	н/д	28.587	28.587
Pantothenic acid (mg)	2.552	0.0	0.0	0.0	0.0	0.037	0.016	н/д	0.507	0.024	0.0	0.004	0.0	0.047	0.119	н/д	3.306	3.306
Vitamin B-6 (mg)	2.42	0.0	0.0	0.0	0.0	0.084	0.008	0.002	0.172	0.012	0.0	0.004	0.0	0.097	0.119	н/д	2.917	2.917
Folate (mcg)	48.398	0.0	0.0	0.0	0.0	2.226	0.742	0.053	44.46	2.4	0.0	2.7	0.0	0.235	18.81	н/д	120.024	120.024
Vitamin B-12 (mcg)	4.62	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.08	0.0	0.07	0.0	0.0	0.0	н/д	4.78	4.78
Choline (mg)	373.1	н/д	0.0	0.0	0.0	1.1	1.0	0.1	35.3	3.5	0.0	0.6	н/д	1.8	6.0	н/д	422.5	422.5
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.572	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.005	н/д	0.023	н/д	0.0	н/д	0.0	0.005	0.01	н/д	0.616	0.616
Threonine (g)	3.564	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.013	н/д	0.055	н/д	0.001	н/д	0.0	0.013	0.02	н/д	3.665	3.665
Isoleucine (g)	4.048	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.016	н/д	0.062	н/д	0.001	н/д	0.0	0.017	0.01	н/д	4.154	4.154
Leucine (g)	7.128	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.027	н/д	0.094	н/д	0.003	н/д	0.0	0.024	0.03	н/д	7.306	7.306
Lysine (g)	7.568	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.019	н/д	0.086	н/д	0.001	н/д	0.0	0.021	0.04	н/д	7.734	7.734
Methionine (g)	2.332	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.005	н/д	0.023	н/д	0.001	н/д	0.0	0.006	0.0	н/д	2.367	2.367
Cystine (g)	1.144	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.006	н/д	0.016	н/д	0.001	н/д	0.0	0.005	0.0	н/д	1.172	1.172
Phenylalanine (g)	3.52	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.017	н/д	0.055	н/д	0.001	н/д	0.0	0.014	0.03	н/д	3.637	3.637
Tyrosine (g)	2.86	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.012	н/д	0.031	н/д	0.001	н/д	0.0	0.006	0.01	н/д	2.921	2.921
Valine (g)	4.444	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.016	н/д	0.078	н/д	0.001	н/д	0.0	0.023	0.02	н/д	4.582	4.582
Arginine (g)	5.764	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.023	н/д	0.078	н/д	0.001	н/д	0.0	0.049	0.099	н/д	6.014	6.014
Histidine (g)	2.86	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.008	н/д	0.031	н/д	0.001	н/д	0.0	0.009	0.01	н/д	2.919	2.919
Alanine (g)	5.412	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.015	н/д	0.078	н/д	0.002	н/д	0.0	0.01	0.02	н/д	5.537	5.537
Aspartic acid (g)	8.14	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.036	н/д	0.179	н/д	0.002	н/д	0.0	0.038	0.089	н/д	8.484	8.484
Glutamic acid (g)	13.419	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.078	н/д	0.203	н/д	0.004	н/д	0.0	0.063	0.257	н/д	14.027	14.027
Glycine (g)	5.456	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.015	н/д	0.047	н/д	0.001	н/д	0.0	0.016	0.03	н/д	5.564	5.564
Proline (g)	4.268	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.024	н/д	0.07	н/д	0.002	н/д	0.0	0.008	0.01	н/д	4.382	4.382
Serine (g)	3.52	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.019	н/д	0.078	н/д	0.001	н/д	0.0	0.015	0.02	н/д	3.653	3.653
Cholesterol (mg)	206.792	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	206.792	206.792
Trans Fat (g)	н/д	0.351	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.053	н/д	н/д	н/д	1.404	1.404
Saturated Fat (g)	22.571	1.01	0.0	0.0	0.0	0.044	0.001	0.005	0.016	0.132	0.001	0.007	3.031	0.007	0.04	н/д	26.865	26.865
Phytosterols (mg)	н/д	34.0	н/д	0.0	н/д	3.675	н/д	0.488	14.04	н/д	н/д	н/д	102.0	н/д	14.85	н/д	169.053	169.053
Monounsaturated Fat (g)	23.935	3.091	0.001	0.0	0.0	0.026	0.001	0.005	0.008	0.108	0.002	0.013	9.274	0.001	0.01	н/д	36.473	36.473
Polyunsaturated (g)	2.112	8.859	0.001	0.0	0.0	0.175	0.001	0.006	0.039	0.012	0.002	0.013	26.577	0.02	0.02	н/д	37.836	37.836