Рецепт Stir-Fry Beef With Ginger And Soy Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 (About 350 g) Beef Sirloin Steak, trimmed excess fat, sliced into thin strips
½ Tbsp Shoaxing Wine
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		pepper
0.53g 		sea salt
0.4g 		soy sauce
8.0g 		corn flour
4.75g 		peanut oil
27.0g 		garlic
7.83g 		ginger
2.05g 		sesame
8.0g 		scallions
28.8g 		sauce
30.0g 		soy sauce
16.0g 		soy sauce
16.0g 		oyster sauce
12.0g 		sugar
6.3g 		sesame oil
2.25g 		corn flour
1.19g 		water
59.2g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.06 0.0 0.5 0.44 0.0 0.5 0.04 1.64 0.53 0.12 1.0 1.0 0.16 0.0 0.0 0.11 0.0 6.1 6.1
Total Fat (g) 0.02 0.0 0.0 0.18 27.0 0.04 0.02 4.9 0.05 0.03 0.01 0.01 0.03 0.0 2.25 0.04 0.0 34.58 34.58
Carbohydrates (g) 0.34 0.0 0.61 3.62 0.0 2.59 0.36 0.94 2.11 7.98 1.22 1.22 1.31 6.3 0.0 0.91 0.0 29.51 29.51
Ash (g) 0.02 0.4 1.22 0.07 0.0 0.12 0.02 0.23 0.23 н/д 2.45 2.45 0.9 0.0 0.0 0.02 0.06 8.19 8.19
Calories (kcal) 1.352 0.0 4.24 17.338 238.68 11.667 1.637 50.48 9.216 31.2 8.48 8.48 6.12 24.381 19.89 4.344 0.0 437.503 437.503
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.06 0.0 5.66 0.43 0.0 4.59 1.61 0.3 25.87 21.66 11.32 11.32 9.6 0.0 0.0 0.11 59.14 151.67 151.67
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.14 н/д 0.0 0.08 0.03 0.04 0.67 7.55 0.27 0.27 0.0 6.29 0.0 н/д 0.0 15.35 15.35
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 0.0 0.1 н/д 0.0 0.2 0.0 0.9 0.7 0.3 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 2.7 2.7
Calcium (mg) 2.316 0.096 1.52 6.698 0.0 14.172 0.327 4.8 20.736 2.7 3.04 3.04 3.84 0.063 0.0 1.678 1.776 66.802 66.802
Iron (mg) 0.15 0.0 0.15 0.34 0.01 0.13 0.01 0.51 0.43 0.15 0.31 0.31 0.02 0.0 0.0 0.09 0.0 2.62 2.62
Magnesium (mg) 1.028 0.004 3.44 5.225 0.0 1.958 0.88 27.6 5.76 1.8 6.88 6.88 0.48 0.0 0.0 1.309 0.592 63.835 63.835
Phosphorus (mg) 0.917 0.0 10.0 10.593 0.0 11.98 0.696 53.36 10.656 3.3 20.0 20.0 2.64 0.0 0.0 2.654 0.0 146.795 146.795
Potassium (mg) 6.673 0.032 17.36 14.155 0.0 31.398 8.491 29.6 79.488 28.8 34.72 34.72 6.48 0.126 0.0 3.546 0.0 295.589 295.589
Sodium (mg) 0.233 155.032 450.96 0.238 0.0 1.331 0.266 3.76 4.608 2.7 901.92 901.92 327.96 0.0 0.0 0.06 2.368 2753.355 2753.355
Zinc (mg) 0.01 0.0 0.04 0.08 0.0 0.09 0.01 0.54 0.11 0.02 0.08 0.08 0.01 0.0 0.0 0.02 0.01 1.11 1.11
Copper (mg) 0.006 0.0 0.008 0.008 0.0 0.023 0.005 0.112 0.023 0.015 0.016 0.016 0.018 0.0 0.0 0.002 0.006 0.258 0.258
Manganese (mg) 0.03 0.0 0.034 0.023 н/д 0.131 0.005 0.115 0.046 н/д 0.067 0.067 0.006 0.0 н/д 0.006 0.0 0.529 0.529
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.1 0.0 7.8 0.2 0.0 0.1 0.1 0.5 0.0 0.0 н/д 0.0 9.9 9.9
Vitamin A, IU (IU) 1.585 0.0 0.0 10.165 0.0 0.705 0.0 5.28 287.136 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.547 0.0 307.417 307.417
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.08 0.0 0.0 0.523 0.0 0.0 0.0 0.24 14.4 6.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.131 0.0 21.673 21.673
Beta Carotene (mcg) 0.827 0.0 0.0 4.608 0.0 0.392 0.0 3.2 172.224 74.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.154 0.0 257.104 257.104
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 4.24 0.01 0.01 0.13 0.16 0.08 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 н/д 0.0 4.66 4.66
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.032 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.032 0.032
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.087 0.0 0.0 64.363 0.0 1.253 0.0 0.0 327.456 8.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 16.125 0.0 418.382 418.382
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.02 н/д н/д н/д 4.3 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.32 4.32
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.37 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.37 0.37
Vitamin C (mg) 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 2.4 0.1 0.0 5.4 2.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 10.0 10.0
Thiamin (mg) 0.001 0.0 0.002 0.068 0.0 0.016 0.001 0.056 0.017 0.006 0.005 0.005 0.001 0.0 0.0 0.017 0.0 0.194 0.194
Riboflavin (mg) 0.001 0.0 0.014 0.036 0.0 0.009 0.001 0.007 0.023 0.009 0.027 0.027 0.014 0.001 0.0 0.009 0.0 0.178 0.178
Niacin (mg) 0.006 0.0 0.176 0.467 0.0 0.055 0.015 0.464 0.153 0.069 0.352 0.352 0.176 0.0 0.0 0.117 0.0 2.403 2.403
Pantothenic acid (mg) н/д 0.0 0.024 0.031 0.0 0.047 0.004 0.023 0.023 н/д 0.048 0.048 0.002 0.0 0.0 0.008 0.0 0.259 0.259
Vitamin B-6 (mg) 0.002 0.0 0.012 0.018 0.0 0.097 0.003 0.032 0.017 0.009 0.024 0.024 0.002 0.0 0.0 0.004 0.0 0.245 0.245
Folate (mcg) 0.053 0.0 1.12 11.068 0.0 0.235 0.225 9.2 18.432 1.8 2.24 2.24 1.8 0.0 0.0 2.773 0.0 51.185 51.185
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.05 0.05
Choline (mg) 0.1 0.0 1.5 0.2 0.0 1.8 0.6 2.0 1.6 0.5 2.9 2.9 0.4 0.0 0.0 0.1 0.0 14.7 14.7
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.007 0.003 0.0 0.005 0.0 0.026 0.006 н/д 0.014 0.014 н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.078 0.078
Threonine (g) н/д 0.0 0.02 0.017 0.0 0.013 0.001 0.058 0.02 н/д 0.04 0.04 н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.213 0.213
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.024 0.016 0.0 0.017 0.001 0.06 0.023 н/д 0.048 0.048 н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.241 0.241
Leucine (g) н/д 0.0 0.04 0.055 0.0 0.024 0.001 0.12 0.032 н/д 0.08 0.08 н/д н/д 0.0 0.014 н/д 0.446 0.446
Lysine (g) н/д 0.0 0.029 0.012 0.0 0.021 0.001 0.052 0.026 н/д 0.058 0.058 н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.26 0.26
Methionine (g) н/д 0.0 0.007 0.01 0.0 0.006 0.0 0.07 0.006 н/д 0.014 0.014 н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.131 0.131
Cystine (g) н/д 0.0 0.009 0.008 0.0 0.005 0.0 0.035 н/д н/д 0.018 0.018 н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.095 0.095
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.026 0.022 0.0 0.014 0.001 0.075 0.017 н/д 0.053 0.053 н/д н/д 0.0 0.005 н/д 0.267 0.267
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.018 0.018 0.0 0.006 0.0 0.063 0.014 н/д 0.037 0.037 н/д н/д 0.0 0.005 н/д 0.199 0.199
Valine (g) н/д 0.0 0.025 0.022 0.0 0.023 0.001 0.078 0.023 н/д 0.05 0.05 н/д н/д 0.0 0.006 н/д 0.277 0.277
Arginine (g) н/д 0.0 0.034 0.022 0.0 0.049 0.001 0.26 0.037 н/д 0.069 0.069 н/д н/д 0.0 0.006 н/д 0.548 0.548
Histidine (g) н/д 0.0 0.013 0.014 0.0 0.009 0.001 0.044 0.009 н/д 0.026 0.026 н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.143 0.143
Alanine (g) н/д 0.0 0.022 0.033 0.0 0.01 0.001 0.079 0.023 н/д 0.045 0.045 н/д н/д 0.0 0.008 н/д 0.267 0.267
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.054 0.031 0.0 0.038 0.004 0.166 0.049 н/д 0.107 0.107 н/д н/д 0.0 0.008 н/д 0.564 0.564
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.118 0.083 0.0 0.063 0.003 0.368 0.109 н/д 0.237 0.237 н/д н/д 0.0 0.021 н/д 1.24 1.24
Glycine (g) н/д 0.0 0.022 0.018 0.0 0.016 0.001 0.087 0.026 н/д 0.045 0.045 н/д н/д 0.0 0.005 н/д 0.264 0.264
Proline (g) н/д 0.0 0.037 0.039 0.0 0.008 0.001 0.083 0.035 н/д 0.074 0.074 н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.359 0.359
Serine (g) н/д 0.0 0.029 0.021 0.0 0.015 0.001 0.096 0.023 н/д 0.058 0.058 н/д н/д 0.0 0.005 н/д 0.305 0.305
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.005 0.0 0.001 0.025 4.563 0.007 0.004 0.725 0.009 0.003 0.002 0.002 0.005 0.0 0.32 0.006 0.0 5.676 5.676
Phytosterols (mg) 0.488 0.0 н/д н/д 55.89 н/д 0.307 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 19.463 н/д н/д 76.147 76.147
Monounsaturated Fat (g) 0.005 0.0 0.001 0.048 12.474 0.001 0.003 1.914 0.009 0.012 0.002 0.002 0.008 0.0 0.893 0.012 0.0 15.382 15.382
Polyunsaturated (g) 0.006 0.0 0.002 0.082 8.64 0.02 0.003 2.039 0.02 0.012 0.003 0.003 0.008 0.0 0.938 0.02 0.0 11.797 11.797