Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
15 fresh curry leaves (optional)
Salt and freshly ground black pepper to taste (I used about 1 tsp salt)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		oil
6.8g 		mustard
1.25g 		onion
33.75g 		garlic
2.61g 		ginger
1.4g 		plum
141.94g 		curry
0.0g 		curry
0.75g 		beans
113.4g 		black-eyed peas
90.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.05 0.37 0.17 0.03 0.99 н/д 0.09 7.99 4.27 н/д н/д 13.97 55.88
Total Fat (g) 6.8 0.05 0.03 0.01 0.01 0.4 н/д 0.1 0.86 0.5 н/д н/д 8.77 35.08
Carbohydrates (g) 0.0 0.07 3.15 0.86 0.25 16.21 н/д 0.44 27.24 12.27 н/д н/д 60.48 241.92
Ash (g) 0.0 0.05 0.12 0.04 0.01 0.53 н/д 0.04 1.83 1.31 н/д н/д 3.91 15.64
Calories (kcal) 60.112 0.838 13.5 3.889 1.116 65.292 н/д 2.438 146.283 69.3 н/д н/д 362.767 1451.068
Starch (g) н/д 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Sucrose (g) н/д 0.0 0.33 н/д н/д 2.23 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 2.57 10.28
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.01 0.66 н/д н/д 7.2 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 7.88 31.52
Fructose (g) н/д 0.0 0.44 н/д н/д 4.36 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 4.8 19.2
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.11 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.11 0.44
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.0 1.03 30.07 1.53 1.1 123.81 н/д 0.07 75.49 71.67 н/д н/д 304.78 1219.12
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 1.43 0.03 0.02 14.08 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 15.59 62.36
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.2 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.2 0.8
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.6 0.1 0.0 2.0 н/д 0.2 10.7 3.0 н/д н/д 16.6 66.4
Calcium (mg) 0.0 0.725 7.763 4.724 0.223 8.516 н/д 3.585 71.44 18.0 н/д н/д 114.977 459.908
Iron (mg) 0.0 0.02 0.07 0.04 0.01 0.24 н/д 0.22 1.22 0.87 н/д н/д 2.7 10.8
Magnesium (mg) 0.0 0.613 3.375 0.653 0.6 9.936 н/д 1.905 63.503 25.2 н/д н/д 105.783 423.132
Phosphorus (mg) 0.0 1.325 9.788 3.993 0.474 22.71 н/д 2.618 115.665 63.0 н/д н/д 219.573 878.292
Potassium (mg) 0.0 1.725 49.275 10.466 5.789 222.846 н/д 11.573 419.571 154.8 н/д н/д 876.044 3504.176
Sodium (mg) 0.0 14.188 1.35 0.444 0.181 0.0 н/д 0.39 6.804 269.1 н/д н/д 292.456 1169.824
Zinc (mg) 0.0 0.01 0.06 0.03 0.0 0.14 н/д 0.03 0.73 0.63 н/д н/д 1.63 6.52
Copper (mg) 0.0 0.001 0.014 0.008 0.003 0.085 н/д 0.006 0.136 0.108 н/д н/д 0.361 1.444
Manganese (mg) н/д 0.005 0.044 0.044 0.003 0.071 н/д 0.032 0.431 0.252 н/д н/д 0.882 3.528
Selenium (mcg) 0.0 0.4 0.2 0.4 0.0 0.0 н/д 0.1 1.4 2.1 н/д н/д 4.5 18.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.888 0.675 0.235 0.0 489.693 н/д 7.395 3.402 11.7 н/д н/д 513.987 2055.948
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.05 0.0 0.0 0.0 24.13 н/д 0.368 0.0 0.9 н/д н/д 25.447 101.788
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.363 0.338 0.131 0.0 269.686 н/д 4.44 н/д н/д н/д н/д 274.957 1099.828
Vitamin E (mg) 0.63 0.0 0.01 0.0 0.0 0.37 н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д 1.18 4.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.225 1.35 0.418 0.0 103.616 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 105.609 422.436
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.03 0.0 н/д н/д 0.11 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.15 0.6
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 2.5 0.8 0.1 13.5 н/д 0.1 1.4 2.4 н/д н/д 20.8 83.2
Thiamin (mg) 0.0 0.004 0.017 0.005 0.0 0.043 н/д 0.002 0.147 0.072 н/д н/д 0.291 1.164
Riboflavin (mg) 0.0 0.0 0.01 0.003 0.0 0.043 н/д 0.002 0.068 0.063 н/д н/д 0.19 0.76
Niacin (mg) 0.0 0.007 0.041 0.018 0.01 0.596 н/д 0.026 0.624 0.315 н/д н/д 1.637 6.548
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.004 0.041 0.016 0.003 0.199 н/д н/д 0.249 0.171 н/д н/д 0.682 2.728
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.001 0.041 0.032 0.002 0.043 н/д 0.009 0.125 0.045 н/д н/д 0.297 1.188
Folate (mcg) 0.0 0.088 6.413 0.078 0.153 7.097 н/д 1.155 85.048 45.9 н/д н/д 145.932 583.728
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 0.3 2.1 0.6 0.4 2.7 н/д 0.5 н/д н/д н/д н/д 6.5 26.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.0 0.003 0.002 0.0 0.014 н/д н/д 0.091 0.054 н/д н/д 0.164 0.656
Threonine (g) 0.0 0.002 0.007 0.004 0.001 0.014 н/д н/д 0.34 0.162 н/д н/д 0.53 2.12
Isoleucine (g) 0.0 0.002 0.003 0.006 0.001 0.014 н/д н/д 0.352 0.171 н/д н/д 0.548 2.192
Leucine (g) 0.0 0.004 0.01 0.008 0.001 0.028 н/д н/д 0.635 0.324 н/д н/д 1.01 4.04
Lysine (g) 0.0 0.003 0.014 0.007 0.001 0.028 н/д н/д 0.544 0.288 н/д н/д 0.885 3.54
Methionine (g) 0.0 0.001 0.0 0.002 0.0 0.014 н/д н/д 0.125 0.063 н/д н/д 0.205 0.82
Cystine (g) 0.0 0.001 0.0 0.002 0.0 0.0 н/д н/д 0.091 0.045 н/д н/д 0.139 0.556
Phenylalanine (g) 0.0 0.002 0.01 0.005 0.001 0.014 н/д н/д 0.431 0.252 н/д н/д 0.715 2.86
Tyrosine (g) 0.0 0.002 0.003 0.002 0.0 0.014 н/д н/д 0.227 0.135 н/д н/д 0.383 1.532
Valine (g) 0.0 0.003 0.007 0.008 0.001 0.028 н/д н/д 0.42 0.207 н/д н/д 0.673 2.692
Arginine (g) 0.0 0.003 0.034 0.016 0.001 0.014 н/д н/д 0.499 0.297 н/д н/д 0.864 3.456
Histidine (g) 0.0 0.002 0.003 0.003 0.0 0.014 н/д н/д 0.227 0.135 н/д н/д 0.384 1.536
Alanine (g) 0.0 0.002 0.007 0.003 0.0 0.043 н/д н/д 0.34 0.198 н/д н/д 0.593 2.372
Aspartic acid (g) 0.0 0.005 0.03 0.013 0.003 0.497 н/д н/д 0.964 0.513 н/д н/д 2.025 8.1
Glutamic acid (g) 0.0 0.009 0.088 0.021 0.002 0.057 н/д н/д 1.225 0.81 н/д н/д 2.212 8.848
Glycine (g) 0.0 0.003 0.01 0.005 0.001 0.014 н/д н/д 0.318 0.18 н/д н/д 0.531 2.124
Proline (g) 0.0 0.005 0.003 0.003 0.001 0.043 н/д н/д 0.34 0.189 н/д н/д 0.583 2.332
Serine (g) 0.0 0.003 0.007 0.005 0.001 0.028 н/д н/д 0.431 0.216 н/д н/д 0.69 2.76
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) 0.175 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.176 0.704
Saturated Fat (g) 0.505 0.003 0.014 0.002 0.003 0.028 н/д 0.017 0.091 0.126 н/д н/д 0.789 3.156
Phytosterols (mg) 17.0 н/д 5.063 н/д 0.209 9.936 н/д 0.54 н/д н/д н/д н/д 32.748 130.992
Monounsaturated Fat (g) 1.546 0.033 0.003 0.0 0.002 0.185 н/д 0.042 0.057 0.045 н/д н/д 1.912 7.648
Polyunsaturated (g) 4.43 0.012 0.007 0.007 0.002 0.057 н/д 0.019 0.51 0.216 н/д н/д 5.259 21.036