CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x Or possibly
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
chicken breast
34.8g
cornstarch
2.0g
soy sauce
4.0g
sherry
3.69g
eggplant
176.14g
chili peppers
24.64g
ginger root
1.53g
garlic
0.65g
oil
6.8g
oil
6.8g
stock
15.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 7.26 0.01 0.25 0.01 1.78 0.46 0.03 0.04 0.0 0.0 0.17 10.0 40.0
Total Fat (g) 3.22 0.0 0.0 0.0 0.33 0.11 0.01 0.0 6.8 6.8 0.03 17.31 69.24
Carbohydrates (g) 0.0 1.83 0.3 0.5 10.04 2.17 0.27 0.22 0.0 0.0 0.01 15.34 61.36
Ash (g) 0.35 0.0 0.61 н/д 1.23 0.21 0.01 0.01 0.0 0.0 0.16 2.59 10.36
Calories (kcal) 59.856 7.62 2.12 5.9 42.274 9.855 1.228 0.972 60.112 60.112 1.05 251.099 1004.396
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 2.4
Water (g) 24.17 0.17 2.83 2.6 162.77 21.69 1.21 0.38 0.0 0.0 14.63 230.45 921.8
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.07 0.29 4.14 1.31 0.03 0.01 0.0 0.0 0.0 5.83 23.32
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 6.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.5 26.0
Calcium (mg) 3.828 0.04 0.76 0.295 15.853 3.449 0.246 1.181 0.0 0.0 0.9 26.552 106.208
Iron (mg) 0.26 0.01 0.08 0.01 0.42 0.25 0.01 0.01 0.0 0.0 0.03 1.08 4.32
Magnesium (mg) 8.7 0.06 1.72 0.332 24.66 5.667 0.66 0.163 0.0 0.0 0.3 42.261 169.044
Phosphorus (mg) 60.552 0.26 5.0 0.332 44.036 10.594 0.522 0.998 0.0 0.0 1.95 124.244 496.976
Potassium (mg) 76.56 0.06 8.68 3.393 405.128 79.333 6.368 2.617 0.0 0.0 8.1 590.238 2360.952
Sodium (mg) 21.924 0.18 225.48 0.332 3.523 2.217 0.199 0.111 0.0 0.0 48.9 302.867 1211.468
Zinc (mg) 0.28 0.0 0.02 0.0 0.28 0.06 0.01 0.01 0.0 0.0 0.0 0.66 2.64
Copper (mg) 0.014 0.001 0.004 0.002 0.141 0.032 0.004 0.002 0.0 0.0 0.0 0.199 0.796
Manganese (mg) 0.007 0.001 0.017 н/д 0.44 0.047 0.004 0.011 н/д н/д 0.002 0.528 2.112
Selenium (mcg) 5.8 0.1 0.0 0.0 0.5 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.1 6.7 26.8
Vitamin A, IU (IU) 28.884 0.0 0.0 н/д 47.559 234.549 0.0 0.059 0.0 0.0 0.0 311.05 1244.2
Retinol (mcg) 8.352 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.352 33.408
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 8.7 0.0 0.0 0.0 1.761 11.826 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 22.287 89.148
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 28.183 131.564 0.0 0.033 0.0 0.0 0.0 159.78 639.12
Vitamin E (mg) 0.11 0.0 0.0 0.0 0.53 0.17 0.0 0.0 0.63 0.63 0.0 2.06 8.24
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 174.68 0.0 0.104 0.0 0.0 0.0 174.784 699.136
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 3.9 35.4 0.1 0.2 0.0 0.0 0.0 39.6 158.4
Thiamin (mg) 0.021 0.0 0.001 0.001 0.07 0.017 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.112 0.448
Riboflavin (mg) 0.031 0.0 0.007 0.001 0.07 0.022 0.0 0.001 0.0 0.0 0.003 0.136 0.544
Niacin (mg) 3.449 0.0 0.088 0.008 1.145 0.306 0.012 0.005 0.0 0.0 0.117 5.128 20.512
Pantothenic acid (mg) 0.278 0.0 0.012 н/д 0.493 0.049 0.003 0.004 0.0 0.0 0.003 0.843 3.372
Vitamin B-6 (mg) 0.184 0.0 0.006 0.0 0.141 0.126 0.002 0.008 0.0 0.0 0.002 0.469 1.876
Folate (mcg) 1.392 0.0 0.56 0.0 38.751 5.667 0.169 0.02 0.0 0.0 0.3 46.858 187.432
Vitamin B-12 (mcg) 0.12 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.13 0.52
Choline (mg) 23.4 0.0 0.7 0.2 12.2 2.7 0.4 0.2 н/д н/д 0.4 40.1 160.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.084 0.0 0.004 н/д 0.018 0.007 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.113 0.452
Threonine (g) 0.303 0.0 0.01 н/д 0.07 0.017 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.402 1.608
Isoleucine (g) 0.369 0.0 0.012 н/д 0.088 0.017 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.489 1.956
Leucine (g) 0.532 0.001 0.02 н/д 0.106 0.027 0.001 0.002 0.0 0.0 н/д 0.689 2.756
Lysine (g) 0.602 0.0 0.014 н/д 0.088 0.022 0.001 0.002 0.0 0.0 н/д 0.73 2.92
Methionine (g) 0.195 0.0 0.004 н/д 0.018 0.005 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д 0.222 0.888
Cystine (g) 0.094 0.0 0.004 н/д 0.018 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.127 0.508
Phenylalanine (g) 0.285 0.0 0.013 н/д 0.07 0.015 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.386 1.544
Tyrosine (g) 0.237 0.0 0.009 н/д 0.053 0.01 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д 0.31 1.24
Valine (g) 0.355 0.0 0.012 н/д 0.088 0.02 0.001 0.002 0.0 0.0 н/д 0.478 1.912
Arginine (g) 0.449 0.0 0.017 н/д 0.106 0.025 0.001 0.004 0.0 0.0 н/д 0.601 2.404
Histidine (g) 0.219 0.0 0.006 н/д 0.035 0.01 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д 0.272 1.088
Alanine (g) 0.414 0.0 0.011 н/д 0.088 0.02 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д 0.535 2.14
Aspartic acid (g) 0.647 0.0 0.027 н/д 0.282 0.071 0.003 0.003 0.0 0.0 н/д 1.034 4.136
Glutamic acid (g) 1.072 0.001 0.059 н/д 0.335 0.064 0.002 0.005 0.0 0.0 н/д 1.539 6.156
Glycine (g) 0.428 0.0 0.011 н/д 0.07 0.017 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.529 2.116
Proline (g) 0.331 0.0 0.018 н/д 0.07 0.022 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.443 1.772
Serine (g) 0.254 0.0 0.014 н/д 0.07 0.02 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.361 1.444
Cholesterol (mg) 22.272 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 22.272 89.088
Trans Fat (g) 0.042 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.175 0.175 н/д 0.393 1.572
Saturated Fat (g) 0.926 0.0 0.0 0.0 0.053 0.01 0.003 0.001 0.505 0.505 0.017 2.02 8.08
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 12.33 н/д 0.23 н/д 17.0 17.0 н/д 46.56 186.24
Monounsaturated Fat (g) 1.329 0.0 0.0 0.0 0.035 0.005 0.002 0.0 1.546 1.546 0.014 4.477 17.908
Polyunsaturated (g) 0.682 0.001 0.001 0.0 0.141 0.059 0.002 0.002 4.43 4.43 0.002 9.748 38.992