Рецепт Steamed Tofu with Century Egg and Salted Egg - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	pork 93.6g	egg 44.0g	spring onion 14.4g	chilli 32.85g	sugar 0.53g	pepper 0.1g	sesame oil 1.13g	soy sauce 2.65g	corn flour 1.19g	wine 2.45g	oyster sauce 3.0g	chicken stock 14.79g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	20.4	5.54	0.26	0.66	0.0	0.01	0.0	0.17	0.11	0.01	0.04	0.15	27.35	27.35
Total Fat (g)	6.07	4.37	0.03	0.07	0.0	0.0	1.13	0.0	0.04	0.0	0.01	0.01	11.73	11.73
Carbohydrates (g)	0.0	0.34	1.06	3.11	0.53	0.06	0.0	0.2	0.91	0.15	0.33	0.06	6.75	6.75
Ash (g)	0.92	0.38	0.12	0.2	0.0	0.0	0.0	0.41	0.02	0.02	0.22	0.1	2.39	2.39
Calories (kcal)	142.272	62.92	4.608	13.14	2.051	0.255	9.989	1.405	4.344	1.225	1.53	1.035	244.774	244.774
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.09
Fructose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Lactose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Maltose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	0.0	0.0	0.1	0.1
Water (g)	67.37	33.37	12.94	28.82	0.0	0.01	0.0	1.88	0.11	2.18	2.4	14.46	163.54	163.54
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.34	0.34	1.68	0.53	0.0	0.0	0.05	н/д	0.04	0.0	0.0	2.96	2.96
Galactose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.4	0.5	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.1	1.0	1.0
Calcium (mg)	4.68	23.32	10.368	5.913	0.005	0.437	0.0	0.504	1.678	0.221	0.96	0.887	48.973	48.973
Iron (mg)	0.72	0.81	0.21	0.39	0.0	0.03	0.0	0.05	0.09	0.01	0.01	0.03	2.34	2.34
Magnesium (mg)	20.592	5.28	2.88	8.213	0.0	0.194	0.0	1.14	1.309	0.245	0.12	0.148	40.12	40.12
Phosphorus (mg)	193.752	84.04	5.328	15.111	0.0	0.173	0.0	3.313	2.654	0.368	0.66	1.923	307.32	307.32
Potassium (mg)	394.056	58.96	39.744	111.69	0.011	1.259	0.0	5.751	3.546	2.156	1.62	11.832	630.624	630.624
Sodium (mg)	42.12	61.6	2.304	2.3	0.0	0.044	0.0	149.381	0.06	15.337	81.99	23.368	378.503	378.503
Zinc (mg)	1.58	0.49	0.06	0.1	0.0	0.0	0.0	0.01	0.02	0.0	0.0	0.01	2.28	2.28
Copper (mg)	0.056	0.044	0.012	0.056	0.0	0.001	0.0	0.003	0.002	0.0	0.005	0.004	0.183	0.183
Manganese (mg)	0.009	0.018	0.023	0.079	0.0	0.006	н/д	0.011	0.006	н/д	0.002	0.007	0.16	0.16
Selenium (mcg)	33.1	13.9	0.1	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.1	0.0	47.5	47.5
Vitamin A, IU (IU)	6.552	214.28	143.568	387.302	0.0	0.299	0.0	0.0	2.547	0.0	0.0	0.0	754.547	754.547
Retinol (mcg)	1.872	61.16	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	63.032	63.032
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	1.872	61.6	7.2	19.382	0.0	0.015	0.0	0.0	0.131	0.0	0.0	0.0	90.199	90.199
Beta Carotene (mcg)	0.0	4.4	86.112	220.424	0.0	0.156	0.0	0.0	1.154	0.0	0.0	0.0	312.246	312.246
Vitamin E (mg)	0.17	0.43	0.08	0.23	0.0	0.0	0.02	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.92	0.92
Vitamin D (IU)	н/д	15.4	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.4	15.4
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.006	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.006	0.006
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	145.64	163.728	238.163	0.0	0.205	0.0	0.0	16.125	0.0	0.0	0.0	563.86	563.86
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.22	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.22	0.22
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	0.3	0.0	2.7	79.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	83.7	83.7
Thiamin (mg)	0.805	0.031	0.009	0.03	0.0	0.0	0.0	0.001	0.017	0.0	0.0	0.0	0.892	0.892
Riboflavin (mg)	0.253	0.211	0.012	0.03	0.0	0.0	0.0	0.005	0.009	0.0	0.004	0.001	0.524	0.524
Niacin (mg)	4.717	0.031	0.076	0.312	0.0	0.001	0.0	0.058	0.117	0.002	0.044	0.075	5.435	5.435
Pantothenic acid (mg)	0.721	0.634	0.012	0.02	0.0	н/д	0.0	0.008	0.008	н/д	0.001	0.001	1.403	1.403
Vitamin B-6 (mg)	0.44	0.062	0.009	0.092	0.0	0.0	0.0	0.004	0.004	0.0	0.001	0.001	0.613	0.613
Folate (mcg)	6.552	20.68	9.216	7.556	0.0	0.01	0.0	0.371	2.773	0.025	0.45	0.0	47.632	47.632
Vitamin B-12 (mcg)	0.5	0.57	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.01	1.08	1.08
Choline (mg)	н/д	110.5	0.8	3.6	0.0	0.0	0.0	0.5	0.1	0.1	0.1	н/д	115.7	115.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.262	0.075	0.003	0.01	н/д	н/д	0.0	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.353	0.353
Threonine (g)	0.936	0.246	0.01	0.023	н/д	н/д	0.0	0.007	0.004	н/д	н/д	н/д	1.226	1.226
Isoleucine (g)	0.955	0.295	0.012	0.023	н/д	н/д	0.0	0.008	0.004	н/д	н/д	н/д	1.296	1.296
Leucine (g)	1.638	0.48	0.016	0.036	н/д	н/д	0.0	0.013	0.014	н/д	н/д	н/д	2.197	2.197
Lysine (g)	1.835	0.4	0.013	0.03	н/д	н/д	0.0	0.01	0.003	н/д	н/д	н/д	2.29	2.29
Methionine (g)	0.543	0.167	0.003	0.007	н/д	н/д	0.0	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	0.724	0.724
Cystine (g)	0.262	0.119	н/д	0.013	н/д	н/д	0.0	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	0.399	0.399
Phenylalanine (g)	0.814	0.299	0.009	0.02	н/д	н/д	0.0	0.009	0.005	н/д	н/д	н/д	1.156	1.156
Tyrosine (g)	0.711	0.22	0.007	0.013	н/д	н/д	0.0	0.006	0.005	н/д	н/д	н/д	0.962	0.962
Valine (g)	1.104	0.378	0.012	0.026	н/д	н/д	0.0	0.008	0.006	н/д	н/д	н/д	1.534	1.534
Arginine (g)	1.273	0.361	0.019	0.033	н/д	н/д	0.0	0.011	0.006	н/д	н/д	н/д	1.702	1.702
Histidine (g)	0.814	0.136	0.004	0.013	н/д	н/д	0.0	0.004	0.003	н/д	н/д	н/д	0.976	0.976
Alanine (g)	1.189	0.326	0.012	0.026	н/д	н/д	0.0	0.007	0.008	н/д	н/д	н/д	1.568	1.568
Aspartic acid (g)	1.891	0.585	0.024	0.095	н/д	н/д	0.0	0.018	0.008	н/д	н/д	н/д	2.621	2.621
Glutamic acid (g)	3.192	0.739	0.055	0.085	н/д	н/д	0.0	0.039	0.021	н/д	н/д	н/д	4.131	4.131
Glycine (g)	0.973	0.189	0.013	0.023	н/д	н/д	0.0	0.007	0.005	н/д	н/д	н/д	1.211	1.211
Proline (g)	0.824	0.224	0.017	0.03	н/д	н/д	0.0	0.012	0.01	н/д	н/д	н/д	1.117	1.117
Serine (g)	0.842	0.427	0.012	0.026	н/д	н/д	0.0	0.01	0.005	н/д	н/д	н/д	1.322	1.322
Cholesterol (mg)	51.48	186.12	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	237.6	237.6
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	2.097	1.364	0.004	0.007	0.0	0.001	0.16	0.0	0.006	0.0	0.001	0.004	3.645	3.645
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.092	9.775	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.867	9.867
Monounsaturated Fat (g)	2.742	1.676	0.004	0.003	0.0	0.001	0.449	0.0	0.012	0.0	0.002	0.007	4.898	4.898
Polyunsaturated (g)	0.655	0.598	0.01	0.036	0.0	0.001	0.471	0.001	0.02	0.0	0.002	0.003	1.798	1.798