Рецепт Steam Roast Stuffed Mushrooms With Duxelle Stuffing - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	mushrooms 873.0g	stock 228.24g	sherry 99.75g	tarragon 0.6g	spring onions 86.4g	pepper 0.0g	salt 0.0g	mushrooms 22.31g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	21.83	2.6	0.2	0.14	1.58	н/д	н/д	0.69	н/д	н/д	27.03	27.03
Total Fat (g)	0.87	0.5	0.0	0.04	0.16	н/д	н/д	0.08	н/д	н/д	1.66	1.66
Carbohydrates (g)	35.97	0.09	13.66	0.3	6.34	н/д	н/д	0.73	н/д	н/д	57.09	57.09
Ash (g)	8.56	2.4	н/д	0.07	0.7	н/д	н/д	0.19	н/д	н/д	11.91	11.91
Calories (kcal)	235.71	15.977	159.6	1.77	27.648	н/д	н/д	4.908	н/д	н/д	445.613	445.613
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.33	н/д	н/д	0.33	0.33
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	0.04	0.04
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	15.3	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	15.3	15.3
Water (g)	805.78	222.65	70.33	0.05	77.61	н/д	н/д	20.62	н/д	н/д	1197.04	1197.04
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	15.02	0.0	7.76	н/д	2.01	н/д	н/д	0.37	н/д	н/д	25.16	25.16
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	5.2	0.0	0.0	0.0	2.2	н/д	н/д	0.2	н/д	н/д	7.8	7.8
Calcium (mg)	157.14	13.694	7.98	6.834	62.208	н/д	н/д	0.669	н/д	н/д	248.526	248.526
Iron (mg)	3.49	0.39	0.24	0.19	1.28	н/д	н/д	0.11	н/д	н/д	5.7	5.7
Magnesium (mg)	78.57	4.565	8.978	2.082	17.28	н/д	н/д	2.008	н/д	н/д	113.482	113.482
Phosphorus (mg)	1047.6	29.671	8.978	1.878	31.968	н/д	н/д	19.187	н/д	н/д	1139.281	1139.281
Potassium (mg)	3911.04	123.25	91.77	18.12	238.464	н/д	н/д	70.946	н/д	н/д	4453.589	4453.589
Sodium (mg)	52.38	744.062	8.978	0.372	13.824	н/д	н/д	1.116	н/д	н/д	820.731	820.731
Zinc (mg)	9.6	0.0	0.07	0.02	0.34	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	10.15	10.15
Copper (mg)	4.365	0.0	0.05	0.004	0.069	н/д	н/д	0.071	н/д	н/д	4.559	4.559
Manganese (mg)	1.222	0.023	н/д	0.048	0.138	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	1.442	1.442
Selenium (mcg)	227.0	1.6	0.5	0.0	0.5	н/д	н/д	2.1	н/д	н/д	231.7	231.7
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	н/д	25.2	861.408	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	886.608	886.608
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	1.26	43.2	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	44.46	44.46
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	516.672	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	516.672	516.672
Vitamin E (mg)	0.09	0.0	0.0	н/д	0.48	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.56	0.56
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.016	н/д	н/д	4.016	4.016
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	982.368	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	982.368	982.368
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.3	16.2	н/д	н/д	0.5	н/д	н/д	17.0	17.0
Thiamin (mg)	0.873	0.0	0.02	0.002	0.052	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	0.964	0.964
Riboflavin (mg)	4.278	0.046	0.02	0.008	0.069	н/д	н/д	0.089	н/д	н/д	4.51	4.51
Niacin (mg)	33.174	1.78	0.209	0.054	0.458	н/д	н/д	0.805	н/д	н/д	36.481	36.481
Pantothenic acid (mg)	13.095	0.046	н/д	н/д	0.069	н/д	н/д	0.335	н/д	н/д	13.544	13.544
Vitamin B-6 (mg)	0.96	0.023	0.0	0.014	0.052	н/д	н/д	0.022	н/д	н/д	1.072	1.072
Folate (mcg)	122.22	4.565	0.0	1.644	55.296	н/д	н/д	3.57	н/д	н/д	187.294	187.294
Vitamin B-12 (mcg)	0.87	0.16	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	1.04	1.04
Choline (mg)	192.9	6.6	5.0	н/д	4.9	н/д	н/д	3.9	н/д	н/д	213.3	213.3
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.524	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	0.55	0.55
Threonine (g)	0.96	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	0.025	н/д	н/д	1.045	1.045
Isoleucine (g)	0.873	н/д	н/д	н/д	0.069	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	0.96	0.96
Leucine (g)	1.31	н/д	н/д	н/д	0.095	н/д	н/д	0.027	н/д	н/д	1.431	1.431
Lysine (g)	2.183	н/д	н/д	н/д	0.078	н/д	н/д	0.025	н/д	н/д	2.285	2.285
Methionine (g)	0.437	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	0.46	0.46
Cystine (g)	0.087	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.09	0.09
Phenylalanine (g)	0.873	н/д	н/д	н/д	0.052	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.945	0.945
Tyrosine (g)	0.437	н/д	н/д	н/д	0.043	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	0.489	0.489
Valine (g)	1.048	н/д	н/д	н/д	0.069	н/д	н/д	0.051	н/д	н/д	1.168	1.168
Arginine (g)	1.048	н/д	н/д	н/д	0.112	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	1.178	1.178
Histidine (g)	0.611	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	0.65	0.65
Alanine (g)	1.659	н/д	н/д	н/д	0.069	н/д	н/д	0.045	н/д	н/д	1.772	1.772
Aspartic acid (g)	2.008	н/д	н/д	н/д	0.147	н/д	н/д	0.045	н/д	н/д	2.199	2.199
Glutamic acid (g)	3.754	н/д	н/д	н/д	0.328	н/д	н/д	0.076	н/д	н/д	4.158	4.158
Glycine (g)	0.96	н/д	н/д	н/д	0.078	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	1.058	1.058
Proline (g)	1.571	н/д	н/д	н/д	0.104	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	1.693	1.693
Serine (g)	0.96	н/д	н/д	н/д	0.069	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	1.049	1.049
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.087	0.251	0.0	0.011	0.026	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	0.384	0.384
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.486	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.486	0.486
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.205	0.0	0.003	0.026	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.234	0.234
Polyunsaturated (g)	0.349	0.023	0.0	0.022	0.06	н/д	н/д	0.031	н/д	н/д	0.486	0.486