Рецепт Steaks With Sauce Bordelaise - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	beef broth 60.0g	butter 21.3g	shallot 0.0g	wine 58.8g	salt 0.0g	parsley 0.24g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.68	0.18	н/д	0.04	н/д	0.01	0.91	3.64
Total Fat (g)	0.13	17.28	н/д	0.0	н/д	0.0	17.41	69.64
Carbohydrates (g)	0.02	0.01	н/д	1.53	н/д	0.02	1.59	6.36
Ash (g)	0.63	0.01	н/д	0.16	н/д	0.01	0.81	3.24
Calories (kcal)	4.2	152.721	н/д	49.98	н/д	0.086	206.987	827.948
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	6.2	н/д	0.0	6.2	24.8
Water (g)	58.53	3.82	н/д	50.86	н/д	0.21	113.42	453.68
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.01	н/д	0.36	н/д	0.0	0.38	1.52
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Calcium (mg)	3.6	5.112	н/д	4.704	н/д	0.328	13.744	54.976
Iron (mg)	0.1	0.0	н/д	0.27	н/д	0.01	0.39	1.56
Magnesium (mg)	1.2	0.426	н/д	7.056	н/д	0.119	8.801	35.204
Phosphorus (mg)	7.8	5.112	н/д	13.524	н/д	0.138	26.574	106.296
Potassium (mg)	32.4	5.112	н/д	74.676	н/д	1.316	113.504	454.016
Sodium (mg)	195.6	2.343	н/д	2.352	н/д	0.133	200.428	801.712
Zinc (mg)	0.0	0.02	н/д	0.08	н/д	0.0	0.1	0.4
Copper (mg)	0.0	0.004	н/д	0.006	н/д	0.0	0.01	0.04
Manganese (mg)	0.006	0.0	н/д	0.076	н/д	0.0	0.083	0.332
Selenium (mcg)	0.4	0.2	н/д	0.1	н/д	0.0	0.8	3.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	532.287	н/д	1.176	н/д	20.007	553.47	2213.88
Retinol (mcg)	0.0	142.923	н/д	0.0	н/д	0.0	142.923	571.692
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	145.692	н/д	0.0	н/д	1.0	146.692	586.768
Beta Carotene (mcg)	0.0	33.654	н/д	0.588	н/д	12.003	46.245	184.98
Vitamin E (mg)	0.0	0.49	н/д	0.0	н/д	0.0	0.5	2.0
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	н/д	3.528	н/д	13.207	16.735	66.94
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.3	0.3	1.2
Thiamin (mg)	0.0	0.002	н/д	0.006	н/д	0.0	0.008	0.032
Riboflavin (mg)	0.012	0.006	н/д	0.018	н/д	0.0	0.036	0.144
Niacin (mg)	0.468	0.009	н/д	0.129	н/д	0.003	0.609	2.436
Pantothenic acid (mg)	0.012	0.023	н/д	0.018	н/д	0.001	0.054	0.216
Vitamin B-6 (mg)	0.006	0.0	н/д	0.035	н/д	0.0	0.041	0.164
Folate (mcg)	1.2	0.639	н/д	0.588	н/д	0.361	2.788	11.152
Vitamin B-12 (mcg)	0.04	0.04	н/д	0.0	н/д	0.0	0.08	0.32
Choline (mg)	1.7	4.0	н/д	3.4	н/д	0.0	9.1	36.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.008
Threonine (g)	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.0	0.009	0.036
Isoleucine (g)	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	0.011	0.044
Leucine (g)	н/д	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	0.018	0.072
Lysine (g)	н/д	0.015	н/д	н/д	н/д	0.0	0.015	0.06
Methionine (g)	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.016
Cystine (g)	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.008
Phenylalanine (g)	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.0	0.009	0.036
Tyrosine (g)	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.0	0.009	0.036
Valine (g)	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.0	0.013	0.052
Arginine (g)	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	0.007	0.028
Histidine (g)	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.016
Alanine (g)	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	0.007	0.028
Aspartic acid (g)	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.001	0.013	0.052
Glutamic acid (g)	н/д	0.038	н/д	н/д	н/д	0.001	0.039	0.156
Glycine (g)	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	0.005	0.02
Proline (g)	н/д	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	0.018	0.072
Serine (g)	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	0.011	0.044
Cholesterol (mg)	0.0	45.795	н/д	0.0	н/д	0.0	45.795	183.18
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.066	10.942	н/д	0.0	н/д	0.0	11.008	44.032
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	0.012	0.048
Monounsaturated Fat (g)	0.054	4.477	н/д	0.0	н/д	0.001	4.532	18.128
Polyunsaturated (g)	0.006	0.648	н/д	0.0	н/д	0.0	0.654	2.616