Рецепт Steak Au Poivre - Pepper Steak & Cognac Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	top sirloin steaks 178.48g	pepper 0.0g	butter 14.2g	shallot 0.0g	cognac 21.27g	beef stock 105.0g	cream 30.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	50.06	н/д	0.12	н/д	0.0	1.2	0.62	н/д	н/д	52.0	104.0
Total Fat (g)	10.08	н/д	11.52	н/д	0.0	0.23	5.92	н/д	н/д	27.75	55.5
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	0.01	н/д	0.0	0.04	0.86	н/д	н/д	0.91	1.82
Ash (g)	2.09	н/д	0.3	н/д	н/д	1.1	0.26	н/д	н/д	3.75	7.5
Calories (kcal)	305.201	н/д	101.814	н/д	49.122	7.35	57.9	н/д	н/д	521.387	1042.774
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.05	н/д	н/д	1.05	2.1
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	7.1	0.0	0.0	н/д	н/д	7.1	14.2
Water (g)	116.19	н/д	2.25	н/д	14.16	102.43	22.34	н/д	н/д	257.37	514.74
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	0.01	н/д	0.0	0.0	1.05	н/д	н/д	1.06	2.12
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Calcium (mg)	8.924	н/д	3.408	н/д	0.0	6.3	33.0	н/д	н/д	51.632	103.264
Iron (mg)	6.19	н/д	0.0	н/д	0.01	0.18	0.05	н/д	н/д	6.43	12.86
Magnesium (mg)	48.19	н/д	0.284	н/д	0.0	2.1	3.0	н/д	н/д	53.574	107.148
Phosphorus (mg)	451.554	н/д	3.408	н/д	0.851	13.65	34.5	н/д	н/д	503.963	1007.926
Potassium (mg)	690.718	н/д	3.408	н/д	0.425	56.7	42.3	н/д	н/д	793.551	1587.102
Sodium (mg)	94.594	н/д	81.792	н/д	0.213	342.3	24.0	н/д	н/д	542.899	1085.798
Zinc (mg)	9.12	н/д	0.01	н/д	0.01	0.0	0.11	н/д	н/д	9.26	18.52
Copper (mg)	0.375	н/д	0.0	н/д	0.004	0.0	0.006	н/д	н/д	0.385	0.77
Manganese (mg)	0.018	н/д	0.0	н/д	н/д	0.011	0.003	н/д	н/д	0.031	0.062
Selenium (mcg)	73.5	н/д	0.1	н/д	0.0	0.7	0.8	н/д	н/д	75.2	150.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	354.858	н/д	н/д	0.0	172.8	н/д	н/д	527.658	1055.316
Retinol (mcg)	0.0	н/д	95.282	н/д	0.0	0.0	48.0	н/д	н/д	143.282	286.564
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	97.128	н/д	0.0	0.0	48.6	н/д	н/д	145.728	291.456
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	22.436	н/д	0.0	0.0	7.8	н/д	н/д	30.236	60.472
Vitamin E (mg)	0.36	н/д	0.33	н/д	0.0	0.0	0.13	н/д	н/д	0.82	1.64
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	7.952	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.952	15.904
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.01	0.02
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.3	н/д	н/д	0.3	0.6
Thiamin (mg)	0.411	н/д	0.001	н/д	0.002	0.0	0.012	н/д	н/д	0.426	0.852
Riboflavin (mg)	0.803	н/д	0.004	н/д	0.0	0.021	0.051	н/д	н/д	0.879	1.758
Niacin (mg)	9.941	н/д	0.006	н/д	0.002	0.819	0.033	н/д	н/д	10.801	21.602
Pantothenic acid (mg)	2.409	н/д	0.016	н/д	н/д	0.021	0.102	н/д	н/д	2.548	5.096
Vitamin B-6 (mg)	0.999	н/д	0.0	н/д	0.0	0.011	0.018	н/д	н/д	1.028	2.056
Folate (mcg)	32.126	н/д	0.426	н/д	0.0	2.1	2.1	н/д	н/д	36.752	73.504
Vitamin B-12 (mcg)	5.05	н/д	0.02	н/д	0.0	0.07	0.08	н/д	н/д	5.23	10.46
Choline (mg)	н/д	н/д	2.7	н/д	0.0	3.0	5.8	н/д	н/д	11.5	23.0
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.375	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	н/д	0.388	0.776
Threonine (g)	2.267	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	н/д	2.308	4.616
Isoleucine (g)	2.409	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.042	н/д	н/д	2.459	4.918
Leucine (g)	4.301	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.081	н/д	н/д	4.394	8.788
Lysine (g)	4.64	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.069	н/д	н/д	4.719	9.438
Methionine (g)	1.356	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	1.38	2.76
Cystine (g)	0.589	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	0.599	1.198
Phenylalanine (g)	2.124	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.039	н/д	н/д	2.169	4.338
Tyrosine (g)	1.696	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.039	н/д	н/д	1.74	3.48
Valine (g)	2.695	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	н/д	2.755	5.51
Arginine (g)	3.409	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	3.443	6.886
Histidine (g)	1.838	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.024	н/д	н/д	1.865	3.73
Alanine (g)	3.338	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	3.372	6.744
Aspartic acid (g)	4.89	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.066	н/д	н/д	4.965	9.93
Glutamic acid (g)	8.157	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	0.171	н/д	н/д	8.353	16.706
Glycine (g)	3.248	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	3.269	6.538
Proline (g)	2.57	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.078	н/д	н/д	2.659	5.318
Serine (g)	2.088	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.048	н/д	н/д	2.143	4.286
Cholesterol (mg)	153.493	н/д	30.53	н/д	0.0	0.0	15.6	н/д	н/д	199.623	399.246
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	4.301	н/д	7.295	н/д	0.0	0.116	3.453	н/д	н/д	15.164	30.328
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	3.944	н/д	2.985	н/д	0.0	0.095	1.521	н/д	н/д	8.545	17.09
Polyunsaturated (g)	0.482	н/д	0.432	н/д	0.0	0.011	0.252	н/д	н/д	1.176	2.352