Рецепт Steak Au Poivre & Cognac Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	top sirloin steaks 356.96g	pepper 0.0g	butter 28.4g	shallot 0.0g	cognac 42.53g	beef stock 210.0g	cream 60.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	100.13	н/д	0.24	н/д	0.0	2.39	1.24	н/д	н/д	104.0	104.0
Total Fat (g)	20.17	н/д	23.04	н/д	0.0	0.46	11.84	н/д	н/д	55.5	55.5
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	0.02	н/д	0.0	0.08	1.73	н/д	н/д	1.83	1.83
Ash (g)	4.18	н/д	0.6	н/д	н/д	2.21	0.51	н/д	н/д	7.49	7.49
Calories (kcal)	610.402	н/д	203.628	н/д	98.244	14.7	115.8	н/д	н/д	1042.774	1042.774
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.1	н/д	н/д	2.1	2.1
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	14.2	0.0	0.0	н/д	н/д	14.2	14.2
Water (g)	232.38	н/д	4.51	н/д	28.32	204.86	44.68	н/д	н/д	514.74	514.74
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	0.02	н/д	0.0	0.0	2.1	н/д	н/д	2.12	2.12
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Calcium (mg)	17.848	н/д	6.816	н/д	0.0	12.6	66.0	н/д	н/д	103.264	103.264
Iron (mg)	12.39	н/д	0.01	н/д	0.02	0.36	0.1	н/д	н/д	12.87	12.87
Magnesium (mg)	96.379	н/д	0.568	н/д	0.0	4.2	6.0	н/д	н/д	107.147	107.147
Phosphorus (mg)	903.109	н/д	6.816	н/д	1.701	27.3	69.0	н/д	н/д	1007.926	1007.926
Potassium (mg)	1381.435	н/д	6.816	н/д	0.851	113.4	84.6	н/д	н/д	1587.102	1587.102
Sodium (mg)	189.189	н/д	163.584	н/д	0.425	684.6	48.0	н/д	н/д	1085.798	1085.798
Zinc (mg)	18.24	н/д	0.03	н/д	0.02	0.0	0.23	н/д	н/д	18.51	18.51
Copper (mg)	0.75	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	0.012	н/д	н/д	0.77	0.77
Manganese (mg)	0.036	н/д	0.0	н/д	н/д	0.021	0.006	н/д	н/д	0.063	0.063
Selenium (mcg)	147.1	н/д	0.3	н/д	0.0	1.5	1.6	н/д	н/д	150.4	150.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	709.716	н/д	н/д	0.0	345.6	н/д	н/д	1055.316	1055.316
Retinol (mcg)	0.0	н/д	190.564	н/д	0.0	0.0	96.0	н/д	н/д	286.564	286.564
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	194.256	н/д	0.0	0.0	97.2	н/д	н/д	291.456	291.456
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	44.872	н/д	0.0	0.0	15.6	н/д	н/д	60.472	60.472
Vitamin E (mg)	0.71	н/д	0.66	н/д	0.0	0.0	0.26	н/д	н/д	1.64	1.64
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	15.904	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.904	15.904
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.02	0.02
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.5	н/д	н/д	0.5	0.5
Thiamin (mg)	0.821	н/д	0.003	н/д	0.004	0.0	0.024	н/д	н/д	0.852	0.852
Riboflavin (mg)	1.606	н/д	0.009	н/д	0.0	0.042	0.102	н/д	н/д	1.759	1.759
Niacin (mg)	19.883	н/д	0.011	н/д	0.004	1.638	0.066	н/д	н/д	21.602	21.602
Pantothenic acid (mg)	4.819	н/д	0.031	н/д	н/д	0.042	0.204	н/д	н/д	5.096	5.096
Vitamin B-6 (mg)	1.999	н/д	0.0	н/д	0.0	0.021	0.036	н/д	н/д	2.056	2.056
Folate (mcg)	64.253	н/д	0.852	н/д	0.0	4.2	4.2	н/д	н/д	73.505	73.505
Vitamin B-12 (mcg)	10.1	н/д	0.05	н/д	0.0	0.15	0.17	н/д	н/д	10.47	10.47
Choline (mg)	н/д	н/д	5.3	н/д	0.0	6.1	11.5	н/д	н/д	22.9	22.9
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.75	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.024	н/д	н/д	0.776	0.776
Threonine (g)	4.533	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.072	н/д	н/д	4.617	4.617
Isoleucine (g)	4.819	н/д	0.014	н/д	н/д	н/д	0.084	н/д	н/д	4.917	4.917
Leucine (g)	8.603	н/д	0.023	н/д	н/д	н/д	0.162	н/д	н/д	8.787	8.787
Lysine (g)	9.281	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.138	н/д	н/д	9.439	9.439
Methionine (g)	2.713	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.042	н/д	н/д	2.761	2.761
Cystine (g)	1.178	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	1.199	1.199
Phenylalanine (g)	4.248	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.078	н/д	н/д	4.337	4.337
Tyrosine (g)	3.391	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	0.078	н/д	н/д	3.48	3.48
Valine (g)	5.39	н/д	0.017	н/д	н/д	н/д	0.102	н/д	н/д	5.509	5.509
Arginine (g)	6.818	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	6.886	6.886
Histidine (g)	3.677	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.048	н/д	н/д	3.73	3.73
Alanine (g)	6.675	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	6.744	6.744
Aspartic acid (g)	9.781	н/д	0.017	н/д	н/д	н/д	0.132	н/д	н/д	9.93	9.93
Glutamic acid (g)	16.313	н/д	0.051	н/д	н/д	н/д	0.342	н/д	н/д	16.706	16.706
Glycine (g)	6.497	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	н/д	6.538	6.538
Proline (g)	5.14	н/д	0.023	н/д	н/д	н/д	0.156	н/д	н/д	5.319	5.319
Serine (g)	4.176	н/д	0.014	н/д	н/д	н/д	0.096	н/д	н/д	4.287	4.287
Cholesterol (mg)	306.986	н/д	61.06	н/д	0.0	0.0	31.2	н/д	н/д	399.246	399.246
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	8.603	н/д	14.589	н/д	0.0	0.231	6.906	н/д	н/д	30.329	30.329
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	7.889	н/д	5.97	н/д	0.0	0.189	3.042	н/д	н/д	17.089	17.089
Polyunsaturated (g)	0.964	н/д	0.863	н/д	0.0	0.021	0.504	н/д	н/д	2.352	2.352