Рецепт St. Mary's grilled Apple-Brined Turkey with a late Harvest Fruit Stuffing - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	apple cider 165.33g	sugar 45.83g	kosher salt 24.33g	ginger root 8.79g	cloves 0.63g	garlics 1.31g	oranges 23.91g	water 236.8g	turkey 15.69g	oil 2.27g	late 2.57g	butter 18.9g	onion 22.5g	celery 7.49g	currants 8.0g	apples 81.9g	sage 0.17g	rind 0.0g	salt 1.0g	pepper 0.18g	wine 2.47g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.17	0.06	0.0	0.16	0.04	0.08	0.22	0.0	3.42	0.0	0.0	0.16	0.25	0.05	0.33	0.21	0.02	н/д	0.0	0.02	0.0	5.18	62.16
Total Fat (g)	0.21	0.0	0.0	0.07	0.13	0.01	0.03	0.0	0.45	2.27	0.0	15.33	0.02	0.01	0.02	0.14	0.02	н/д	0.0	0.01	0.0	18.71	224.52
Carbohydrates (g)	18.68	44.96	0.0	1.56	0.38	0.43	2.81	0.0	0.0	0.0	0.34	0.01	2.1	0.22	5.93	11.31	0.1	н/д	0.0	0.11	0.07	89.02	1068.24
Ash (g)	0.38	0.21	24.28	0.07	0.04	0.02	0.11	0.24	0.15	0.0	0.01	0.4	0.08	0.06	0.19	0.16	0.01	н/д	1.0	0.01	0.01	27.4	328.8
Calories (kcal)	76.053	174.167	0.0	7.031	2.019	1.944	11.237	0.0	18.67	20.037	2.875	135.513	9.0	1.199	22.64	42.588	0.525	н/д	0.0	0.446	2.047	527.991	6335.892
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.48
Sucrose (g)	2.08	43.34	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.22	0.01	н/д	1.7	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	47.35	568.2
Glucose (dextrose) (g)	4.35	0.62	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.44	0.04	н/д	1.99	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.45	89.4
Fructose (g)	9.47	0.51	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.29	0.04	н/д	4.83	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.15	181.8
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.3	0.5	6.0
Water (g)	145.89	0.61	0.05	6.93	0.04	0.76	20.74	236.56	11.64	0.0	2.0	3.0	20.05	7.15	1.54	70.07	0.01	н/д	0.0	0.02	2.14	529.2	6350.4
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	15.91	44.47	0.0	0.15	0.01	0.01	2.24	0.0	0.0	0.0	н/д	0.01	0.95	0.14	5.38	8.51	0.0	н/д	0.0	0.0	0.02	77.8	933.6
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.05	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.6
Dietary Fiber (g)	0.3	0.0	0.0	0.2	0.2	0.0	0.6	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.4	0.1	0.5	2.0	0.1	н/д	0.0	0.0	0.0	4.4	52.8
Calcium (mg)	13.227	38.042	5.84	1.406	4.038	2.362	9.563	7.104	2.196	0.0	н/д	4.536	5.175	2.996	6.88	4.914	2.753	н/д	0.24	0.765	0.197	112.234	1346.808
Iron (mg)	0.2	0.33	0.08	0.05	0.05	0.02	0.02	0.0	0.23	0.0	н/д	0.0	0.05	0.01	0.26	0.1	0.05	н/д	0.0	0.05	0.01	1.52	18.24
Magnesium (mg)	8.267	4.125	0.243	3.779	1.65	0.326	2.391	2.368	3.922	0.0	н/д	0.378	2.25	0.824	3.28	4.095	0.713	н/д	0.01	0.34	0.271	39.233	470.796
Phosphorus (mg)	11.573	1.833	0.0	2.988	0.656	1.997	3.347	0.0	30.594	0.0	н/д	4.536	6.525	1.798	10.0	9.009	0.152	н/д	0.0	0.303	0.493	85.804	1029.648
Potassium (mg)	166.987	60.958	1.947	36.472	6.888	5.233	43.273	0.0	46.44	0.0	н/д	4.536	32.85	19.476	71.36	87.633	1.783	н/д	0.08	2.203	2.442	590.561	7086.732
Sodium (mg)	6.613	12.833	9431.113	1.143	1.519	0.222	0.0	9.472	10.982	0.0	н/д	108.864	0.9	5.993	0.64	0.819	0.018	н/д	387.58	0.077	0.123	9978.912	119746.944
Zinc (mg)	0.03	0.01	0.02	0.03	0.01	0.02	0.02	0.02	0.37	0.0	н/д	0.02	0.04	0.01	0.05	0.03	0.01	н/д	0.0	0.0	0.0	0.7	8.4
Copper (mg)	0.017	0.023	0.007	0.02	0.002	0.004	0.012	0.024	0.017	0.0	н/д	0.0	0.009	0.003	0.038	0.025	0.001	н/д	0.0	0.002	0.0	0.204	2.448
Manganese (mg)	0.116	0.028	0.024	0.02	0.188	0.022	0.007	0.0	0.003	н/д	н/д	0.0	0.029	0.007	0.038	0.033	0.005	н/д	0.001	0.01	0.003	0.534	6.408
Selenium (mcg)	0.2	0.6	0.0	0.1	0.0	0.2	0.1	0.0	4.2	0.0	н/д	0.2	0.1	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	5.7	68.4
Vitamin A, IU (IU)	1.653	0.0	0.0	0.0	3.313	0.117	53.792	0.0	0.0	0.0	н/д	472.311	0.45	33.634	5.84	44.226	9.833	н/д	0.0	0.523	0.0	625.693	7508.316
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	126.819	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	126.819	1521.828
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.169	0.0	2.63	0.0	0.0	0.0	н/д	129.276	0.0	1.648	0.32	2.457	0.492	н/д	0.0	0.026	0.0	137.017	1644.204
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.525	0.065	16.974	0.0	0.0	0.0	н/д	29.862	0.225	20.225	3.44	22.113	5.808	н/д	0.0	0.273	0.0	99.511	1194.132
Vitamin E (mg)	0.02	0.0	0.0	0.02	0.05	0.0	0.04	0.0	0.05	0.21	н/д	0.44	0.0	0.02	0.01	0.15	0.01	н/д	0.0	0.0	0.0	1.03	12.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	10.584	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	10.584	127.008
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.011	0.0	0.011	0.132
Lutein + zeaxanthin (mcg)	26.453	0.0	0.0	0.0	0.0	0.209	30.841	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.9	21.199	0.0	23.751	1.437	н/д	0.0	0.359	0.0	105.148	1261.776
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.01	0.12
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	1.5	0.0	0.0	0.4	0.5	0.4	12.7	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	1.7	0.2	0.4	3.8	0.1	н/д	0.0	0.0	0.0	21.7	260.4
Thiamin (mg)	0.033	0.0	0.0	0.003	0.001	0.003	0.022	0.0	0.011	0.0	н/д	0.002	0.011	0.001	0.013	0.016	0.001	н/д	0.0	0.0	0.0	0.117	1.404
Riboflavin (mg)	0.033	0.0	0.0	0.003	0.002	0.001	0.01	0.0	0.027	0.0	н/д	0.006	0.007	0.004	0.011	0.025	0.001	н/д	0.0	0.0	0.0	0.129	1.548
Niacin (mg)	0.116	0.05	0.0	0.066	0.009	0.009	0.067	0.0	0.712	0.0	н/д	0.008	0.027	0.024	0.13	0.074	0.01	н/д	0.0	0.002	0.004	1.307	15.684
Pantothenic acid (mg)	0.083	0.06	0.0	0.018	н/д	0.008	0.06	0.0	0.143	0.0	н/д	0.021	0.027	0.019	0.004	0.049	н/д	н/д	0.0	н/д	0.001	0.491	5.892
Vitamin B-6 (mg)	0.033	0.018	0.0	0.014	0.004	0.016	0.014	0.0	0.074	0.0	н/д	0.0	0.027	0.005	0.024	0.033	0.004	н/д	0.0	0.001	0.001	0.269	3.228
Folate (mcg)	0.0	0.458	0.0	0.967	0.581	0.039	7.172	0.0	1.412	0.0	н/д	0.567	4.275	2.697	0.8	2.457	0.457	н/д	0.0	0.018	0.025	21.924	263.088
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.07	0.0	н/д	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.1	1.2
Choline (mg)	3.0	1.1	0.0	2.5	0.2	0.3	2.0	0.0	11.0	н/д	н/д	3.6	1.4	0.5	0.8	2.8	0.1	н/д	0.0	0.0	0.1	29.4	352.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.001	0.002	н/д	0.039	0.0	н/д	0.002	0.002	0.001	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.048	0.576
Threonine (g)	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.002	0.005	н/д	0.152	0.0	н/д	0.008	0.005	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.184	2.208
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.003	0.007	н/д	0.177	0.0	н/д	0.009	0.002	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.213	2.556
Leucine (g)	н/д	н/д	0.0	0.006	н/д	0.004	0.005	н/д	0.273	0.0	н/д	0.015	0.007	0.002	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.32	3.84
Lysine (g)	н/д	н/д	0.0	0.005	н/д	0.004	0.012	н/д	0.322	0.0	н/д	0.013	0.009	0.002	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.375	4.5
Methionine (g)	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.001	0.005	н/д	0.099	0.0	н/д	0.004	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.11	1.32
Cystine (g)	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.001	0.002	н/д	0.036	0.0	н/д	0.002	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.042	0.504
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.002	0.007	н/д	0.135	0.0	н/д	0.008	0.007	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.173	2.076
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	0.001	0.005	н/д	0.135	0.0	н/д	0.008	0.002	0.001	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.153	1.836
Valine (g)	н/д	н/д	0.0	0.006	н/д	0.004	0.01	н/д	0.182	0.0	н/д	0.011	0.005	0.002	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.228	2.736
Arginine (g)	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.008	0.017	н/д	0.238	0.0	н/д	0.006	0.023	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.305	3.66
Histidine (g)	н/д	н/д	0.0	0.003	н/д	0.001	0.005	н/д	0.107	0.0	н/д	0.004	0.002	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.131	1.572
Alanine (g)	н/д	н/д	0.0	0.003	н/д	0.002	0.012	н/д	0.212	0.0	н/д	0.006	0.005	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.248	2.976
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.0	0.018	н/д	0.006	0.026	н/д	0.331	0.0	н/д	0.011	0.02	0.009	н/д	0.057	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.48	5.76
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.0	0.014	н/д	0.011	0.022	н/д	0.557	0.0	н/д	0.034	0.059	0.007	н/д	0.025	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.727	8.724
Glycine (g)	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.003	0.022	н/д	0.169	0.0	н/д	0.004	0.007	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.217	2.604
Proline (g)	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.001	0.012	н/д	0.143	0.0	н/д	0.015	0.002	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.187	2.244
Serine (g)	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.002	0.007	н/д	0.152	0.0	н/д	0.009	0.005	0.001	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.19	2.28
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	10.198	0.0	н/д	40.635	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	50.833	609.996
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.058	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.058	0.696
Saturated Fat (g)	0.033	0.0	0.0	0.018	0.034	0.001	0.005	0.0	0.149	0.168	н/д	9.709	0.009	0.003	0.002	0.025	0.012	н/д	0.0	0.002	0.0	10.169	122.028
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	1.318	1.6	н/д	н/д	н/д	н/д	5.667	н/д	н/д	3.375	0.449	н/д	9.828	0.407	н/д	0.0	0.161	н/д	22.805	273.66
Monounsaturated Fat (g)	0.017	0.0	0.0	0.013	0.009	0.0	0.005	0.0	0.096	0.515	н/д	3.973	0.002	0.002	0.004	0.008	0.003	н/д	0.0	0.002	0.0	4.649	55.788
Polyunsaturated (g)	0.066	0.0	0.0	0.013	0.044	0.003	0.007	0.0	0.13	1.477	н/д	0.575	0.005	0.006	0.014	0.041	0.003	н/д	0.0	0.002	0.0	2.386	28.632