CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Squid Pepper Fry / Kanava Milagu Pirattal - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Shallots/Pearl onion - 5 (or) Big onion - 1
Coriander leaves - Few
Curry leaves - Few
Ginger-Garlic paste - 1/2 spoon
Peppercorns - Few
Cumin seeds - 1/4 spoon
Fennel seeds - 1/4 spoon
Pepper powder - 1/2 spoon
Cumin powder - 1/2 spoon
Red chilli powder - 1/2 spoon
Turmeric powder - A pinch plus extra for marinating squids
Salt - As per taste
Oil - 3 spoons
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
squid
250.0g
pearl onion
99.0g
shallots
0.0g
tomato
56.42g
coriander
0.0g
curry
0.0g
ginger
2.05g
lemon juice
94.0g
peppercorns
0.0g
cumin
0.0g
fennel
0.0g
pepper
0.0g
cumin
0.0g
chili
0.0g
turmeric
0.0g
salt
0.0g
oil
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 38.95 1.09 н/д 0.5 н/д н/д 0.04 0.36 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 40.93 40.93
Total Fat (g) 3.45 0.1 н/д 0.11 н/д н/д 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.68 3.68
Carbohydrates (g) 7.7 9.25 н/д 2.21 н/д н/д 0.36 8.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 27.63 27.63
Ash (g) 3.53 0.35 н/д 0.28 н/д н/д 0.02 0.24 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.41 4.41
Calories (kcal) 230.0 39.6 н/д 10.156 н/д н/д 1.637 23.5 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 304.892 304.892
Starch (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.98 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.98 0.98
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.95 н/д 0.71 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.66 2.66
Fructose (g) н/д 1.28 н/д 0.77 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.05 2.05
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 196.38 88.22 н/д 53.32 н/д н/д 1.61 85.29 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 424.81 424.81
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 4.2 н/д 1.48 н/д н/д 0.03 2.26 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.97 7.97
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 1.7 н/д 0.7 н/д н/д 0.0 0.4 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.8 2.8
Calcium (mg) 80.0 22.77 н/д 5.642 н/д н/д 0.327 6.58 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 115.319 115.319
Iron (mg) 1.7 0.21 н/д 0.15 н/д н/д 0.01 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.1 2.1
Magnesium (mg) 82.5 9.9 н/д 6.206 н/д н/д 0.88 5.64 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 105.126 105.126
Phosphorus (mg) 552.5 28.71 н/д 13.541 н/д н/д 0.696 5.64 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 601.086 601.086
Potassium (mg) 615.0 144.54 н/д 133.715 н/д н/д 8.491 116.56 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1018.306 1018.306
Sodium (mg) 110.0 3.96 н/д 2.821 н/д н/д 0.266 0.94 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 117.987 117.987
Zinc (mg) 3.83 0.17 н/д 0.1 н/д н/д 0.01 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.14 4.14
Copper (mg) 4.725 0.04 н/д 0.034 н/д н/д 0.005 0.028 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.831 4.831
Manganese (mg) 0.1 0.129 н/д 0.062 н/д н/д 0.005 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.305 0.305
Selenium (mcg) 112.0 0.5 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 112.6 112.6
Vitamin A, IU (IU) 82.5 1.98 н/д 469.979 н/д н/д 0.0 18.8 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 573.259 573.259
Retinol (mcg) 25.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 25.0 25.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 25.0 0.0 н/д 23.696 н/д н/д 0.0 0.94 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 49.636 49.636
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.99 н/д 253.326 н/д н/д 0.0 2.82 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 257.136 257.136
Vitamin E (mg) 3.0 0.02 н/д 0.3 н/д н/д 0.01 0.14 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.47 3.47
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 1451.687 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1451.687 1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 3.96 н/д 69.397 н/д н/д 0.0 8.46 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 81.817 81.817
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.07
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 11.8 7.3 н/д 7.2 н/д н/д 0.1 43.2 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 69.6 69.6
Thiamin (mg) 0.05 0.05 н/д 0.023 н/д н/д 0.001 0.028 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.151 0.151
Riboflavin (mg) 1.025 0.03 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.076 1.076
Niacin (mg) 5.45 0.119 н/д 0.333 н/д н/д 0.015 0.094 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 6.011 6.011
Pantothenic acid (mg) 1.25 0.119 н/д 0.051 н/д н/д 0.004 0.094 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.518 1.518
Vitamin B-6 (mg) 0.15 0.119 н/д 0.045 н/д н/д 0.003 0.047 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.364 0.364
Folate (mcg) 12.5 18.81 н/д 8.463 н/д н/д 0.225 12.22 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 52.218 52.218
Vitamin B-12 (mcg) 3.25 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.25 3.25
Choline (mg) 162.5 6.0 н/д 3.8 н/д н/д 0.6 4.8 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 177.7 177.7
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.425 0.01 н/д 0.006 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.441 0.441
Threonine (g) 1.675 0.02 н/д 0.017 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.713 1.713
Isoleucine (g) 1.7 0.01 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.722 1.722
Leucine (g) 2.75 0.03 н/д 0.017 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.798 2.798
Lysine (g) 2.9 0.04 н/д 0.017 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.958 2.958
Methionine (g) 0.875 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.881 0.881
Cystine (g) 0.5 0.0 н/д 0.006 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.506 0.506
Phenylalanine (g) 1.4 0.03 н/д 0.039 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.47 1.47
Tyrosine (g) 1.25 0.01 н/д 0.006 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.266 1.266
Valine (g) 1.7 0.02 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.733 1.733
Arginine (g) 2.85 0.099 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.961 2.961
Histidine (g) 0.75 0.01 н/д 0.006 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.766 0.766
Alanine (g) 2.35 0.02 н/д 0.017 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.387 2.387
Aspartic acid (g) 3.75 0.089 н/д 0.079 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.922 3.922
Glutamic acid (g) 5.3 0.257 н/д 0.243 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.803 5.803
Glycine (g) 2.425 0.03 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.467 2.467
Proline (g) 1.6 0.01 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.622 1.622
Serine (g) 1.75 0.02 н/д 0.017 н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.788 1.788
Cholesterol (mg) 582.5 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 582.5 582.5
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.9 0.04 н/д 0.017 н/д н/д 0.004 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.961 0.961
Phytosterols (mg) н/д 14.85 н/д 3.949 н/д н/д 0.307 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 19.106 19.106
Monounsaturated Fat (g) 0.275 0.01 н/д 0.017 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.305 0.305
Polyunsaturated (g) 1.3 0.02 н/д 0.045 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.368 1.368