Рецепт Squash Ricotta Gnocchi: A First Dish for Thanksgiving - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	pasta dough 0.0g	flour 83.33g	parmesan cheese 8.33g	salt 0.07g	ricotta 151.2g	eggs 14.67g	squash 8.95g	olive oil 27.0g	butter 14.2g	pine nuts 8.66g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	8.61	3.21	0.0	17.12	1.85	0.11	0.0	0.12	1.19	н/д	32.19	193.14
Total Fat (g)	н/д	0.82	2.38	0.0	15.78	1.46	0.02	27.0	11.52	5.92	н/д	64.9	389.4
Carbohydrates (g)	н/д	63.59	0.34	0.0	6.18	0.11	0.3	0.0	0.01	1.13	н/д	71.67	430.02
Ash (g)	н/д	0.39	0.67	0.07	н/д	0.13	0.06	0.0	0.3	0.22	н/д	1.83	10.98
Calories (kcal)	н/д	303.333	35.917	0.0	235.867	20.973	1.431	238.68	101.814	58.299	н/д	996.314	5977.884
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	0.12	0.72
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	0.3	н/д	0.33	1.98
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.03	0.07	н/д	н/д	0.01	н/д	0.12	0.72
Fructose (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.02	0.08	н/д	н/д	0.01	н/д	0.12	0.72
Lactose (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	0.18
Maltose (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	0.18
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	н/д	9.93	1.74	0.0	110.46	11.12	8.47	0.0	2.25	0.2	н/д	144.17	865.02
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.23	0.08	0.0	0.44	0.11	0.2	0.0	0.01	0.31	н/д	1.37	8.22
Galactose (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	0.18
Dietary Fiber (g)	н/д	2.3	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.3	н/д	2.7	16.2
Calcium (mg)	н/д	12.5	92.417	0.016	362.872	7.773	1.342	0.27	3.408	1.386	н/д	481.984	2891.904
Iron (mg)	н/д	3.87	0.08	0.0	0.62	0.27	0.03	0.15	0.0	0.48	н/д	5.49	32.94
Magnesium (mg)	н/д	18.333	3.167	0.001	19.656	1.76	1.521	0.0	0.284	21.743	н/д	66.464	398.784
Phosphorus (mg)	н/д	90.0	60.75	0.0	257.034	28.013	3.399	0.0	3.408	49.809	н/д	492.414	2954.484
Potassium (mg)	н/д	89.167	10.417	0.005	173.876	19.653	23.438	0.27	3.408	51.715	н/д	371.949	2231.694
Sodium (mg)	н/д	1.667	127.417	25.839	157.245	20.533	0.179	0.54	81.792	0.173	н/д	415.384	2492.304
Zinc (mg)	н/д	0.58	0.32	0.0	1.89	0.16	0.03	0.0	0.01	0.56	н/д	3.56	21.36
Copper (mg)	н/д	0.117	0.02	0.0	0.045	0.015	0.004	0.0	0.0	0.114	н/д	0.316	1.896
Manganese (mg)	н/д	0.567	0.008	0.0	н/д	0.006	0.016	0.0	0.0	0.762	н/д	1.359	8.154
Selenium (mcg)	н/д	28.3	1.5	0.0	23.6	4.6	0.0	0.0	0.1	0.1	н/д	58.2	349.2
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	36.833	0.0	н/д	71.427	17.892	0.0	354.858	2.512	н/д	483.522	2901.132
Retinol (mcg)	н/д	0.0	9.75	0.0	167.828	20.387	0.0	0.0	95.282	0.0	н/д	293.247	1759.482
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	10.0	0.0	172.364	20.533	0.895	0.0	97.128	0.087	н/д	301.007	1806.042
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	2.583	0.0	39.311	1.467	10.735	0.0	22.436	1.473	н/д	78.005	468.03
Vitamin E (mg)	н/д	0.05	0.02	0.0	0.14	0.14	0.01	3.87	0.33	0.81	н/д	5.37	32.22
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.133	н/д	н/д	7.952	н/д	н/д	13.085	78.51
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	15.0	0.0	0.0	0.0	48.547	190.099	0.0	0.0	0.78	н/д	254.425	1526.55
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	0.0	0.0	н/д	0.09	0.54
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.32	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	0.22	0.0	0.97	н/д	1.58	9.48
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	0.12
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.5	0.0	0.0	0.1	н/д	1.6	9.6
Thiamin (mg)	н/д	0.658	0.003	0.0	0.03	0.01	0.004	0.0	0.001	0.031	н/д	0.738	4.428
Riboflavin (mg)	н/д	0.408	0.041	0.0	0.287	0.07	0.013	0.0	0.004	0.02	н/д	0.844	5.064
Niacin (mg)	н/д	4.917	0.009	0.0	0.136	0.01	0.044	0.0	0.006	0.38	н/д	5.502	33.012
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.367	0.028	0.0	н/д	0.211	0.014	0.0	0.016	0.027	н/д	0.662	3.972
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.033	0.004	0.0	0.045	0.021	0.02	0.0	0.0	0.008	н/д	0.131	0.786
Folate (mcg)	н/д	152.5	0.833	0.0	18.144	6.893	2.594	0.0	0.426	2.945	н/д	184.336	1106.016
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.19	0.0	0.48	0.19	0.0	0.0	0.02	0.0	н/д	0.89	5.34
Choline (mg)	н/д	8.7	1.3	0.0	25.6	36.8	0.6	0.1	2.7	4.8	н/д	80.5	483.0
Folic acid (mcg)	н/д	128.333	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	128.333	769.998
Tryptophan (g)	н/д	0.108	0.043	0.0	н/д	0.025	0.001	0.0	0.001	0.01	н/д	0.188	1.128
Threonine (g)	н/д	0.233	0.122	0.0	н/д	0.082	0.003	0.0	0.006	0.032	н/д	0.478	2.868
Isoleucine (g)	н/д	0.3	0.164	0.0	н/д	0.098	0.004	0.0	0.007	0.047	н/д	0.62	3.72
Leucine (g)	н/д	0.592	0.31	0.0	н/д	0.16	0.006	0.0	0.011	0.086	н/д	1.165	6.99
Lysine (g)	н/д	0.192	0.248	0.0	н/д	0.133	0.006	0.0	0.01	0.047	н/д	0.636	3.816
Methionine (g)	н/д	0.15	0.085	0.0	н/д	0.056	0.002	0.0	0.003	0.023	н/д	0.318	1.908
Cystine (g)	н/д	0.183	0.01	0.0	н/д	0.04	0.001	0.0	0.001	0.025	н/д	0.26	1.56
Phenylalanine (g)	н/д	0.433	0.173	0.0	н/д	0.1	0.004	0.0	0.006	0.045	н/д	0.761	4.566
Tyrosine (g)	н/д	0.258	0.194	0.0	н/д	0.073	0.003	0.0	0.006	0.044	н/д	0.578	3.468
Valine (g)	н/д	0.35	0.21	0.0	н/д	0.126	0.004	0.0	0.009	0.06	н/д	0.759	4.554
Arginine (g)	н/д	0.35	0.131	0.0	н/д	0.12	0.004	0.0	0.004	0.209	н/д	0.819	4.914
Histidine (g)	н/д	0.192	0.091	0.0	н/д	0.045	0.003	0.0	0.003	0.029	н/д	0.363	2.178
Alanine (g)	н/д	0.275	0.097	0.0	н/д	0.109	0.005	0.0	0.004	0.059	н/д	0.549	3.294
Aspartic acid (g)	н/д	0.367	0.223	0.0	н/д	0.195	0.013	0.0	0.009	0.113	н/д	0.918	5.508
Glutamic acid (g)	н/д	2.9	0.725	0.0	н/д	0.246	0.012	0.0	0.026	0.254	н/д	4.162	24.972
Glycine (g)	н/д	0.308	0.063	0.0	н/д	0.063	0.004	0.0	0.003	0.06	н/д	0.501	3.006
Proline (g)	н/д	1.0	0.385	0.0	н/д	0.075	0.004	0.0	0.011	0.058	н/д	1.533	9.198
Serine (g)	н/д	0.433	0.191	0.0	н/д	0.142	0.004	0.0	0.007	0.073	н/д	0.851	5.106
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	7.333	0.0	61.991	62.04	0.0	0.0	30.53	0.0	н/д	161.894	971.364
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.133	1.442	0.0	9.994	0.455	0.004	3.729	7.295	0.424	н/д	23.475	140.85
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	59.67	н/д	12.214	н/д	71.884	431.304
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.075	0.698	0.0	4.491	0.559	0.002	19.699	2.985	1.625	н/д	30.134	180.804
Polyunsaturated (g)	н/д	0.342	0.098	0.0	0.484	0.199	0.008	2.84	0.432	2.951	н/д	7.354	44.124