Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 cups (450 ml) Split-Peas (rinsed and picked over)
6 cups (1.4 lt.) Homemade Vegetable Stock (or Homemade Chicken if you want non-Vegan)
4 - 5 whole Black Peppercorns
Salt and Pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		olive oil
27.39g 		onions
270.0g 		lemon
30.74g 		carrots
108.58g 		garlic
7.83g 		thyme
12.15g 		parsley
16.25g 		bay leaf
4.0g 		peppercorns
0.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 2.97 0.34 1.01 0.5 1.11 0.48 0.3 н/д н/д н/д 6.71 6.71
Total Fat (g) 27.39 0.27 0.09 0.26 0.04 0.9 0.13 0.33 н/д н/д н/д 29.42 29.42
Carbohydrates (g) 0.0 25.22 2.86 10.4 2.59 7.77 1.03 3.0 н/д н/д н/д 52.87 52.87
Ash (g) 0.0 0.95 0.09 1.05 0.12 1.43 0.36 0.14 н/д н/д н/д 4.14 4.14
Calories (kcal) 242.128 108.0 8.915 44.518 11.667 33.534 5.848 12.52 н/д н/д н/д 467.129 467.129
Starch (g) н/д 0.0 н/д 1.55 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.55 1.55
Sucrose (g) н/д 2.67 н/д 3.9 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 6.57 6.57
Glucose (dextrose) (g) н/д 5.32 н/д 0.64 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.96 5.96
Fructose (g) н/д 3.48 н/д 0.6 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.08 4.08
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.0 240.6 27.35 95.87 4.59 0.95 14.25 0.22 н/д н/д н/д 383.81 383.81
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 11.45 0.77 5.15 0.08 0.21 0.14 н/д н/д н/д н/д 17.79 17.79
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 4.6 0.9 3.0 0.2 4.5 0.5 1.1 н/д н/д н/д 14.7 14.7
Calcium (mg) 0.274 62.1 7.992 35.831 14.172 229.635 22.418 33.36 н/д н/д н/д 405.783 405.783
Iron (mg) 0.15 0.57 0.18 0.33 0.13 15.02 1.01 1.72 н/д н/д н/д 19.11 19.11
Magnesium (mg) 0.0 27.0 2.459 13.03 1.958 26.73 8.123 4.8 н/д н/д н/д 84.099 84.099
Phosphorus (mg) 0.0 78.3 4.918 38.003 11.98 24.422 9.422 4.52 н/д н/д н/д 171.565 171.565
Potassium (mg) 0.274 394.2 42.421 347.456 31.398 98.901 89.997 21.16 н/д н/д н/д 1025.808 1025.808
Sodium (mg) 0.548 10.8 0.615 74.92 1.331 6.683 9.097 0.92 н/д н/д н/д 104.914 104.914
Zinc (mg) 0.0 0.46 0.02 0.26 0.09 0.75 0.17 0.15 н/д н/д н/д 1.9 1.9
Copper (mg) 0.0 0.108 0.012 0.054 0.023 0.104 0.024 0.017 н/д н/д н/д 0.344 0.344
Manganese (mg) 0.0 0.351 0.009 0.152 0.131 0.956 0.026 0.327 н/д н/д н/д 1.952 1.952
Selenium (mcg) 0.0 1.4 0.1 0.1 1.1 0.6 0.0 0.1 н/д н/д н/д 3.4 3.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 5.4 6.763 18139.375 0.705 461.7 1368.479 247.4 н/д н/д н/д 20229.821 20229.821
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.307 906.643 0.0 23.085 68.391 12.36 н/д н/д н/д 1010.787 1010.787
Beta Carotene (mcg) 0.0 2.7 0.922 8995.853 0.392 275.076 821.022 н/д н/д н/д н/д 10095.965 10095.965
Vitamin E (mg) 3.93 0.05 0.05 0.72 0.01 0.91 0.12 н/д н/д н/д н/д 5.78 5.78
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 1.086 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.086 1.086
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 10.8 3.381 277.965 1.253 104.733 903.384 н/д н/д н/д н/д 1301.516 1301.516
Tocopherol, beta (mg) 0.03 0.0 н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Tocopherol, gamma (mg) 0.23 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д 0.31 0.31
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 20.0 16.3 6.4 2.4 6.1 21.6 1.9 н/д н/д н/д 74.7 74.7
Thiamin (mg) 0.0 0.135 0.012 0.076 0.016 0.062 0.015 0.0 н/д н/д н/д 0.316 0.316
Riboflavin (mg) 0.0 0.081 0.006 0.065 0.009 0.049 0.016 0.017 н/д н/д н/д 0.243 0.243
Niacin (mg) 0.0 0.324 0.031 1.064 0.055 0.6 0.213 0.08 н/д н/д н/д 2.367 2.367
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.324 0.058 0.293 0.047 н/д 0.065 н/д н/д н/д н/д 0.788 0.788
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.324 0.025 0.152 0.097 0.067 0.015 0.07 н/д н/д н/д 0.749 0.749
Folate (mcg) 0.0 51.3 3.381 20.63 0.235 33.291 24.692 7.2 н/д н/д н/д 140.73 140.73
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 0.1 16.5 1.6 9.6 1.8 5.3 2.1 н/д н/д н/д н/д 36.9 36.9
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.027 н/д 0.011 0.005 0.023 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.075 0.075
Threonine (g) 0.0 0.054 н/д 0.206 0.013 0.03 0.019 н/д н/д н/д н/д 0.323 0.323
Isoleucine (g) 0.0 0.027 н/д 0.087 0.017 0.057 0.019 н/д н/д н/д н/д 0.208 0.208
Leucine (g) 0.0 0.081 н/д 0.109 0.024 0.052 0.032 н/д н/д н/д н/д 0.299 0.299
Lysine (g) 0.0 0.108 н/д 0.109 0.021 0.026 0.029 н/д н/д н/д н/д 0.292 0.292
Methionine (g) 0.0 0.0 н/д 0.022 0.006 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.034 0.034
Cystine (g) 0.0 0.0 н/д 0.087 0.005 н/д 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.094 0.094
Phenylalanine (g) 0.0 0.081 н/д 0.065 0.014 н/д 0.024 н/д н/д н/д н/д 0.185 0.185
Tyrosine (g) 0.0 0.027 н/д 0.043 0.006 н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д 0.09 0.09
Valine (g) 0.0 0.054 н/д 0.076 0.023 0.061 0.028 н/д н/д н/д н/д 0.241 0.241
Arginine (g) 0.0 0.27 н/д 0.098 0.049 н/д 0.019 н/д н/д н/д н/д 0.437 0.437
Histidine (g) 0.0 0.027 н/д 0.043 0.009 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.089 0.089
Alanine (g) 0.0 0.054 н/д 0.119 0.01 н/д 0.032 н/д н/д н/д н/д 0.216 0.216
Aspartic acid (g) 0.0 0.243 н/д 0.206 0.038 н/д 0.047 н/д н/д н/д н/д 0.535 0.535
Glutamic acid (g) 0.0 0.702 н/д 0.402 0.063 н/д 0.041 н/д н/д н/д н/д 1.208 1.208
Glycine (g) 0.0 0.081 н/д 0.054 0.016 н/д 0.024 н/д н/д н/д н/д 0.175 0.175
Proline (g) 0.0 0.027 н/д 0.054 0.008 н/д 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.123 0.123
Serine (g) 0.0 0.054 н/д 0.054 0.015 н/д 0.023 н/д н/д н/д н/д 0.146 0.146
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 3.783 0.108 0.012 0.043 0.007 0.332 0.021 0.091 н/д н/д н/д 4.397 4.397
Phytosterols (mg) 60.532 40.5 н/д н/д н/д 19.805 0.812 н/д н/д н/д н/д 121.649 121.649
Monounsaturated Fat (g) 19.984 0.027 0.003 0.011 0.001 0.057 0.049 0.066 н/д н/д н/д 20.197 20.197
Polyunsaturated (g) 2.881 0.054 0.028 0.13 0.02 0.145 0.019 0.092 н/д н/д н/д 3.369 3.369