Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Tur/Arhar dal – 1/2 cup
Green chilli-ginger paste – 1 teaspoon
Eno fruit salt – 1 teaspoon
Salt to taste
FOR GREASING THE DHOKLA PLATE
FOR TEMPERING
Mustard seeds – 1/2 teaspoon
FOR GARNISHING
Chopped coriander leaves
HOW TO MAKE OR PREPARE PALAK (SPINACH) DHOKLA RECIPE
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
spinach
244.8g
yoghurt
227.0g
curd
120.0g
oil
27.2g
lemon juice
15.25g
sugar
2.1g
salt
0.0g
oil
9.0g
oil
9.0g
mustard
0.0g
sesame
13.6g
water
29.6g
coriander
0.0g
coconut
206.44g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 7.0 7.88 7.86 0.0 0.06 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 6.87 29.67 29.67
Total Fat (g) 0.95 7.38 4.43 27.2 0.0 0.0 н/д 9.0 9.0 н/д 13.6 0.0 н/д 69.14 140.7 140.7
Carbohydrates (g) 8.89 10.58 2.16 0.0 1.32 2.1 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 31.44 56.48 56.48
Ash (g) 4.21 1.63 н/д 0.0 0.04 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.03 н/д 2.0 7.92 7.92
Calories (kcal) 56.304 138.47 73.2 240.448 3.813 8.127 н/д 79.56 79.56 н/д 120.224 0.0 н/д 730.798 1530.503 1530.503
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.17 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.17 0.17
Glucose (dextrose) (g) 0.27 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.27 0.27
Fructose (g) 0.37 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.37 0.37
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 223.75 199.53 104.71 0.0 13.84 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 29.57 н/д 97.01 668.41 668.41
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.03 10.58 0.84 0.0 0.37 2.1 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 12.86 27.77 27.77
Galactose (g) 0.24 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.24 0.24
Dietary Fiber (g) 5.4 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 18.6 24.3 24.3
Calcium (mg) 242.352 274.67 133.2 0.0 1.068 0.021 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.888 н/д 28.902 681.1 681.1
Iron (mg) 6.63 0.11 1.33 0.01 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 5.02 13.11 13.11
Magnesium (mg) 193.392 27.24 32.4 0.0 0.915 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.296 н/д 66.061 320.304 320.304
Phosphorus (mg) 119.952 215.65 110.4 0.0 0.915 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 233.277 680.194 680.194
Potassium (mg) 1365.984 351.85 144.0 0.0 18.91 0.042 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 734.926 2615.712 2615.712
Sodium (mg) 193.392 104.42 9.6 0.0 0.153 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 1.184 н/д 41.288 350.037 350.037
Zinc (mg) 1.3 1.34 0.77 0.0 0.01 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 2.27 5.69 5.69
Copper (mg) 0.318 0.023 0.192 0.0 0.005 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.003 н/д 0.908 1.449 1.449
Manganese (mg) 2.203 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 3.097 5.301 5.301
Selenium (mcg) 2.4 5.0 10.7 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 20.9 39.0 39.0
Vitamin A, IU (IU) 22954.896 224.73 н/д 0.0 3.05 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 23182.676 23182.676
Retinol (mcg) 0.0 61.29 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 61.29 61.29
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1148.112 61.29 0.0 0.0 0.153 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 1209.555 1209.555
Beta Carotene (mcg) 13772.448 11.35 4.8 0.0 0.458 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 13789.056 13789.056
Vitamin E (mg) 4.97 0.14 0.01 2.51 0.02 0.0 н/д 0.83 0.83 н/д 0.19 0.0 н/д 0.5 9.99 9.99
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 29860.704 0.0 0.0 0.0 1.373 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 29862.077 29862.077
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.44 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.09 1.53 1.53
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 68.8 1.1 0.2 0.0 7.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 6.8 84.0 84.0
Thiamin (mg) 0.196 0.068 0.06 0.0 0.005 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.145 0.473 0.473
Riboflavin (mg) 0.465 0.318 0.048 0.0 0.002 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.041 0.874 0.874
Niacin (mg) 1.763 0.182 0.648 0.0 0.015 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 1.115 3.722 3.722
Pantothenic acid (mg) 0.171 0.885 н/д 0.0 0.015 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.619 1.691 1.691
Vitamin B-6 (mg) 0.49 0.068 0.06 0.0 0.008 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.103 0.729 0.729
Folate (mcg) 474.912 15.89 52.8 0.0 1.983 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 53.674 599.259 599.259
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.84 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.84 0.84
Choline (mg) 44.1 34.5 32.9 н/д 0.8 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 25.0 137.2 137.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.098 0.045 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.083 0.226 0.226
Threonine (g) 0.294 0.318 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.248 0.859 0.859
Isoleucine (g) 0.367 0.431 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.268 1.067 1.067
Leucine (g) 0.539 0.795 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.516 1.849 1.849
Lysine (g) 0.416 0.704 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.31 1.43 1.43
Methionine (g) 0.122 0.227 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.124 0.473 0.473
Cystine (g) 0.098 0.068 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.145 0.311 0.311
Phenylalanine (g) 0.318 0.431 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.351 1.1 1.1
Tyrosine (g) 0.269 0.409 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.206 0.884 0.884
Valine (g) 0.392 0.658 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.413 1.463 1.463
Arginine (g) 0.392 0.227 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.135 1.754 1.754
Histidine (g) 0.147 0.204 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.165 0.516 0.516
Alanine (g) 0.343 0.341 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.351 1.034 1.034
Aspartic acid (g) 0.588 0.636 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.681 1.904 1.904
Glutamic acid (g) 0.832 1.544 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.569 3.945 3.945
Glycine (g) 0.318 0.182 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.33 0.83 0.83
Proline (g) 0.269 0.931 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.289 1.489 1.489
Serine (g) 0.245 0.499 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.351 1.095 1.095
Cholesterol (mg) 0.0 29.51 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 29.51 29.51
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.702 н/д н/д н/д 0.232 0.232 н/д н/д н/д н/д н/д 1.166 1.166
Saturated Fat (g) 0.147 4.767 0.636 2.021 0.0 0.0 н/д 0.669 0.669 н/д 1.931 0.0 н/д 61.313 72.152 72.152
Phytosterols (mg) 22.032 н/д н/д 68.0 н/д н/д н/д 22.5 22.5 н/д н/д н/д н/д 97.027 232.059 232.059
Monounsaturated Fat (g) 0.024 2.02 0.972 6.183 0.0 0.0 н/д 2.046 2.046 н/д 5.399 0.0 н/д 2.952 21.642 21.642
Polyunsaturated (g) 0.416 0.204 2.496 17.718 0.0 0.0 н/д 5.863 5.863 н/д 5.671 0.0 н/д 0.764 38.995 38.995