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Рецепт Spiedino di pesce spada gratinato ai pistacchi con disco di polenta

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4 голоса | 2402 визита
2 отзыва | 5 комментариев

Un antipasto che va ad accoppiare la cucina siciliana e quella lombarda in uno spiedino di effetto,con sapori ben distinti

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Приготовление:
 
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Ингредиенты

  • Due fettine di pesce spada
  • pan grattato
  • pistacchi
  • capperi
  • aglio
  • prezzemolo
  • olio extravergine del lago di garda
  • pecorino
  • un disco di polenta

Инструкции

  1. Passare le fettina di spada nella panatura che avrete preparato in precedenza avendo tritato pistacchi aglio capperi prezzemolo e pane con un cucchiaio di olio,portare al forno per due minuti a 180 gr.Tagliare in due l'involtino e poi infilarlo con il disco di polenta nel centro con un rametto di rosmarino. riportare in forno per altri due minuti e servire

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Отзывы

  • Fabio Tira
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    complimenti
    Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
    • David
      Ответить
      bella ricetta creativa, grazie Fabio!
      Forse ancora un po' difficile da cucinare per noi a casa... ci potresti spiegare un po' di piu? grazie mille
      Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
      1 person likes this review

      Комментарии

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