Рецепт Special Masala Sambar - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Toor Dal – 2 tblsp, boiled
Turmeric Powder – 1/2 tsp
Sambar Powder – 2 tsp
Tamarind Extract – 1 cup
Salt as per taste
Oil as required
To Grind:
Bengal Gram Dal – 1 tsp
Gasa Gasa – 1 tsp
Cardamoms – 2
Cinnamon – a small piece
For Tempering:
Saunf – 1 tsp
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
onions
99.0g
drumsticks
29.48g
turmeric
0.0g
salt
0.0g
oil
0.0g
bengal
0.0g
onions
6.0g
coconut
1.73g
cardamoms
0.0g
cloves
0.5g
cinnamon
0.0g
garlic
2.61g
bay leaf
4.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.09 5.68 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.06 н/д 0.03 н/д 0.17 0.3 7.39 7.39
Total Fat (g) 0.1 2.56 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.58 н/д 0.1 н/д 0.01 0.33 3.69 3.69
Carbohydrates (g) 9.25 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.56 0.26 н/д 0.31 н/д 0.86 3.0 14.24 14.24
Ash (g) 0.35 0.25 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02 н/д 0.03 н/д 0.04 0.14 0.85 0.85
Calories (kcal) 39.6 47.463 н/д н/д н/д н/д 2.401 6.13 н/д 1.615 н/д 3.889 12.52 113.618 113.618
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.04 1.04
Glucose (dextrose) (g) 1.95 н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 2.07 2.07
Fructose (g) 1.28 н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 1.36 1.36
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 88.22 21.36 н/д н/д н/д н/д 5.35 0.81 н/д 0.03 н/д 1.53 0.22 117.52 117.52
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 4.2 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.25 0.11 н/д 0.01 н/д 0.03 н/д 4.6 4.6
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.7 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.1 0.2 н/д 0.2 н/д 0.1 1.1 3.2 3.2
Calcium (mg) 22.77 3.243 н/д н/д н/д н/д 1.381 0.242 н/д 3.23 н/д 4.724 33.36 68.95 68.95
Iron (mg) 0.21 0.3 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04 н/д 0.04 н/д 0.04 1.72 2.37 2.37
Magnesium (mg) 9.9 6.191 н/д н/д н/д н/д 0.6 0.554 н/д 1.32 н/д 0.653 4.8 24.018 24.018
Phosphorus (mg) 28.71 45.399 н/д н/д н/д н/д 1.741 1.957 н/д 0.525 н/д 3.993 4.52 86.845 86.845
Potassium (mg) 144.54 60.729 н/д н/д н/д н/д 8.764 6.164 н/д 5.51 н/д 10.466 21.16 257.334 257.334
Sodium (mg) 3.96 24.468 н/д н/д н/д н/д 0.24 0.346 н/д 1.215 н/д 0.444 0.92 31.594 31.594
Zinc (mg) 0.17 0.59 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.02 н/д 0.01 н/д 0.03 0.15 0.97 0.97
Copper (mg) 0.04 0.018 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.008 н/д 0.002 н/д 0.008 0.017 0.094 0.094
Manganese (mg) 0.129 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.008 0.026 н/д 0.15 н/д 0.044 0.327 0.689 0.689
Selenium (mcg) 0.5 3.9 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.2 н/д 0.0 н/д 0.4 0.1 5.1 5.1
Vitamin A, IU (IU) 1.98 28.006 н/д н/д н/д н/д 0.12 0.0 н/д 2.65 н/д 0.235 247.4 280.391 280.391
Retinol (mcg) 0.0 8.549 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 8.549 8.549
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 8.549 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.135 н/д 0.0 12.36 21.044 21.044
Beta Carotene (mcg) 0.99 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.06 0.0 н/д 0.42 н/д 0.131 н/д 1.601 1.601
Vitamin E (mg) 0.02 0.09 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.04 н/д 0.0 н/д 0.16 0.16
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 3.96 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.24 0.0 н/д 0.0 н/д 0.418 н/д 4.618 4.618
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 7.3 0.8 н/д н/д н/д н/д 0.4 0.1 н/д 0.4 н/д 0.8 1.9 11.7 11.7
Thiamin (mg) 0.05 0.021 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.001 н/д 0.001 н/д 0.005 0.0 0.081 0.081
Riboflavin (mg) 0.03 0.053 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д 0.001 н/д 0.003 0.017 0.106 0.106
Niacin (mg) 0.119 1.607 н/д н/д н/д н/д 0.007 0.009 н/д 0.007 н/д 0.018 0.08 1.848 1.848
Pantothenic acid (mg) 0.119 0.348 н/д н/д н/д н/д 0.007 0.005 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.495 0.495
Vitamin B-6 (mg) 0.119 0.088 н/д н/д н/д н/д 0.007 0.001 н/д 0.003 н/д 0.032 0.07 0.32 0.32
Folate (mcg) 18.81 2.653 н/д н/д н/д н/д 1.141 0.45 н/д 0.465 н/д 0.078 7.2 30.797 30.797
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.1 0.1
Choline (mg) 6.0 17.5 н/д н/д н/д н/д 0.4 0.2 н/д 0.2 н/д 0.6 н/д 24.9 24.9
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.01 0.065 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.078 0.078
Threonine (g) 0.02 0.236 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.263 0.263
Isoleucine (g) 0.01 0.289 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.006 н/д 0.307 0.307
Leucine (g) 0.03 0.419 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.004 н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.463 0.463
Lysine (g) 0.04 0.469 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.007 н/д 0.52 0.52
Methionine (g) 0.0 0.153 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.156 0.156
Cystine (g) 0.0 0.074 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.077 0.077
Phenylalanine (g) 0.03 0.221 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.26 0.26
Tyrosine (g) 0.01 0.186 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.2 0.2
Valine (g) 0.02 0.277 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.003 н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.309 0.309
Arginine (g) 0.099 0.351 н/д н/д н/д н/д 0.006 0.01 н/д н/д н/д 0.016 н/д 0.482 0.482
Histidine (g) 0.01 0.171 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.186 0.186
Alanine (g) 0.02 0.324 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.003 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.352 0.352
Aspartic acid (g) 0.089 0.507 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.006 н/д н/д н/д 0.013 н/д 0.62 0.62
Glutamic acid (g) 0.257 0.837 н/д н/д н/д н/д 0.016 0.013 н/д н/д н/д 0.021 н/д 1.145 1.145
Glycine (g) 0.03 0.339 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.379 0.379
Proline (g) 0.01 0.262 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.278 0.278
Serine (g) 0.02 0.2 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.003 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.229 0.229
Cholesterol (mg) 0.0 23.879 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 23.879 23.879
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.04 0.705 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.514 н/д 0.027 н/д 0.002 0.091 1.382 1.382
Phytosterols (mg) 14.85 н/д н/д н/д н/д н/д 0.9 0.814 н/д 1.28 н/д н/д н/д 17.844 17.844
Monounsaturated Fat (g) 0.01 0.993 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.025 н/д 0.007 н/д 0.0 0.066 1.102 1.102
Polyunsaturated (g) 0.02 0.572 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.006 н/д 0.035 н/д 0.007 0.092 0.733 0.733