Рецепт Spaghetti Con Melanzane E Salsa Di Noci
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Pelare e tagliare la melanzana a dadini piccoli.
- Scaldare in una padella antiaderente l'olio di oliva con gli spicchi d'aglio schiacciali, unire la melanzana a dadini e cuocere a fuoco dolce per 5-10 minuti.
- Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e versarla nella padella con la melanzana.
- Unire la salsa di noci, il Formaggio Parmigiano e il basilico spezzettato.
- Se occorre, aggiustare di pepe e sale, mescolare e servire subito gli spaghetti ben caldi.