Рецепт Southern Corn Bread - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Salt to taste
Shortening (I use bacon drippings)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		corn meal
39.75g 		flour
31.25g 		baking powder
3.45g 		sugar
9.45g 		salt
0.0g 		eggs
24.64g 		milk
76.25g 		shortening
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.88 3.23 0.0 0.0 н/д 3.1 2.57 н/д 11.78 47.12
Total Fat (g) 0.71 0.31 0.0 0.0 н/д 2.45 0.74 н/д 4.21 16.84
Carbohydrates (g) 31.46 23.85 0.0 9.45 н/д 0.19 3.8 н/д 68.75 275.0
Ash (g) 0.21 0.15 1.27 0.0 н/д 0.21 0.57 н/д 2.42 9.68
Calories (kcal) 146.678 113.75 0.0 36.572 н/д 35.235 32.025 н/д 364.259 1457.036
Starch (g) 29.25 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 29.25 117.0
Sucrose (g) 0.29 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 н/д 0.32 1.28
Glucose (dextrose) (g) 0.23 н/д н/д н/д н/д 0.05 0.0 н/д 0.28 1.12
Fructose (g) 0.07 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 н/д 0.1 0.4
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.03 3.97 н/д 3.99 15.96
Maltose (g) 0.08 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 н/д 0.1 0.4
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 4.48 3.73 0.01 0.0 н/д 18.69 68.56 н/д 95.46 381.84
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.66 0.08 0.0 9.44 н/д 0.19 3.97 н/д 14.34 57.36
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 н/д 0.03 0.12
Dietary Fiber (g) 1.6 0.8 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 2.4 9.6
Calcium (mg) 1.193 4.688 0.0 0.095 н/д 13.059 90.738 н/д 109.771 439.084
Iron (mg) 0.44 1.45 0.0 0.0 н/д 0.45 0.02 н/д 2.36 9.44
Magnesium (mg) 13.913 6.875 0.0 0.0 н/д 2.957 8.388 н/д 32.132 128.528
Phosphorus (mg) 41.738 33.75 0.0 0.0 н/д 47.062 72.438 н/д 194.987 779.948
Potassium (mg) 60.42 33.438 0.0 0.189 н/д 33.018 114.375 н/д 241.439 965.756
Sodium (mg) 2.783 0.625 943.92 0.0 н/д 34.496 33.55 н/д 1015.374 4061.496
Zinc (mg) 0.28 0.22 0.0 0.0 н/д 0.27 0.32 н/д 1.09 4.36
Copper (mg) 0.032 0.044 0.0 0.0 н/д 0.025 0.008 н/д 0.108 0.432
Manganese (mg) 0.072 0.213 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д 0.294 1.176
Selenium (mcg) 4.6 10.6 0.0 0.1 н/д 7.8 2.5 н/д 25.6 102.4
Vitamin A, IU (IU) 85.065 0.0 0.0 0.0 н/д 119.997 149.45 н/д 354.512 1418.048
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 34.25 44.225 н/д 78.475 313.9
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 4.373 0.0 0.0 0.0 н/д 34.496 44.225 н/д 83.094 332.376
Beta Carotene (mcg) 38.558 0.0 0.0 0.0 н/д 2.464 1.525 н/д 42.547 170.188
Vitamin E (mg) 0.06 0.02 0.0 0.0 н/д 0.24 0.01 н/д 0.33 1.32
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 8.624 39.65 н/д 48.274 193.096
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 538.613 5.625 0.0 0.0 н/д 81.558 0.0 н/д 625.796 2503.184
Tocopherol, beta (mg) 0.01 0.02 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.03 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.23 0.12 н/д н/д н/д 0.12 0.0 н/д 0.48 1.92
Tocopherol, delta (mg) 0.02 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.03 0.12
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Thiamin (mg) 0.056 0.247 0.0 0.0 н/д 0.017 0.015 н/д 0.335 1.34
Riboflavin (mg) 0.02 0.153 0.0 0.002 н/д 0.118 0.145 н/д 0.438 1.752
Niacin (mg) 0.398 1.844 0.0 0.0 н/д 0.017 0.069 н/д 2.327 9.308
Pantothenic acid (mg) 0.111 0.138 0.0 0.0 н/д 0.355 0.275 н/д 0.878 3.512
Vitamin B-6 (mg) 0.08 0.013 0.0 0.0 н/д 0.034 0.031 н/д 0.157 0.628
Folate (mcg) 11.925 57.188 0.0 0.0 н/д 11.581 3.813 н/д 84.506 338.024
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.32 0.34 н/д 0.65 2.6
Choline (mg) 4.3 3.3 0.0 0.0 н/д 61.9 13.5 н/д 82.9 331.6
Folic acid (mcg) 0.0 48.125 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 48.125 192.5
Tryptophan (g) 0.016 0.041 н/д н/д н/д 0.042 0.031 н/д 0.129 0.516
Threonine (g) 0.072 0.088 н/д н/д н/д 0.138 0.069 н/д 0.366 1.464
Isoleucine (g) 0.099 0.113 н/д н/д н/д 0.165 0.145 н/д 0.522 2.088
Leucine (g) 0.409 0.222 н/д н/д н/д 0.269 0.29 н/д 1.19 4.76
Lysine (g) 0.044 0.072 н/д н/д н/д 0.224 0.221 н/д 0.561 2.244
Methionine (g) 0.068 0.056 н/д н/д н/д 0.094 0.061 н/д 0.278 1.112
Cystine (g) 0.064 0.069 н/д н/д н/д 0.067 0.092 н/д 0.29 1.16
Phenylalanine (g) 0.147 0.163 н/д н/д н/д 0.168 0.13 н/д 0.607 2.428
Tyrosine (g) 0.076 0.097 н/д н/д н/д 0.123 0.107 н/д 0.402 1.608
Valine (g) 0.135 0.131 н/д н/д н/д 0.212 0.168 н/д 0.646 2.584
Arginine (g) 0.095 0.131 н/д н/д н/д 0.202 0.076 н/д 0.505 2.02
Histidine (g) 0.072 0.072 н/д н/д н/д 0.076 0.061 н/д 0.281 1.124
Alanine (g) 0.227 0.103 н/д н/д н/д 0.182 0.084 н/д 0.596 2.384
Aspartic acid (g) 0.187 0.138 н/д н/д н/д 0.328 0.236 н/д 0.888 3.552
Glutamic acid (g) 0.588 1.088 н/д н/д н/д 0.414 0.595 н/д 2.685 10.74
Glycine (g) 0.087 0.116 н/д н/д н/д 0.106 0.046 н/д 0.355 1.42
Proline (g) 0.302 0.375 н/д н/д н/д 0.126 0.275 н/д 1.077 4.308
Serine (g) 0.139 0.163 н/д н/д н/д 0.239 0.16 н/д 0.701 2.804
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 104.227 3.813 н/д 108.04 432.16
Trans Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.076 0.05 0.0 0.0 н/д 0.764 0.48 н/д 1.37 5.48
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.139 0.028 0.0 0.0 н/д 0.939 0.214 н/д 1.32 5.28
Polyunsaturated (g) 0.29 0.128 0.0 0.0 н/д 0.335 0.031 н/д 0.784 3.136