Рецепт Sourdough Pancakes & Sorghum Butter - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		flour
41.67g 		water
79.0g 		sourdough starter
19.72g 		sugar
4.2g 		salt
1.0g 		baking powder
0.38g 		shortening
6.4g 		eggs
16.43g 		baking soda
0.38g 		water
2.47g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 4.3 0.0 2.56 0.0 0.0 0.0 0.0 2.07 0.0 0.0 8.93 53.58
Total Fat (g) 0.41 0.0 0.42 0.0 0.0 0.0 6.4 1.63 0.0 0.0 8.86 53.16
Carbohydrates (g) 31.8 0.0 12.21 4.2 0.0 0.0 0.0 0.13 0.0 0.0 48.33 289.98
Ash (g) 0.2 0.08 0.46 0.0 1.0 0.14 0.0 0.14 0.14 0.0 2.15 12.9
Calories (kcal) 151.667 0.0 62.891 16.254 0.0 0.0 56.576 23.49 0.0 0.0 310.878 1865.268
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.02 0.12
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.03 0.18
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.02 0.12
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.02 0.12
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.02 0.12
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 4.97 78.92 4.06 0.0 0.0 0.0 0.0 12.46 0.0 2.46 102.88 617.28
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.11 0.0 0.71 4.2 0.0 0.0 0.0 0.13 0.0 0.0 5.14 30.84
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.02 0.12
Dietary Fiber (g) 1.1 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.7 10.2
Calcium (mg) 6.25 2.37 9.266 0.042 0.24 0.0 0.0 8.706 0.0 0.074 26.948 161.688
Iron (mg) 1.93 0.0 0.76 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 3.0 18.0
Magnesium (mg) 9.167 0.79 6.112 0.0 0.01 0.0 0.0 1.971 0.0 0.025 18.074 108.444
Phosphorus (mg) 45.0 0.0 24.841 0.0 0.0 0.0 0.0 31.375 0.0 0.0 101.216 607.296
Potassium (mg) 44.583 0.0 27.601 0.084 0.08 0.0 0.0 22.012 0.0 0.0 94.36 566.16
Sodium (mg) 0.833 3.16 141.948 0.0 387.58 104.88 0.0 22.997 104.88 0.099 766.377 4598.262
Zinc (mg) 0.29 0.01 0.21 0.0 0.0 0.0 0.0 0.18 0.0 0.0 0.69 4.14
Copper (mg) 0.058 0.008 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 0.016 0.0 0.0 0.113 0.678
Manganese (mg) 0.283 0.0 0.112 0.0 0.001 0.0 н/д 0.007 0.0 0.0 0.403 2.418
Selenium (mcg) 14.1 0.0 5.9 0.0 0.0 0.0 0.0 5.2 0.0 0.0 25.2 151.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 79.998 0.0 0.0 79.998 479.988
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 22.833 0.0 0.0 22.833 136.998
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 22.997 0.0 0.0 22.997 137.982
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.643 0.0 0.0 1.643 9.858
Vitamin E (mg) 0.03 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 0.05 0.16 0.0 0.0 0.27 1.62
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 5.749 н/д 0.0 5.749 34.494
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 7.5 0.0 2.563 0.0 0.0 0.0 0.0 54.372 0.0 0.0 64.435 386.61
Tocopherol, beta (mg) 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.03 0.18
Tocopherol, gamma (mg) 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д 1.88 0.08 н/д н/д 2.12 12.72
Tocopherol, delta (mg) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 1.07 0.0 н/д н/д 1.08 6.48
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Thiamin (mg) 0.329 0.0 0.085 0.0 0.0 0.0 0.0 0.011 0.0 0.0 0.425 2.55
Riboflavin (mg) 0.204 0.0 0.073 0.001 0.0 0.0 0.0 0.079 0.0 0.0 0.357 2.142
Niacin (mg) 2.458 0.0 1.061 0.0 0.0 0.0 0.0 0.011 0.0 0.0 3.53 21.18
Pantothenic acid (mg) 0.183 0.0 0.122 0.0 0.0 0.0 0.0 0.237 0.0 0.0 0.542 3.252
Vitamin B-6 (mg) 0.017 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.023 0.0 0.0 0.059 0.354
Folate (mcg) 76.25 0.0 27.601 0.0 0.0 0.0 0.0 7.721 0.0 0.0 111.572 669.432
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.21 0.0 0.0 0.21 1.26
Choline (mg) 4.3 0.0 3.5 0.0 0.0 0.0 н/д 41.2 0.0 0.0 49.0 294.0
Folic acid (mcg) 64.167 0.0 21.884 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 86.05 516.3
Tryptophan (g) 0.054 н/д 0.026 н/д 0.0 н/д 0.0 0.028 н/д н/д 0.108 0.648
Threonine (g) 0.117 н/д 0.063 н/д 0.0 н/д 0.0 0.092 н/д н/д 0.272 1.632
Isoleucine (g) 0.15 н/д 0.083 н/д 0.0 н/д 0.0 0.11 н/д н/д 0.343 2.058
Leucine (g) 0.296 н/д 0.15 н/д 0.0 н/д 0.0 0.179 н/д н/д 0.625 3.75
Lysine (g) 0.096 н/д 0.065 н/д 0.0 н/д 0.0 0.149 н/д н/д 0.31 1.86
Methionine (g) 0.075 н/д 0.034 н/д 0.0 н/д 0.0 0.062 н/д н/д 0.171 1.026
Cystine (g) 0.092 н/д 0.051 н/д 0.0 н/д 0.0 0.044 н/д н/д 0.187 1.122
Phenylalanine (g) 0.217 н/д 0.106 н/д 0.0 н/д 0.0 0.112 н/д н/д 0.435 2.61
Tyrosine (g) 0.129 н/д 0.041 н/д 0.0 н/д 0.0 0.082 н/д н/д 0.253 1.518
Valine (g) 0.175 н/д 0.095 н/д 0.0 н/д 0.0 0.141 н/д н/д 0.411 2.466
Arginine (g) 0.175 н/д 0.081 н/д 0.0 н/д 0.0 0.135 н/д н/д 0.391 2.346
Histidine (g) 0.096 н/д 0.045 н/д 0.0 н/д 0.0 0.051 н/д н/д 0.192 1.152
Alanine (g) 0.138 н/д 0.071 н/д 0.0 н/д 0.0 0.122 н/д н/д 0.33 1.98
Aspartic acid (g) 0.183 н/д 0.099 н/д 0.0 н/д 0.0 0.218 н/д н/д 0.5 3.0
Glutamic acid (g) 1.45 н/д 0.72 н/д 0.0 н/д 0.0 0.276 н/д н/д 2.446 14.676
Glycine (g) 0.154 н/д 0.079 н/д 0.0 н/д 0.0 0.071 н/д н/д 0.304 1.824
Proline (g) 0.5 н/д 0.244 н/д 0.0 н/д 0.0 0.084 н/д н/д 0.828 4.968
Serine (g) 0.217 н/д 0.099 н/д 0.0 н/д 0.0 0.159 н/д н/д 0.475 2.85
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 69.485 0.0 0.0 69.485 416.91
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.139 н/д н/д н/д 2.139 12.834
Saturated Fat (g) 0.067 0.0 0.099 0.0 0.0 0.0 1.487 0.509 0.0 0.0 2.162 12.972
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.038 0.0 0.077 0.0 0.0 0.0 4.124 0.626 0.0 0.0 4.864 29.184
Polyunsaturated (g) 0.171 0.0 0.164 0.0 0.0 0.0 0.446 0.223 0.0 0.0 1.004 6.024