Рецепт Sourdough Chocolate Cake - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		sugar
29.17g 		shortening
8.54g 		eggs
8.21g 		vanilla
0.35g 		milk
10.17g 		sourdough starter
19.72g 		flour
15.63g 		cocoa
1.67g 		baking soda
0.38g 		salt
0.25g 		water
9.88g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.0 1.03 0.0 0.34 2.56 1.61 0.33 0.0 0.0 0.0 5.89 70.68
Total Fat (g) 0.0 8.54 0.82 0.0 0.1 0.42 0.15 0.17 0.0 0.0 0.0 10.2 122.4
Carbohydrates (g) 29.16 0.0 0.06 0.04 0.51 12.21 11.92 1.0 0.0 0.0 0.0 54.91 658.92
Ash (g) 0.0 0.0 0.07 0.0 0.08 0.46 0.07 н/д 0.14 0.25 0.01 1.08 12.96
Calories (kcal) 112.875 75.508 11.745 1.008 4.27 62.894 56.875 6.667 0.0 0.0 0.0 331.842 3982.104
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.02 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.24
Fructose (g) н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Lactose (g) н/д н/д 0.01 н/д 0.53 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.54 6.48
Maltose (g) н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 1.2
Water (g) 0.01 0.0 6.23 0.18 9.14 4.06 1.86 н/д 0.0 0.0 9.87 31.36 376.32
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 29.14 0.0 0.06 0.04 0.53 0.71 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 30.53 366.36
Galactose (g) н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 0.4 0.3 0.0 0.0 0.0 1.4 16.8
Calcium (mg) 0.292 0.0 4.353 0.039 12.098 9.266 2.344 0.0 0.0 0.06 0.296 28.748 344.976
Iron (mg) 0.0 0.0 0.15 0.0 0.0 0.76 0.73 0.6 0.0 0.0 0.0 2.25 27.0
Magnesium (mg) 0.0 0.0 0.986 0.042 1.118 6.112 3.438 н/д 0.0 0.003 0.099 11.797 141.564
Phosphorus (mg) 0.0 0.0 15.687 0.021 9.658 24.842 16.875 н/д 0.0 0.0 0.0 67.084 805.008
Potassium (mg) 0.583 0.0 11.006 0.518 15.25 27.602 16.719 н/д 0.0 0.02 0.0 71.698 860.376
Sodium (mg) 0.0 0.0 11.499 0.032 4.473 141.954 0.313 0.0 104.88 96.895 0.395 360.44 4325.28
Zinc (mg) 0.0 0.0 0.09 0.0 0.04 0.21 0.11 н/д 0.0 0.0 0.0 0.45 5.4
Copper (mg) 0.0 0.0 0.008 0.0 0.001 0.03 0.022 н/д 0.0 0.0 0.001 0.062 0.744
Manganese (mg) 0.0 н/д 0.003 0.001 0.0 0.112 0.106 н/д 0.0 0.0 0.0 0.223 2.676
Selenium (mcg) 0.2 0.0 2.6 0.0 0.3 5.9 5.3 н/д 0.0 0.0 0.0 14.3 171.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 39.999 0.0 19.927 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 59.926 719.112
Retinol (mcg) 0.0 0.0 11.417 0.0 5.897 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 17.313 207.756
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 11.499 0.0 5.897 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 17.395 208.74
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.821 0.0 0.203 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 1.025 12.3
Vitamin E (mg) 0.0 0.07 0.08 0.0 0.0 0.04 0.01 н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 2.4
Vitamin D (IU) н/д н/д 2.875 н/д 5.287 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 8.161 97.932
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 27.186 0.0 0.0 2.563 2.813 н/д 0.0 0.0 0.0 32.562 390.744
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.12
Tocopherol, gamma (mg) н/д 2.51 0.04 н/д 0.0 н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д 2.62 31.44
Tocopherol, delta (mg) н/д 1.42 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.43 17.16
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.006 0.0 0.002 0.085 0.123 н/д 0.0 0.0 0.0 0.216 2.592
Riboflavin (mg) 0.006 0.0 0.039 0.0 0.019 0.073 0.077 н/д 0.0 0.0 0.0 0.214 2.568
Niacin (mg) 0.0 0.0 0.006 0.002 0.009 1.061 0.922 н/д 0.0 0.0 0.0 1.999 23.988
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.0 0.118 0.0 0.037 0.122 0.069 н/д 0.0 0.0 0.0 0.346 4.152
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.011 0.0 0.004 0.02 0.006 н/д 0.0 0.0 0.0 0.042 0.504
Folate (mcg) 0.0 0.0 3.86 0.0 0.508 27.602 28.594 н/д 0.0 0.0 0.0 60.565 726.78
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.11 0.0 0.04 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.15 1.8
Choline (mg) 0.0 н/д 20.6 н/д 1.8 3.5 1.6 н/д 0.0 0.0 0.0 27.5 330.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 21.885 24.063 н/д 0.0 0.0 0.0 45.947 551.364
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.014 н/д 0.004 0.026 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.064 0.768
Threonine (g) н/д 0.0 0.046 н/д 0.009 0.063 0.044 н/д н/д 0.0 н/д 0.162 1.944
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.055 н/д 0.019 0.083 0.056 н/д н/д 0.0 н/д 0.213 2.556
Leucine (g) н/д 0.0 0.09 н/д 0.039 0.15 0.111 н/д н/д 0.0 н/д 0.389 4.668
Lysine (g) н/д 0.0 0.075 н/д 0.029 0.065 0.036 н/д н/д 0.0 н/д 0.205 2.46
Methionine (g) н/д 0.0 0.031 н/д 0.008 0.034 0.028 н/д н/д 0.0 н/д 0.101 1.212
Cystine (g) н/д 0.0 0.022 н/д 0.012 0.051 0.034 н/д н/д 0.0 н/д 0.12 1.44
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.056 н/д 0.017 0.106 0.081 н/д н/д 0.0 н/д 0.261 3.132
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.041 н/д 0.014 0.041 0.048 н/д н/д 0.0 н/д 0.145 1.74
Valine (g) н/д 0.0 0.071 н/д 0.022 0.095 0.066 н/д н/д 0.0 н/д 0.253 3.036
Arginine (g) н/д 0.0 0.067 н/д 0.01 0.081 0.066 н/д н/д 0.0 н/д 0.224 2.688
Histidine (g) н/д 0.0 0.025 н/д 0.008 0.045 0.036 н/д н/д 0.0 н/д 0.115 1.38
Alanine (g) н/д 0.0 0.061 н/д 0.011 0.071 0.052 н/д н/д 0.0 н/д 0.195 2.34
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.109 н/д 0.032 0.099 0.069 н/д н/д 0.0 н/д 0.308 3.696
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.138 н/д 0.079 0.72 0.544 н/д н/д 0.0 н/д 1.481 17.772
Glycine (g) н/д 0.0 0.035 н/д 0.006 0.079 0.058 н/д н/д 0.0 н/д 0.178 2.136
Proline (g) н/д 0.0 0.042 н/д 0.037 0.244 0.188 н/д н/д 0.0 н/д 0.51 6.12
Serine (g) н/д 0.0 0.08 н/д 0.021 0.099 0.081 н/д н/д 0.0 н/д 0.281 3.372
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 34.742 0.0 0.508 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 35.251 423.012
Trans Fat (g) н/д 2.855 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.855 34.26
Saturated Fat (g) 0.0 1.985 0.255 0.0 0.064 0.099 0.025 0.0 0.0 0.0 0.0 2.427 29.124
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.0 5.503 0.313 0.0 0.028 0.077 0.014 н/д 0.0 0.0 0.0 5.936 71.232
Polyunsaturated (g) 0.0 0.595 0.112 0.0 0.004 0.164 0.064 н/д 0.0 0.0 0.0 0.939 11.268