Рецепт Sot L'y Laisse Aux Morilles (Chicken Oysters With Morels) - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
flour
15.63g |
butter
28.4g |
shallot
0.0g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
morels
95.0g |
wine
88.5g |
nutmeg
0.0g |
cream
15.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 1.61 | 0.24 | н/д | н/д | н/д | 3.28 | 0.06 | н/д | 0.41 | 5.6 | 5.6 |
Total Fat (g) | 0.15 | 23.04 | н/д | н/д | н/д | 0.33 | 0.0 | н/д | 2.9 | 26.42 | 26.42 |
Carbohydrates (g) | 11.93 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | 7.3 | 2.41 | н/д | 0.55 | 22.2 | 22.2 |
Ash (g) | 0.07 | 0.6 | н/д | н/д | н/д | 0.74 | 0.21 | н/д | 0.09 | 1.71 | 1.71 |
Calories (kcal) | 56.893 | 203.628 | н/д | н/д | н/д | 45.6 | 73.455 | н/д | 29.25 | 408.826 | 408.826 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.29 | н/д | н/д | н/д | 0.29 | 0.29 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 9.2 | н/д | 0.0 | 9.2 | 9.2 |
Water (g) | 1.86 | 4.51 | н/д | н/д | н/д | 83.35 | 76.62 | н/д | 11.06 | 177.41 | 177.41 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.04 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | 0.29 | 0.7 | н/д | 0.02 | 1.06 | 1.06 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.4 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 3.4 | 0.0 | н/д | 0.0 | 3.8 | 3.8 |
Calcium (mg) | 2.345 | 6.816 | н/д | н/д | н/д | 1.9 | 7.08 | н/д | 14.4 | 32.541 | 32.541 |
Iron (mg) | 0.73 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.5 | 0.33 | н/д | 0.01 | 1.57 | 1.57 |
Magnesium (mg) | 3.439 | 0.568 | н/д | н/д | н/д | 18.05 | 9.735 | н/д | 1.35 | 33.142 | 33.142 |
Phosphorus (mg) | 16.88 | 6.816 | н/д | н/д | н/д | 105.45 | 17.7 | н/д | 12.0 | 158.846 | 158.846 |
Potassium (mg) | 16.724 | 6.816 | н/д | н/д | н/д | 309.7 | 87.615 | н/д | 18.3 | 439.155 | 439.155 |
Sodium (mg) | 0.313 | 163.584 | н/д | н/д | н/д | 4.75 | 4.425 | н/д | 6.0 | 179.072 | 179.072 |
Zinc (mg) | 0.11 | 0.03 | н/д | н/д | н/д | 0.91 | 0.12 | н/д | 0.04 | 1.2 | 1.2 |
Copper (mg) | 0.022 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.152 | 0.009 | н/д | 0.002 | 0.184 | 0.184 |
Manganese (mg) | 0.106 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.209 | 0.106 | н/д | 0.0 | 0.421 | 0.421 |
Selenium (mcg) | 5.3 | 0.3 | н/д | н/д | н/д | 6.0 | 0.2 | н/д | 0.1 | 11.8 | 11.8 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | 709.716 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 98.4 | 808.116 | 808.116 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 190.564 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 26.7 | 217.264 | 217.264 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 194.256 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 27.15 | 221.406 | 221.406 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 44.872 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 5.55 | 50.422 | 50.422 |
Vitamin E (mg) | 0.01 | 0.66 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.08 | 0.75 | 0.75 |
Vitamin D (IU) | н/д | 15.904 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 15.904 | 15.904 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 2.813 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 2.813 | 2.813 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.06 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.06 | 0.06 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
Thiamin (mg) | 0.123 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.095 | 0.009 | н/д | 0.005 | 0.235 | 0.235 |
Riboflavin (mg) | 0.077 | 0.009 | н/д | н/д | н/д | 0.257 | 0.018 | н/д | 0.023 | 0.382 | 0.382 |
Niacin (mg) | 0.922 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 3.677 | 0.15 | н/д | 0.009 | 4.769 | 4.769 |
Pantothenic acid (mg) | 0.069 | 0.031 | н/д | н/д | н/д | 1.292 | 0.035 | н/д | 0.042 | 1.469 | 1.469 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.006 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.162 | 0.044 | н/д | 0.005 | 0.217 | 0.217 |
Folate (mcg) | 28.603 | 0.852 | н/д | н/д | н/д | 13.3 | 0.885 | н/д | 0.3 | 43.94 | 43.94 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.05 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.03 | 0.08 | 0.08 |
Choline (mg) | 1.6 | 5.3 | н/д | н/д | н/д | 56.4 | 4.4 | н/д | 2.5 | 70.3 | 70.3 |
Folic acid (mcg) | 24.07 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 24.07 | 24.07 |
Tryptophan (g) | 0.02 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.006 | 0.039 | 0.039 |
Threonine (g) | 0.044 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.124 | н/д | н/д | 0.018 | 0.197 | 0.197 |
Isoleucine (g) | 0.056 | 0.014 | н/д | н/д | н/д | 0.105 | н/д | н/д | 0.024 | 0.199 | 0.199 |
Leucine (g) | 0.111 | 0.023 | н/д | н/д | н/д | 0.181 | н/д | н/д | 0.039 | 0.353 | 0.353 |
Lysine (g) | 0.036 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | 0.124 | н/д | н/д | 0.032 | 0.211 | 0.211 |
Methionine (g) | 0.028 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 0.029 | н/д | н/д | 0.011 | 0.073 | 0.073 |
Cystine (g) | 0.034 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.019 | н/д | н/д | 0.005 | 0.061 | 0.061 |
Phenylalanine (g) | 0.081 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.105 | н/д | н/д | 0.02 | 0.217 | 0.217 |
Tyrosine (g) | 0.048 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.076 | н/д | н/д | 0.02 | 0.155 | 0.155 |
Valine (g) | 0.066 | 0.017 | н/д | н/д | н/д | 0.133 | н/д | н/д | 0.027 | 0.243 | 0.243 |
Arginine (g) | 0.066 | 0.009 | н/д | н/д | н/д | 0.143 | н/д | н/д | 0.015 | 0.232 | 0.232 |
Histidine (g) | 0.036 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 0.057 | н/д | н/д | 0.011 | 0.109 | 0.109 |
Alanine (g) | 0.052 | 0.009 | н/д | н/д | н/д | 0.162 | н/д | н/д | 0.014 | 0.235 | 0.235 |
Aspartic acid (g) | 0.069 | 0.017 | н/д | н/д | н/д | 0.285 | н/д | н/д | 0.032 | 0.402 | 0.402 |
Glutamic acid (g) | 0.544 | 0.051 | н/д | н/д | н/д | 0.637 | н/д | н/д | 0.086 | 1.317 | 1.317 |
Glycine (g) | 0.058 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 0.133 | н/д | н/д | 0.009 | 0.206 | 0.206 |
Proline (g) | 0.188 | 0.023 | н/д | н/д | н/д | 0.095 | н/д | н/д | 0.039 | 0.344 | 0.344 |
Serine (g) | 0.081 | 0.014 | н/д | н/д | н/д | 0.133 | н/д | н/д | 0.023 | 0.251 | 0.251 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 61.06 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 9.9 | 70.96 | 70.96 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.025 | 14.589 | н/д | н/д | н/д | 0.029 | 0.0 | н/д | 1.803 | 16.446 | 16.446 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.014 | 5.97 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.837 | 6.821 | 6.821 |
Polyunsaturated (g) | 0.064 | 0.863 | н/д | н/д | н/д | 0.133 | 0.0 | н/д | 0.108 | 1.168 | 1.168 |