Рецепт sole della mia terra
far lievitare
strendere
riempire
porre in forno
Ингредиенты
- 600 g. di farina 00
- 65 g. di zucchero
- 76 g. di burro
- 200 g. di latte intero
- 1 aroma vaniglia
- 1 aroma limone
- 2 uova
- 1 cubetto di lievio di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 vasetto di nutella Ferrero
- granelle di nocciole
- 1 tuorlo diluito con il latte
Инструкции
- PROCEDIMENTO
- In una ciotola mettere il latte ,lo zucchero e il lievito.........amalgamare poi unire la farina,il sale ,le uova e gli aromi.
- Impastare bene e porre l impasto in una ciotola piu' grande coprendola con la pellicola trasparente per circa un ora.
- Dopo la lievitazione tirare la pasta in un lungo rettangolo e farcirlo con la nutella.Avvolgerlo a rotolo......chiudere il cerchio e sistemare su una teglia (con carta da forno).
- prendere le forbici e dare delle incisionie esterne .............e far lievitare per un altra mezz' ora.
- Spennellare con il tuorlo diluito nel latte e cospargere il sole con la granella di nocciole.
- Infornare a 180° per 30 minuti............
- e' bello da vedere e buono da mangiare.............