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bollire il latte con il sale e il burro
aggiungere la farina
far riposare l impasto in frigorifero per circa mezz'ora
stendere dei cerchi con il matarello
riempirli a piacere
chiuderli
passarli nell'albume
passarli nel pangrattato
friggerli in olio bollente
Ингредиенты
- 200 ml di latte
- 200 g. di farina 00
- 1 pezzo di burro
- sale q.b.
- 4 albumi
- pan grattato q.b.
Инструкции
- bollire il latte con il sale e il burro
- aggiungere la farina
- far riposare l impasto in frigorifero per circa mezz'ora
- stendere dei cerchi con il matarello
- riempirli a piacere
- chiuderli
- passarli nell'albume
- passarli nel pangrattato
- friggerli in olio bollente
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Отзывы
01 ноября 2010
Li ho provati ieri! con besciamella mozzarella e prosciutto cotto!! mmmmmmmmm ottimi!!!Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
03 декабря 2010
complimenti conosco l'altra ricetta ma è più complicata questa è velocissimaЭтот рецепт был приготовлен/опробован мной!
