CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Soba Noodle And Duck Salad - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x barbecued duck
1 lrg shallot, finely, chopped
1 Tbsp. fermented black beans, minced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		soba noodles
37.8g 		shallot
0.0g 		soy sauce
10.67g 		vinegar
5.0g 		ginger
0.93g 		sesame oil
4.53g 		garlic garlic
0.87g 		grape
18.12g 		pepper
16.26g 		carrot
10.68g 		zucchini
31.03g 		cilantro
2.27g 		mint
0.78g 		sesame
2.67g 		sesame
2.67g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 5.44 н/д 0.67 0.0 0.02 0.0 0.06 0.13 0.16 0.1 0.38 0.05 0.03 0.55 0.55 8.11 48.66
Total Fat (g) 0.27 н/д 0.0 0.0 0.01 4.53 0.0 0.03 0.05 0.03 0.06 0.01 0.01 1.63 1.63 8.26 49.56
Carbohydrates (g) 28.21 н/д 0.81 0.05 0.17 0.0 0.29 3.28 0.98 1.02 1.04 0.08 0.07 0.31 0.31 36.61 219.66
Ash (g) 1.29 н/д 1.63 н/д 0.01 0.0 0.01 0.09 0.08 0.1 0.19 0.03 0.02 0.08 0.08 3.6 21.6
Calories (kcal) 127.008 н/д 5.653 1.05 0.744 40.075 1.296 12.503 5.042 4.379 4.965 0.521 0.343 16.827 16.827 237.232 1423.392
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д 0.15 0.9
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 0.38 0.01 н/д н/д 0.01 0.01 0.44 2.64
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.3 0.32 0.06 0.23 н/д н/д 0.0 0.0 1.92 11.52
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.47 0.37 0.06 0.29 н/д н/д 0.0 0.0 2.2 13.2
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 2.6 н/д 7.55 4.69 0.73 0.0 0.51 14.59 15.0 9.43 29.37 2.09 0.67 0.1 0.1 87.43 524.58
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.18 0.02 0.02 0.0 0.01 2.8 0.68 0.51 0.54 0.02 н/д 0.01 0.01 4.8 28.8
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д н/д 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.3 0.3 0.3 0.1 0.1 0.3 0.3 2.0 12.0
Calcium (mg) 13.23 н/д 2.027 0.35 0.149 0.0 1.575 1.812 1.138 3.524 4.655 1.519 1.55 1.6 1.6 34.729 208.374
Iron (mg) 1.02 н/д 0.21 0.01 0.01 0.0 0.01 0.07 0.07 0.03 0.11 0.04 0.09 0.17 0.17 2.0 12.0
Magnesium (mg) 35.91 н/д 4.587 0.25 0.4 0.0 0.218 1.268 1.952 1.282 5.276 0.589 0.491 9.2 9.2 70.621 423.726
Phosphorus (mg) 96.012 н/д 13.333 0.4 0.316 0.0 1.331 3.624 4.228 3.738 11.793 1.088 0.467 17.787 17.787 171.904 1031.424
Potassium (mg) 95.256 н/д 23.147 3.65 3.86 0.0 3.489 34.609 34.316 34.176 81.307 11.809 3.568 9.867 9.867 348.92 2093.52
Sodium (mg) 299.376 н/д 601.28 0.25 0.121 0.0 0.148 0.362 0.651 7.369 3.103 1.043 0.234 1.253 1.253 916.443 5498.658
Zinc (mg) 0.65 н/д 0.06 0.0 0.0 0.0 0.01 0.01 0.04 0.03 0.09 0.01 0.01 0.18 0.18 1.26 7.56
Copper (mg) 0.087 н/д 0.011 0.001 0.002 0.0 0.003 0.024 0.003 0.005 0.016 0.005 0.002 0.037 0.037 0.232 1.392
Manganese (mg) 0.488 н/д 0.045 н/д 0.002 н/д 0.015 0.013 0.018 0.015 0.056 0.01 0.009 0.038 0.038 0.746 4.476
Selenium (mcg) н/д н/д 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 н/д 2.6 2.6 5.5 33.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.078 11.959 509.205 1784.201 62.067 152.955 31.581 1.76 1.76 2555.565 15333.39
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.544 25.533 89.178 3.103 7.639 1.581 0.08 0.08 127.738 766.428
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.044 7.067 264.117 884.838 37.24 89.08 н/д 1.067 1.067 1284.518 7707.108
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.06 0.0 0.03 0.26 0.07 0.04 0.06 н/д 0.04 0.04 0.61 3.66
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.107 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.107 0.642
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.139 13.046 8.294 27.341 659.458 19.607 н/д 0.0 0.0 727.886 4367.316
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.02 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.04 0.24
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 2.0 20.8 0.6 5.3 0.6 0.1 0.0 0.0 29.7 178.2
Thiamin (mg) 0.181 н/д 0.003 0.0 0.0 0.0 0.002 0.013 0.008 0.007 0.016 0.002 0.001 0.019 0.019 0.27 1.62
Riboflavin (mg) 0.049 н/д 0.018 0.0 0.0 0.0 0.001 0.013 0.015 0.006 0.043 0.004 0.001 0.002 0.002 0.156 0.936
Niacin (mg) 1.213 н/д 0.235 0.0 0.007 0.0 0.006 0.034 0.159 0.105 0.152 0.025 0.007 0.155 0.155 2.254 13.524
Pantothenic acid (mg) 0.359 н/д 0.032 н/д 0.002 0.0 0.005 0.009 0.052 0.029 0.05 0.013 0.002 0.008 0.008 0.568 3.408
Vitamin B-6 (mg) 0.091 н/д 0.016 0.0 0.001 0.0 0.011 0.016 0.047 0.015 0.068 0.003 0.001 0.011 0.011 0.292 1.752
Folate (mcg) 22.68 н/д 1.493 0.0 0.102 0.0 0.026 0.362 7.481 2.029 9.0 1.405 0.818 3.067 3.067 51.531 309.186
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д н/д 2.0 0.0 0.3 0.0 0.2 1.0 0.9 0.9 2.9 0.3 н/д 0.7 0.7 9.9 59.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.076 н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 0.001 0.002 0.002 0.001 0.003 н/д 0.0 0.009 0.009 0.112 0.672
Threonine (g) 0.189 н/д 0.027 н/д 0.0 0.0 0.001 0.004 0.007 0.02 0.009 н/д 0.001 0.019 0.019 0.297 1.782
Isoleucine (g) 0.208 н/д 0.032 н/д 0.0 0.0 0.002 0.002 0.003 0.009 0.012 н/д 0.001 0.02 0.02 0.309 1.854
Leucine (g) 0.355 н/д 0.053 н/д 0.001 0.0 0.003 0.004 0.007 0.011 0.022 н/д 0.002 0.04 0.04 0.536 3.216
Lysine (g) 0.231 н/д 0.038 н/д 0.001 0.0 0.002 0.005 0.007 0.011 0.022 н/д 0.001 0.017 0.017 0.352 2.112
Methionine (g) 0.076 н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 0.001 0.002 0.002 0.002 0.006 н/д 0.0 0.023 0.023 0.145 0.87
Cystine (g) 0.102 н/д 0.012 н/д 0.0 0.0 0.001 0.002 0.003 0.009 0.003 н/д 0.0 0.012 0.012 0.155 0.93
Phenylalanine (g) 0.234 н/д 0.035 н/д 0.0 0.0 0.002 0.004 0.008 0.006 0.012 н/д 0.001 0.025 0.025 0.354 2.124
Tyrosine (g) 0.113 н/д 0.025 н/д 0.0 0.0 0.001 0.002 0.002 0.004 0.009 н/д 0.001 0.021 0.021 0.199 1.194
Valine (g) 0.268 н/д 0.033 н/д 0.001 0.0 0.003 0.004 0.005 0.007 0.016 н/д 0.001 0.026 0.026 0.39 2.34
Arginine (g) 0.34 н/д 0.046 н/д 0.0 0.0 0.005 0.024 0.007 0.01 0.016 н/д 0.001 0.087 0.087 0.622 3.732
Histidine (g) 0.129 н/д 0.017 н/д 0.0 0.0 0.001 0.004 0.003 0.004 0.009 н/д 0.001 0.015 0.015 0.197 1.182
Alanine (g) 0.268 н/д 0.03 н/д 0.0 0.0 0.001 0.004 0.005 0.012 0.019 н/д 0.001 0.026 0.026 0.393 2.358
Aspartic acid (g) 0.401 н/д 0.071 н/д 0.002 0.0 0.004 0.007 0.046 0.02 0.047 н/д 0.003 0.055 0.055 0.711 4.266
Glutamic acid (g) 1.176 н/д 0.158 н/д 0.001 0.0 0.007 0.014 0.034 0.04 0.04 н/д 0.003 0.123 0.123 1.719 10.314
Glycine (g) 0.355 н/д 0.03 н/д 0.0 0.0 0.002 0.004 0.005 0.005 0.016 н/д 0.001 0.029 0.029 0.476 2.856
Proline (g) 0.329 н/д 0.049 н/д 0.0 0.0 0.001 0.014 0.003 0.005 0.012 н/д 0.001 0.028 0.028 0.471 2.826
Serine (g) 0.28 н/д 0.038 н/д 0.0 0.0 0.002 0.004 0.008 0.005 0.016 н/д 0.001 0.032 0.032 0.418 2.508
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.053 н/д 0.001 0.0 0.002 0.644 0.001 0.009 0.005 0.004 0.012 0.0 0.001 0.242 0.242 1.216 7.296
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.14 39.213 н/д 0.725 н/д н/д н/д 0.113 0.078 н/д н/д 40.269 241.614
Monounsaturated Fat (g) 0.072 н/д 0.001 0.0 0.001 1.8 0.0 0.002 0.0 0.001 0.003 0.006 0.0 0.638 0.638 3.162 18.972
Polyunsaturated (g) 0.083 н/д 0.002 0.0 0.001 1.89 0.002 0.009 0.011 0.013 0.025 0.001 0.003 0.68 0.68 3.401 20.406