CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Smoked Whole Chicken - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Brine:
1/4 cup fine grain bakers sugar (it disolves quicker)
3 Sage sprigs, rough chopped (use Rosemary if you don't like Sage)
8-10 Peppercorns, smashed
3 Sage sprigs
Herbs de Provence
Granulated Garlic
Smoker Box:
2-3 Chunks Oak
3 Sage sprigs, soaked
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
brine
0.0g
salt
36.5g
meyer lemon
7.69g
sage
0.0g
worcestershire sauce
4.25g
garlic
2.1g
garlic pepper
3.91g
onion
4.5g
peppercorns
0.0g
water
947.2g
chicken
308.38g
chicken
308.38g
onion
16.88g
lemon
3.84g
sage
0.0g
garlic
0.0g
garlic pepper
62.5g
mayonnaise
14.94g
pecan
0.49g
sage
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.0 0.08 н/д 0.0 0.35 0.06 0.05 н/д 0.0 57.36 57.36 0.19 0.04 н/д н/д 1.0 0.0 0.05 н/д 116.54 466.16
Total Fat (g) н/д 0.0 0.02 н/д 0.0 0.02 0.13 0.0 н/д 0.0 46.44 46.44 0.02 0.01 н/д н/д 2.0 11.62 0.36 н/д 107.06 428.24
Carbohydrates (g) н/д 0.0 0.72 н/д 0.83 1.53 0.59 0.42 н/д 0.0 0.0 0.0 1.58 0.36 н/д н/д 9.5 0.04 0.07 н/д 15.63 62.52
Ash (g) н/д 36.43 0.02 н/д 0.09 0.07 0.04 0.02 н/д 0.95 2.44 2.44 0.06 0.01 н/д н/д 0.56 0.06 0.01 н/д 43.17 172.68
Calories (kcal) н/д 0.0 2.229 н/д 3.315 6.972 3.751 1.8 н/д 0.0 663.017 663.017 6.75 1.114 н/д н/д 60.0 102.77 3.415 н/д 1518.15 6072.6
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.17 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.23 0.92
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.42 1.68
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д 0.22 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.28 1.12
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д 0.07 6.84 н/д 3.34 0.14 3.09 4.01 н/д 946.25 203.5 203.5 15.04 3.42 н/д н/д 49.44 3.24 0.02 н/д 1441.89 5767.56
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.19 н/д 0.43 0.51 0.38 0.19 н/д 0.0 0.0 0.0 0.72 0.1 н/д н/д 6.0 0.04 0.02 н/д 8.57 34.28
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 0.2 н/д 0.0 0.2 0.1 0.1 н/д 0.0 0.0 0.0 0.3 0.1 н/д н/д 1.5 0.0 0.0 н/д 2.5 10.0
Calcium (mg) н/д 8.76 1.998 н/д 4.548 1.68 0.625 1.035 н/д 28.416 33.922 33.922 3.881 0.999 н/д н/д 10.0 1.046 0.346 н/д 131.177 524.708
Iron (mg) н/д 0.12 0.05 н/д 0.23 0.06 0.02 0.01 н/д 0.0 2.78 2.78 0.04 0.02 н/д н/д 0.36 0.03 0.01 н/д 6.5 26.0
Magnesium (mg) н/д 0.365 0.615 н/д 0.553 1.218 н/д 0.45 н/д 9.472 61.676 61.676 1.688 0.307 н/д н/д н/д 0.149 0.598 н/д 138.767 555.068
Phosphorus (mg) н/д 0.0 1.23 н/д 2.55 8.757 н/д 1.305 н/д 0.0 453.319 453.319 4.894 0.615 н/д н/д н/д 3.734 1.369 н/д 931.091 3724.364
Potassium (mg) н/д 2.92 10.605 н/д 34.0 23.121 12.504 6.57 н/д 0.0 582.838 582.838 24.638 5.303 н/д н/д 200.0 2.091 2.026 н/д 1489.454 5957.816
Sodium (mg) н/д 14146.67 0.154 н/д 41.65 0.546 16.568 0.18 н/д 37.888 215.866 215.866 0.675 0.077 н/д н/д 265.0 72.596 0.0 н/д 15013.736 60054.944
Zinc (mg) н/д 0.04 0.0 н/д 0.01 0.06 н/д 0.01 н/д 0.09 4.04 4.04 0.03 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.02 н/д 8.36 33.44
Copper (mg) н/д 0.011 0.003 н/д 0.009 0.003 н/д 0.002 н/д 0.095 0.154 0.154 0.007 0.002 н/д н/д н/д 0.0 0.006 н/д 0.445 1.78
Manganese (mg) н/д 0.037 0.002 н/д н/д 0.012 н/д 0.006 н/д 0.0 0.062 0.062 0.022 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.022 н/д 0.225 0.9
Selenium (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.8 н/д 0.0 н/д 0.0 44.4 44.4 0.1 0.0 н/д н/д н/д 0.2 0.0 н/д 90.1 360.4
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 1.691 н/д 3.358 0.0 31.26 0.09 н/д 0.0 431.732 431.732 0.338 0.845 н/д н/д 500.0 0.0 0.277 н/д 1401.322 5605.288
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.043 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 126.436 126.436 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 252.914 1011.656
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.077 н/д 0.213 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 129.52 129.52 0.0 0.038 н/д н/д н/д 0.0 0.015 н/д 259.382 1037.528
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.231 н/д 1.828 0.0 н/д 0.045 н/д 0.0 0.0 0.0 0.169 0.115 н/д н/д н/д 0.0 0.143 н/д 2.53 10.12
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 0.93 0.93 0.0 0.01 н/д н/д н/д 1.76 0.01 н/д 3.66 14.64
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.845 н/д 2.04 0.0 н/д 0.18 н/д 0.0 0.0 0.0 0.675 0.423 н/д н/д н/д 0.0 0.084 н/д 4.247 16.988
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д 0.12 0.48
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 0.0 4.1 н/д 0.6 0.4 0.1 0.3 н/д 0.0 4.9 4.9 1.2 2.0 н/д н/д 1.2 0.0 0.0 н/д 19.8 79.2
Thiamin (mg) н/д 0.0 0.003 н/д 0.003 0.01 н/д 0.002 н/д 0.0 0.185 0.185 0.008 0.002 н/д н/д н/д 0.001 0.003 н/д 0.403 1.612
Riboflavin (mg) н/д 0.0 0.002 н/д 0.006 0.003 н/д 0.001 н/д 0.0 0.37 0.37 0.005 0.001 н/д н/д н/д 0.009 0.001 н/д 0.767 3.068
Niacin (mg) н/д 0.0 0.008 н/д 0.03 0.014 н/д 0.005 н/д 0.0 20.97 20.97 0.02 0.004 н/д н/д н/д 0.001 0.006 н/д 42.028 168.112
Pantothenic acid (mg) н/д 0.0 0.015 н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.0 2.806 2.806 0.02 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д 5.664 22.656
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.0 0.006 н/д 0.0 0.062 н/д 0.005 н/д 0.0 1.079 1.079 0.02 0.003 н/д н/д н/д 0.001 0.001 н/д 2.258 9.032
Folate (mcg) н/д 0.0 0.845 н/д 0.34 0.042 н/д 0.855 н/д 0.0 18.503 18.503 3.206 0.423 н/д н/д н/д 0.0 0.109 н/д 42.826 171.304
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.96 0.96 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 1.91 7.64
Choline (mg) н/д 0.0 0.4 н/д 0.1 1.4 н/д 0.3 н/д 0.0 184.1 184.1 1.0 0.2 н/д н/д н/д 0.1 0.2 н/д 371.9 1487.6
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 0.648 0.648 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.302 5.208
Threonine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.001 н/д н/д 2.375 2.375 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 4.765 19.06
Isoleucine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.014 н/д 0.0 н/д н/д 2.837 2.837 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 5.692 22.768
Leucine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.022 н/д 0.001 н/д н/д 4.163 4.163 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д 8.357 33.428
Lysine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.012 н/д 0.002 н/д н/д 4.657 4.657 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 9.335 37.34
Methionine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.007 н/д 0.0 н/д н/д 1.511 1.511 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 3.03 12.12
Cystine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.0 н/д н/д 0.771 0.771 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 1.546 6.184
Phenylalanine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.001 н/д н/д 2.22 2.22 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 4.459 17.836
Tyrosine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 1.85 1.85 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 3.708 14.832
Valine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.015 н/д 0.001 н/д н/д 2.775 2.775 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 5.572 22.288
Arginine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.035 н/д 0.005 н/д н/д 3.608 3.608 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д 7.278 29.112
Histidine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.007 н/д 0.0 н/д н/д 1.665 1.665 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 3.34 13.36
Alanine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.007 н/д 0.001 н/д н/д 3.361 3.361 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 6.736 26.944
Aspartic acid (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.027 н/д 0.004 н/д н/д 5.119 5.119 0.015 н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д 10.289 41.156
Glutamic acid (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.045 н/д 0.012 н/д н/д 8.357 8.357 0.044 н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д 16.824 67.296
Glycine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.001 н/д н/д 3.762 3.762 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 7.544 30.176
Proline (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.005 н/д 0.0 н/д н/д 2.806 2.806 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 5.622 22.488
Serine (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.011 н/д 0.001 н/д н/д 2.035 2.035 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 4.088 16.352
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 231.285 231.285 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 462.57 1850.28
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.0 0.003 н/д 0.0 0.003 0.016 0.002 н/д 0.0 13.291 13.291 0.007 0.002 н/д н/д 0.25 1.61 0.031 н/д 28.505 114.02
Phytosterols (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.168 н/д 0.675 н/д н/д н/д н/д 2.531 н/д н/д н/д н/д н/д 0.504 н/д 3.878 15.512
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.0 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 19.243 19.243 0.002 0.0 н/д н/д н/д 2.693 0.202 н/д 41.384 165.536
Polyunsaturated (g) н/д 0.0 0.007 н/д 0.0 0.008 н/д 0.001 н/д 0.0 9.961 9.961 0.003 0.003 н/д н/д н/д 6.803 0.107 н/д 26.853 107.412