Рецепт Smoked Turbot With Vegetable Saffron Ragout - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	turbot 28.33g	salt 0.0g	pepper 0.0g	oil 0.0g	beet 54.94g	carrot 27.15g	leek 0.66g	celery 26.7g	fish stock 122.0g	wine 29.5g	saffron 0.18g	onion 24.75g	radish 4.05g	bulb fennel 42.12g	butter 7.1g	salt 0.0g	garlic 0.61g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	4.55	н/д	н/д	н/д	0.88	0.25	0.01	0.18	2.44	0.02	0.02	0.27	0.03	0.52	0.06	н/д	0.04	9.28	37.12
Total Fat (g)	0.84	н/д	н/д	н/д	0.09	0.07	0.0	0.05	0.73	0.0	0.01	0.02	0.0	0.08	5.76	н/д	0.0	7.66	30.64
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	5.25	2.6	0.09	0.79	0.49	0.8	0.11	2.31	0.14	3.07	0.0	н/д	0.2	15.87	63.48
Ash (g)	0.59	н/д	н/д	н/д	0.59	0.26	0.01	0.2	1.18	0.07	0.01	0.09	0.02	0.44	0.15	н/д	0.01	3.63	14.52
Calories (kcal)	26.916	н/д	н/д	н/д	23.624	11.129	0.403	4.272	19.52	24.485	0.543	9.9	0.648	13.057	50.907	н/д	0.907	186.311	745.244
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	1.56
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.97	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.25	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.25	5.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	0.49	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.84	3.36
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	0.14	н/д	н/д	н/д	0.32	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.63	2.52
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.1	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	3.1	12.4
Water (g)	21.8	н/д	н/д	н/д	48.12	23.97	0.55	25.48	117.12	25.54	0.02	22.05	3.86	38.0	1.13	н/д	0.36	327.99	1311.96
Caffeine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	3.71	1.29	0.03	0.49	0.11	0.23	н/д	1.05	0.08	н/д	0.0	н/д	0.01	6.99	27.96
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.18	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	0.72
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	1.5	0.8	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	0.4	0.1	1.3	0.0	н/д	0.0	4.5	18.0
Calcium (mg)	5.1	н/д	н/д	н/д	8.79	8.958	0.389	10.68	36.6	2.36	0.194	5.693	1.013	20.639	1.704	н/д	1.102	103.222	412.888
Iron (mg)	0.1	н/д	н/д	н/д	0.44	0.08	0.01	0.05	0.26	0.11	0.02	0.05	0.01	0.31	0.0	н/д	0.01	1.46	5.84
Magnesium (mg)	14.45	н/д	н/д	н/д	12.636	3.257	0.185	2.937	1.22	3.245	0.462	2.475	0.405	7.16	0.142	н/д	0.152	48.727	194.908
Phosphorus (mg)	36.549	н/д	н/д	н/д	21.976	9.501	0.231	6.408	36.6	5.9	0.441	7.178	0.81	21.06	1.704	н/д	0.932	149.289	597.156
Potassium (mg)	67.431	н/д	н/д	н/д	178.555	86.864	1.188	69.42	104.92	29.205	3.017	36.135	9.437	174.377	1.704	н/д	2.442	764.695	3058.78
Sodium (mg)	42.499	н/д	н/д	н/д	42.853	18.73	0.132	21.36	387.96	1.475	0.259	0.99	1.58	21.902	40.896	н/д	0.104	580.739	2322.956
Zinc (mg)	0.06	н/д	н/д	н/д	0.19	0.07	0.0	0.03	0.12	0.04	0.0	0.04	0.01	0.08	0.01	н/д	0.01	0.67	2.68
Copper (mg)	0.011	н/д	н/д	н/д	0.044	0.014	0.001	0.011	0.061	0.003	0.001	0.01	0.002	0.029	0.0	н/д	0.002	0.188	0.752
Manganese (mg)	0.006	н/д	н/д	н/д	0.181	0.038	0.003	0.027	н/д	0.035	0.05	0.032	0.003	0.08	0.0	н/д	0.01	0.465	1.86
Selenium (mcg)	10.3	н/д	н/д	н/д	0.4	0.0	0.0	0.1	0.9	0.1	0.0	0.1	0.0	0.3	0.1	н/д	0.1	12.4	49.6
Vitamin A, IU (IU)	9.916	н/д	н/д	н/д	18.13	4534.844	11.002	119.883	4.88	0.0	0.928	0.495	0.284	56.441	177.429	н/д	0.055	4934.286	19737.144
Retinol (mcg)	3.117	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	1.22	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	47.641	н/д	0.0	51.978	207.912
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	3.117	н/д	н/д	н/д	1.099	226.661	0.548	5.874	1.22	0.0	0.047	0.0	0.0	2.948	48.564	н/д	0.0	290.078	1160.312
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	10.988	2248.963	6.6	72.09	0.0	0.0	н/д	0.248	0.162	н/д	11.218	н/д	0.03	2350.299	9401.196
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.18	0.01	0.07	0.18	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.16	н/д	0.0	0.63	2.52
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.976	н/д	н/д	3.976	15.904
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.271	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.271	1.084
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	69.491	12.54	75.561	0.0	0.0	н/д	0.99	0.405	н/д	0.0	н/д	0.097	159.085	636.34
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.5	н/д	н/д	н/д	2.7	1.6	0.1	0.8	0.0	0.0	0.1	1.8	0.6	5.1	0.0	н/д	0.2	13.5	54.0
Thiamin (mg)	0.02	н/д	н/д	н/д	0.016	0.019	0.0	0.005	0.0	0.003	0.0	0.012	0.0	0.004	0.001	н/д	0.001	0.083	0.332
Riboflavin (mg)	0.023	н/д	н/д	н/д	0.022	0.016	0.0	0.016	0.037	0.006	0.0	0.007	0.002	0.013	0.002	н/д	0.001	0.145	0.58
Niacin (mg)	0.623	н/д	н/д	н/д	0.181	0.266	0.003	0.085	1.671	0.05	0.003	0.03	0.01	0.27	0.003	н/д	0.004	3.199	12.796
Pantothenic acid (mg)	0.161	н/д	н/д	н/д	0.088	0.073	0.001	0.067	н/д	0.012	н/д	0.03	0.007	0.097	0.008	н/д	0.004	0.547	2.188
Vitamin B-6 (mg)	0.059	н/д	н/д	н/д	0.038	0.038	0.002	0.019	0.012	0.015	0.002	0.03	0.003	0.021	0.0	н/д	0.008	0.246	0.984
Folate (mcg)	2.267	н/д	н/д	н/д	59.885	5.158	0.422	9.612	4.88	0.295	0.163	4.703	1.013	11.372	0.213	н/д	0.018	100.0	400.0
Vitamin B-12 (mcg)	0.62	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.12	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	н/д	0.0	0.76	3.04
Choline (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	3.3	2.4	0.1	1.6	11.2	1.5	н/д	1.5	0.3	н/д	1.3	н/д	0.1	23.3	93.2
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.051	н/д	н/д	н/д	0.011	0.003	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	0.071	0.284
Threonine (g)	0.198	н/д	н/д	н/д	0.027	0.052	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.005	0.001	н/д	0.003	н/д	0.001	0.293	1.172
Isoleucine (g)	0.21	н/д	н/д	н/д	0.027	0.022	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	н/д	0.004	н/д	0.001	0.273	1.092
Leucine (g)	0.371	н/д	н/д	н/д	0.038	0.027	0.001	0.008	н/д	н/д	н/д	0.007	0.001	н/д	0.006	н/д	0.002	0.462	1.848
Lysine (g)	0.416	н/д	н/д	н/д	0.033	0.027	0.001	0.008	н/д	н/д	н/д	0.01	0.001	н/д	0.005	н/д	0.002	0.503	2.012
Methionine (g)	0.136	н/д	н/д	н/д	0.011	0.005	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	0.158	0.632
Cystine (g)	0.048	н/д	н/д	н/д	0.011	0.022	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	0.083	0.332
Phenylalanine (g)	0.178	н/д	н/д	н/д	0.027	0.016	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.007	0.002	н/д	0.003	н/д	0.001	0.241	0.964
Tyrosine (g)	0.153	н/д	н/д	н/д	0.022	0.011	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.003	н/д	0.0	0.195	0.78
Valine (g)	0.235	н/д	н/д	н/д	0.033	0.019	0.0	0.008	н/д	н/д	н/д	0.005	0.002	н/д	0.004	н/д	0.002	0.308	1.232
Arginine (g)	0.272	н/д	н/д	н/д	0.022	0.024	0.001	0.005	н/д	н/д	н/д	0.025	0.002	н/д	0.002	н/д	0.004	0.357	1.428
Histidine (g)	0.133	н/д	н/д	н/д	0.011	0.011	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	0.001	н/д	0.001	0.163	0.652
Alanine (g)	0.275	н/д	н/д	н/д	0.033	0.03	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.005	0.001	н/д	0.002	н/д	0.001	0.353	1.412
Aspartic acid (g)	0.465	н/д	н/д	н/д	0.066	0.052	0.001	0.032	н/д	н/д	н/д	0.022	0.002	н/д	0.004	н/д	0.003	0.647	2.588
Glutamic acid (g)	0.68	н/д	н/д	н/д	0.236	0.1	0.002	0.024	н/д	н/д	н/д	0.064	0.006	н/д	0.013	н/д	0.005	1.131	4.524
Glycine (g)	0.218	н/д	н/д	н/д	0.016	0.014	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.007	0.001	н/д	0.001	н/д	0.001	0.265	1.06
Proline (g)	0.161	н/д	н/д	н/д	0.022	0.014	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	0.002	0.001	н/д	0.006	н/д	0.001	0.212	0.848
Serine (g)	0.187	н/д	н/д	н/д	0.033	0.014	0.001	0.005	н/д	н/д	н/д	0.005	0.001	н/д	0.004	н/д	0.001	0.25	1.0
Cholesterol (mg)	13.6	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	15.265	н/д	0.0	28.865	115.46
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.212	н/д	н/д	н/д	0.016	0.011	0.0	0.011	0.171	0.0	0.003	0.01	0.001	н/д	3.647	н/д	0.001	4.083	16.332
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	13.735	н/д	н/д	1.602	н/д	н/д	н/д	3.713	0.284	н/д	н/д	н/д	н/д	19.333	77.332
Monounsaturated Fat (g)	0.173	н/д	н/д	н/д	0.016	0.003	0.0	0.008	0.146	0.0	0.001	0.002	0.001	н/д	1.492	н/д	0.0	1.843	7.372
Polyunsaturated (g)	0.249	н/д	н/д	н/д	0.033	0.033	0.001	0.021	0.195	0.0	0.004	0.005	0.002	н/д	0.216	н/д	0.002	0.761	3.044