Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x Potato Truffle Sauce see * Note
    (leftover mashed potatoes are great)
    Salt to taste
    Freshly grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		trout
56.7g 		potatoes
14.06g 		butter
3.55g 		shallots
2.2g 		chives
1.5g 		chives
1.5g 		salt
0.0g 		pepper
0.0g 		wonton wrappers
96.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 11.78 0.28 0.03 0.06 0.03 0.03 н/д н/д 9.41 21.61 86.44
Total Fat (g) 3.75 0.01 2.88 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 1.44 8.09 32.36
Carbohydrates (g) 0.0 2.46 0.0 0.37 0.08 0.08 н/д н/д 55.58 58.58 234.32
Ash (g) 0.66 0.15 0.0 0.02 0.01 0.01 н/д н/д 1.82 2.68 10.72
Calories (kcal) 83.916 10.828 25.454 1.584 0.375 0.375 н/д н/д 279.36 401.892 1607.568
Starch (g) н/д 2.17 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.17 8.68
Sucrose (g) н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.2
Fructose (g) н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.16
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 40.5 11.16 0.64 1.76 1.38 1.38 н/д н/д 27.65 84.45 337.8
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.11 0.0 н/д 0.03 0.03 н/д н/д н/д 0.17 0.68
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.3 0.0 н/д 0.1 0.1 н/д н/д 1.7 2.1 8.4
Calcium (mg) 24.381 1.688 0.852 0.814 0.915 0.915 н/д н/д 45.12 74.685 298.74
Iron (mg) 0.85 0.11 0.0 0.03 0.03 0.03 н/д н/д 3.23 4.27 17.08
Magnesium (mg) 12.474 3.234 0.071 0.462 0.3 0.3 н/д н/д 19.2 36.041 144.164
Phosphorus (mg) 138.915 8.016 0.852 1.32 0.495 0.495 н/д н/д 77.76 227.853 911.412
Potassium (mg) 204.687 59.203 0.852 7.348 3.9 3.9 н/д н/д 78.72 358.61 1434.44
Sodium (mg) 29.484 0.844 0.391 0.264 0.06 0.06 н/д н/д 549.12 580.222 2320.888
Zinc (mg) 0.37 0.04 0.0 0.01 0.01 0.01 н/д н/д 0.68 1.12 4.48
Copper (mg) 0.108 0.015 0.001 0.002 0.001 0.001 н/д н/д 0.144 0.272 1.088
Manganese (mg) 0.482 0.021 0.0 0.006 0.002 0.002 н/д н/д 0.614 1.128 4.512
Selenium (mcg) 7.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 27.1 34.3 137.2
Vitamin A, IU (IU) 32.319 0.281 88.715 26.18 60.0 60.0 н/д н/д 13.44 280.935 1123.74
Retinol (mcg) 9.639 0.0 23.821 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 3.84 37.3 149.2
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 9.639 0.0 24.282 1.32 3.0 3.0 н/д н/д 3.84 45.081 180.324
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.141 5.609 н/д 36.0 36.0 н/д н/д н/д 77.75 311.0
Vitamin E (mg) 0.11 0.0 0.08 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.2 0.8
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 1.125 0.0 н/д 13.74 13.74 н/д н/д н/д 28.605 114.42
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.3 2.8 0.0 0.2 0.7 0.7 н/д н/д 0.0 4.6 18.4
Thiamin (mg) 0.198 0.011 0.0 0.001 0.001 0.001 н/д н/д 0.499 0.713 2.852
Riboflavin (mg) 0.187 0.004 0.001 0.0 0.002 0.002 н/д н/д 0.365 0.562 2.248
Niacin (mg) 2.552 0.148 0.001 0.004 0.003 0.003 н/д н/д 5.203 7.914 31.656
Pantothenic acid (mg) 1.1 0.042 0.004 0.006 0.001 0.001 н/д н/д 0.029 1.183 4.732
Vitamin B-6 (mg) 0.113 0.042 0.0 0.008 0.001 0.001 н/д н/д 0.029 0.194 0.776
Folate (mcg) 7.371 2.25 0.107 0.748 0.21 0.21 н/д н/д 82.56 93.456 373.824
Vitamin B-12 (mcg) 4.42 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.02 4.44 17.76
Choline (mg) 36.9 1.7 0.7 н/д 0.1 0.1 н/д н/д н/д 39.4 157.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 66.24 66.24 264.96
Tryptophan (g) 0.13 0.004 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.106 0.241 0.964
Threonine (g) 0.516 0.011 0.001 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.259 0.79 3.16
Isoleucine (g) 0.544 0.011 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.355 0.915 3.66
Leucine (g) 0.958 0.017 0.003 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.653 1.634 6.536
Lysine (g) 1.083 0.018 0.002 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.192 1.299 5.196
Methionine (g) 0.352 0.004 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.173 0.53 2.12
Cystine (g) 0.125 0.004 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.211 0.341 1.364
Phenylalanine (g) 0.459 0.013 0.001 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.47 0.946 3.784
Tyrosine (g) 0.397 0.011 0.001 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.259 0.67 2.68
Valine (g) 0.607 0.017 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.403 1.031 4.124
Arginine (g) 0.703 0.014 0.001 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.336 1.058 4.232
Histidine (g) 0.346 0.007 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.202 0.556 2.224
Alanine (g) 0.714 0.008 0.001 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.298 1.024 4.096
Aspartic acid (g) 1.208 0.072 0.002 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.394 1.68 6.72
Glutamic acid (g) 1.758 0.049 0.006 0.011 н/д н/д н/д н/д 3.245 5.07 20.28
Glycine (g) 0.567 0.008 0.001 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.326 0.905 3.62
Proline (g) 0.414 0.01 0.003 0.004 н/д н/д н/д н/д 1.085 1.515 6.06
Serine (g) 0.482 0.013 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.461 0.96 3.84
Cholesterol (mg) 32.886 0.0 7.633 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 8.64 49.159 196.636
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.652 0.004 1.824 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.25 2.731 10.924
Phytosterols (mg) н/д 0.703 н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д 0.813 3.252
Monounsaturated Fat (g) 1.843 0.0 0.746 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.192 2.781 11.124
Polyunsaturated (g) 0.851 0.006 0.108 0.001 0.001 0.001 н/д н/д 0.586 1.552 6.208