Рецепт Smoked Sturgeon with Beetroot Carpaccio - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 5	salmon 633.6g	potatoes 63.9g	olive oil 0.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	balsamic vinegar 0.0g	salad 0.0g	ice 200.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	sugar 0.56g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	129.38	1.29	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	130.67	653.35
Total Fat (g)	85.03	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	85.09	425.45
Carbohydrates (g)	0.0	11.16	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.56	11.72	58.6
Ash (g)	7.16	0.69	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.2	н/д	н/д	0.0	8.05	40.25
Calories (kcal)	1317.888	49.203	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	2.167	1369.258	6846.29
Starch (g)	н/д	9.87	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.87	49.35
Sucrose (g)	н/д	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	0.55
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.21	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.21	1.05
Fructose (g)	н/д	0.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.17	0.85
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	411.14	50.7	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	199.8	н/д	н/д	0.0	661.64	3308.2
Caffeine (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.5	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.56	1.06	5.3
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	1.4	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	1.4	7.0
Calcium (mg)	57.024	7.668	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.0	н/д	н/д	0.006	70.698	353.49
Iron (mg)	2.15	0.5	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	2.65	13.25
Magnesium (mg)	171.072	14.697	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.0	н/д	н/д	0.0	187.769	938.845
Phosphorus (mg)	1520.64	36.423	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	1557.063	7785.315
Potassium (mg)	2299.968	269.019	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.011	2568.998	12844.99
Sodium (mg)	373.824	3.834	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.0	н/д	н/д	0.0	385.658	1928.29
Zinc (mg)	2.28	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	2.49	12.45
Copper (mg)	0.317	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	0.407	2.035
Manganese (mg)	0.063	0.096	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.159	0.795
Selenium (mcg)	152.1	0.2	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	152.3	761.5
Vitamin A, IU (IU)	316.8	1.278	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	318.078	1590.39
Retinol (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.639	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.639	3.195
Vitamin E (mg)	22.49	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	22.5	112.5
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	5.112	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	5.112	25.56
Tocopherol, beta (mg)	0.06	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.3
Tocopherol, gamma (mg)	1.9	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.9	9.5
Tocopherol, delta (mg)	0.32	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.32	1.6
Vitamin C (mg)	24.7	12.6	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	37.3	186.5
Thiamin (mg)	1.331	0.051	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	1.382	6.91
Riboflavin (mg)	1.014	0.019	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	1.033	5.165
Niacin (mg)	54.933	0.671	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	55.604	278.02
Pantothenic acid (mg)	9.821	0.192	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	10.013	50.065
Vitamin B-6 (mg)	4.055	0.192	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	4.247	21.235
Folate (mcg)	164.736	10.224	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	174.96	874.8
Vitamin B-12 (mcg)	20.47	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	20.47	102.35
Choline (mg)	497.4	7.7	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	505.1	2525.5
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	1.331	0.019	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.35	6.75
Threonine (g)	5.449	0.051	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.5	27.5
Isoleucine (g)	6.146	0.051	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.197	30.985
Leucine (g)	10.264	0.077	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	10.341	51.705
Lysine (g)	11.848	0.083	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	11.931	59.655
Methionine (g)	3.992	0.019	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.011	20.055
Cystine (g)	1.394	0.019	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.413	7.065
Phenylalanine (g)	5.386	0.058	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.443	27.215
Tyrosine (g)	4.815	0.051	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.866	24.33
Valine (g)	7.033	0.077	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.11	35.55
Arginine (g)	7.73	0.064	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.794	38.97
Histidine (g)	3.485	0.032	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.517	17.585
Alanine (g)	8.047	0.038	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.085	40.425
Aspartic acid (g)	12.862	0.326	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	13.188	65.94
Glutamic acid (g)	17.931	0.224	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	18.155	90.775
Glycine (g)	6.083	0.038	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.121	30.605
Proline (g)	4.562	0.045	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.607	23.035
Serine (g)	5.702	0.058	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.76	28.8
Cholesterol (mg)	348.48	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	348.48	1742.4
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	19.325	0.019	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	19.344	96.72
Phytosterols (mg)	н/д	3.195	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.195	15.975
Monounsaturated Fat (g)	23.887	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	23.887	119.435
Polyunsaturated (g)	24.647	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	24.673	123.365