Это предварительный просмотр рецепта "Smoked Salmon Brine".

Рецепт Smoked Salmon Brine
by CookEatShare Cookbook

Smoked Salmon Brine
Рейтинг: 0/5
Avg. 0/5 0 голосов
 
  Порций: 2

Ингредиенты

  • 1/3 c. brown sugar
  • 1/4 c. non-iodized salt
  • 2 c. soy sauce
  • 1 c. water
  • 1/2 teaspoon onion pwdr
  • 1/2 teaspoon pepper
  • 1/2 teaspoon Tabasco sauce
  • 1 c. dry white wine

Инструкции

  1. Brine salmon chunks 8 or possibly more hrs, keeping refrigerated.