Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 fresh thyme sprigs
2 bay leaves
1 (6-7 pound turkey breast, trimmed
salt and pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		butter
42.6g 		onion
99.0g 		carrot
54.29g 		celery
35.6g 		garlics
15.66g 		flour
62.5g 		chicken broth
480.0g 		water
237.0g 		wine
118.0g 		thyme
0.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.36 1.09 0.5 0.25 1.0 6.46 9.6 0.0 0.08 н/д н/д н/д 19.34 19.34
Total Fat (g) 34.55 0.1 0.13 0.06 0.08 0.61 2.88 0.0 0.0 н/д н/д н/д 38.41 38.41
Carbohydrates (g) 0.03 9.25 5.2 1.06 5.18 47.69 5.76 0.0 3.21 н/д н/д н/д 77.37 77.37
Ash (g) 0.02 0.35 0.53 0.27 0.23 0.29 0.96 0.24 0.28 н/д н/д н/д 3.17 3.17
Calories (kcal) 305.442 39.6 22.259 5.696 23.333 227.5 76.8 0.0 97.94 н/д н/д н/д 798.57 798.57
Starch (g) н/д 0.0 0.78 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.78 0.78
Sucrose (g) н/д 0.98 1.95 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.97 2.97
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.95 0.32 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.47 2.47
Fructose (g) н/д 1.28 0.3 0.18 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.76 1.76
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 12.3 н/д н/д н/д 12.3 12.3
Water (g) 7.64 88.22 47.93 33.97 9.17 7.45 460.8 236.76 102.16 н/д н/д н/д 994.12 994.12
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.03 4.2 2.57 0.65 0.16 0.17 0.62 0.0 0.93 н/д н/д н/д 9.33 9.33
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 0.23 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.23 0.23
Dietary Fiber (g) 0.0 1.7 1.5 0.6 0.3 1.7 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 5.8 5.8
Calcium (mg) 10.224 22.77 17.916 14.24 28.345 9.375 19.2 7.11 9.44 н/д н/д н/д 138.619 138.619
Iron (mg) 0.01 0.21 0.16 0.07 0.27 2.9 1.01 0.0 0.44 н/д н/д н/д 5.06 5.06
Magnesium (mg) 0.852 9.9 6.515 3.916 3.915 13.75 4.8 2.37 12.98 н/д н/д н/д 58.998 58.998
Phosphorus (mg) 10.224 28.71 19.002 8.544 23.96 67.5 144.0 0.0 23.6 н/д н/д н/д 325.539 325.539
Potassium (mg) 10.224 144.54 173.728 92.56 62.797 66.875 412.8 0.0 116.82 н/д н/д н/д 1080.344 1080.344
Sodium (mg) 4.686 3.96 37.46 28.48 2.662 1.25 144.0 9.48 5.9 н/д н/д н/д 237.878 237.878
Zinc (mg) 0.04 0.17 0.13 0.05 0.18 0.44 0.48 0.02 0.15 н/д н/д н/д 1.66 1.66
Copper (mg) 0.009 0.04 0.027 0.014 0.047 0.088 0.24 0.024 0.012 н/д н/д н/д 0.499 0.499
Manganese (mg) 0.0 0.129 0.076 0.036 0.262 0.425 н/д 0.0 0.142 н/д н/д н/д 1.068 1.068
Selenium (mcg) 0.4 0.5 0.1 0.1 2.2 21.2 0.0 0.0 0.2 н/д н/д н/д 24.8 24.8
Vitamin A, IU (IU) 1064.574 1.98 9069.687 159.844 1.409 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 10297.495 10297.495
Retinol (mcg) 285.846 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 285.846 285.846
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 291.384 0.0 453.322 7.832 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 752.538 752.538
Beta Carotene (mcg) 67.308 0.99 4497.927 96.12 0.783 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 4663.128 4663.128
Vitamin E (mg) 0.99 0.02 0.36 0.1 0.01 0.04 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1.51 1.51
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.543 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.543 0.543
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 3.96 138.982 100.748 2.506 11.25 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 257.446 257.446
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.01 0.0 н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.24 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.24 0.24
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 0.0 7.3 3.2 1.1 4.9 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 16.5 16.5
Thiamin (mg) 0.004 0.05 0.038 0.007 0.031 0.494 0.0 0.0 0.012 н/д н/д н/д 0.636 0.636
Riboflavin (mg) 0.013 0.03 0.033 0.021 0.017 0.306 0.144 0.0 0.024 н/д н/д н/д 0.587 0.587
Niacin (mg) 0.017 0.119 0.532 0.114 0.11 3.688 6.576 0.0 0.201 н/д н/д н/д 11.356 11.356
Pantothenic acid (mg) 0.047 0.119 0.147 0.089 0.094 0.275 н/д 0.0 0.047 н/д н/д н/д 0.817 0.817
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.119 0.076 0.025 0.194 0.025 0.048 0.0 0.059 н/д н/д н/д 0.546 0.546
Folate (mcg) 1.278 18.81 10.315 12.816 0.47 114.375 0.0 0.0 1.18 н/д н/д н/д 159.244 159.244
Vitamin B-12 (mcg) 0.07 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.48 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.55 0.55
Choline (mg) 8.0 6.0 4.8 2.2 3.6 6.5 14.9 0.0 5.9 н/д н/д н/д 51.9 51.9
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 96.25 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 96.25 96.25
Tryptophan (g) 0.004 0.01 0.005 0.004 0.011 0.081 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.115 0.115
Threonine (g) 0.017 0.02 0.103 0.007 0.025 0.175 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.347 0.347
Isoleucine (g) 0.021 0.01 0.043 0.007 0.034 0.225 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.341 0.341
Leucine (g) 0.034 0.03 0.054 0.011 0.049 0.444 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.621 0.621
Lysine (g) 0.03 0.04 0.054 0.011 0.042 0.144 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.32 0.32
Methionine (g) 0.009 0.0 0.011 0.004 0.013 0.113 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 0.148
Cystine (g) 0.004 0.0 0.043 0.0 0.011 0.138 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.196 0.196
Phenylalanine (g) 0.017 0.03 0.033 0.007 0.028 0.325 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.44 0.44
Tyrosine (g) 0.017 0.01 0.022 0.004 0.013 0.194 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.258 0.258
Valine (g) 0.026 0.02 0.038 0.011 0.045 0.263 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.402 0.402
Arginine (g) 0.013 0.099 0.049 0.007 0.099 0.263 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.529 0.529
Histidine (g) 0.009 0.01 0.022 0.004 0.017 0.144 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.205 0.205
Alanine (g) 0.013 0.02 0.06 0.007 0.02 0.206 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.326 0.326
Aspartic acid (g) 0.026 0.089 0.103 0.043 0.077 0.275 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.612 0.612
Glutamic acid (g) 0.077 0.257 0.201 0.032 0.127 2.175 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.869 2.869
Glycine (g) 0.009 0.03 0.027 0.007 0.031 0.231 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.335 0.335
Proline (g) 0.034 0.01 0.027 0.007 0.016 0.75 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.844 0.844
Serine (g) 0.021 0.02 0.027 0.007 0.03 0.325 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.43 0.43
Cholesterol (mg) 91.59 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 91.59 91.59
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 21.884 0.04 0.022 0.014 0.014 0.1 0.864 0.0 0.0 н/д н/д н/д 22.937 22.937
Phytosterols (mg) н/д 14.85 н/д 2.136 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 16.986 16.986
Monounsaturated Fat (g) 8.955 0.01 0.005 0.011 0.002 0.056 1.296 0.0 0.0 н/д н/д н/д 10.334 10.334
Polyunsaturated (g) 1.295 0.02 0.065 0.028 0.039 0.256 0.624 0.0 0.0 н/д н/д н/д 2.328 2.328