CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Slow Cooked German Short Ribs - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		beef short
193.15g 		flour
2.61g 		salt
1.0g 		pepper
0.09g 		shortening
4.27g 		onions --
33.0g 		wine
19.6g 		chili sauce
18.8g 		sugar
6.88g 		vinegar
7.5g 		worcestershire sauce
2.83g 		mustard
0.42g 		chili
0.22g 		flour
2.61g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 27.81 0.27 0.0 0.01 0.0 0.36 0.01 0.24 0.01 0.0 0.0 0.02 0.03 0.27 29.03 174.18
Total Fat (g) 69.98 0.03 0.0 0.0 4.27 0.03 0.0 0.14 0.0 0.0 0.0 0.02 0.04 0.03 74.53 447.18
Carbohydrates (g) 0.0 1.99 0.0 0.06 0.0 3.08 0.51 0.15 6.74 0.07 0.55 0.02 0.12 1.99 15.28 91.68
Ash (g) 1.31 0.01 1.0 0.0 0.0 0.12 0.05 0.37 0.03 н/д 0.06 0.02 0.02 0.01 3.0 18.0
Calories (kcal) 749.434 9.482 0.0 0.225 37.717 13.2 16.66 2.256 26.125 1.575 2.21 0.279 0.68 9.482 869.327 5215.962
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.33 н/д н/д 6.5 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 6.83 40.98
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.65 н/д н/д 0.09 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.75 4.5
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.43 н/д н/д 0.08 н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.51 3.06
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.1 12.6
Water (g) 93.27 0.31 0.0 0.01 0.0 29.41 16.95 17.89 0.09 7.04 2.23 0.34 0.02 0.31 167.87 1007.22
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 1.4 0.12 0.02 6.67 0.03 0.28 0.0 0.02 0.01 8.56 51.36
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.6 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.9 5.4
Calcium (mg) 17.384 0.391 0.24 0.386 0.0 7.59 1.568 2.256 5.706 0.525 3.032 0.242 0.602 0.391 40.312 241.872
Iron (mg) 2.99 0.12 0.0 0.03 0.0 0.07 0.09 0.22 0.05 0.02 0.15 0.01 0.03 0.12 3.89 23.34
Magnesium (mg) 27.041 0.573 0.01 0.171 0.0 3.3 2.352 2.256 0.619 0.375 0.368 0.204 0.368 0.573 38.212 229.272
Phosphorus (mg) 264.62 2.813 0.0 0.153 0.0 9.57 4.508 4.324 0.275 0.6 1.7 0.442 0.657 2.813 292.475 1754.85
Potassium (mg) 448.115 2.787 0.08 1.112 0.0 48.18 24.892 24.064 9.144 5.475 22.667 0.575 4.151 2.787 594.03 3564.18
Sodium (mg) 94.645 0.052 387.58 0.039 0.0 1.32 0.784 119.004 1.925 0.375 27.767 4.729 2.188 0.052 640.46 3842.76
Zinc (mg) 6.1 0.02 0.0 0.0 0.0 0.06 0.03 0.03 0.0 0.0 0.01 0.0 0.01 0.02 6.27 37.62
Copper (mg) 0.097 0.004 0.0 0.001 0.0 0.013 0.002 0.015 0.003 0.001 0.006 0.0 0.001 0.004 0.147 0.882
Manganese (mg) 0.019 0.018 0.001 0.005 н/д 0.043 0.025 0.021 0.004 н/д н/д 0.002 0.005 0.018 0.16 0.96
Selenium (mcg) 27.4 0.9 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 0.9 29.8 178.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.264 0.0 0.66 0.392 308.32 0.0 н/д 2.238 0.296 64.242 0.0 376.412 2258.472
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.028 0.0 0.0 0.0 0.028 0.168
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.013 0.0 0.0 0.0 15.416 0.0 0.0 0.142 0.017 3.213 0.0 18.801 112.806
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.138 0.0 0.33 0.196 172.772 0.0 0.0 1.218 0.121 32.5 0.0 207.275 1243.65
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.03 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.06 0.0 0.11 0.66
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.005 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.046 0.0 0.051 0.306
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.469 0.0 0.181 0.0 1.32 1.176 1.88 0.0 0.0 1.36 0.075 0.672 0.469 7.602 45.612
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.01 н/д 0.0 1.26 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.01 1.3 7.8
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.71 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.71 4.26
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.4 0.0 0.8 0.0 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 3.8 22.8
Thiamin (mg) 0.135 0.021 0.0 0.0 0.0 0.017 0.002 0.006 0.0 0.0 0.002 0.001 0.001 0.021 0.205 1.23
Riboflavin (mg) 0.232 0.013 0.0 0.0 0.0 0.01 0.006 0.015 0.0 0.0 0.004 0.0 0.002 0.013 0.294 1.764
Niacin (mg) 4.945 0.154 0.0 0.001 0.0 0.04 0.043 0.034 0.008 0.0 0.02 0.002 0.017 0.154 5.416 32.496
Pantothenic acid (mg) 0.464 0.011 0.0 н/д 0.0 0.04 0.006 0.021 0.009 н/д н/д 0.001 н/д 0.011 0.563 3.378
Vitamin B-6 (mg) 0.579 0.001 0.0 0.0 0.0 0.04 0.012 0.028 0.003 0.0 0.0 0.0 0.008 0.001 0.672 4.032
Folate (mcg) 9.658 4.767 0.0 0.009 0.0 6.27 0.196 0.188 0.069 0.0 0.227 0.029 0.217 4.767 26.396 158.376
Vitamin B-12 (mcg) 4.94 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.94 29.64
Choline (mg) н/д 0.3 0.0 0.0 н/д 2.0 1.1 0.0 0.2 0.0 0.1 0.1 0.1 0.3 4.2 25.2
Folic acid (mcg) 0.0 4.012 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.188 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.012 8.211 49.266
Tryptophan (g) 0.309 0.003 0.0 н/д 0.0 0.003 н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.323 1.938
Threonine (g) 1.217 0.007 0.0 н/д 0.0 0.007 н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.007 1.248 7.488
Isoleucine (g) 1.255 0.009 0.0 н/д 0.0 0.003 н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.009 1.286 7.716
Leucine (g) 2.202 0.018 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.018 2.263 13.578
Lysine (g) 2.318 0.006 0.0 н/д 0.0 0.013 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.006 2.355 14.13
Methionine (g) 0.715 0.005 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.728 4.368
Cystine (g) 0.309 0.006 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.326 1.956
Phenylalanine (g) 1.082 0.014 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.014 1.127 6.762
Tyrosine (g) 0.927 0.008 0.0 н/д 0.0 0.003 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.008 0.953 5.718
Valine (g) 1.352 0.011 0.0 н/д 0.0 0.007 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.011 1.393 8.358
Arginine (g) 1.758 0.011 0.0 н/д 0.0 0.033 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.011 1.825 10.95
Histidine (g) 0.946 0.006 0.0 н/д 0.0 0.003 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.006 0.968 5.808
Alanine (g) 1.68 0.009 0.0 н/д 0.0 0.007 н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.009 1.714 10.284
Aspartic acid (g) 2.55 0.011 0.0 н/д 0.0 0.03 н/д 0.036 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.011 2.64 15.84
Glutamic acid (g) 4.172 0.091 0.0 н/д 0.0 0.086 н/д 0.032 н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.091 4.474 26.844
Glycine (g) 1.526 0.01 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.01 1.565 9.39
Proline (g) 1.236 0.031 0.0 н/д 0.0 0.003 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.031 1.315 7.89
Serine (g) 1.062 0.014 0.0 н/д 0.0 0.007 н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.014 1.106 6.636
Cholesterol (mg) 146.796 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 146.796 880.776
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 1.426 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 1.426 8.556
Saturated Fat (g) 30.441 0.004 0.0 0.001 0.992 0.013 0.0 0.021 0.0 0.0 0.0 0.001 0.006 0.004 31.483 188.898
Phytosterols (mg) 0.0 н/д 0.0 0.081 н/д 4.95 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.18 н/д 5.211 31.266
Monounsaturated Fat (g) 31.658 0.002 0.0 0.001 2.749 0.003 0.0 0.011 0.0 0.0 0.0 0.011 0.008 0.002 34.446 206.676
Polyunsaturated (g) 2.55 0.011 0.0 0.001 0.297 0.007 0.0 0.075 0.0 0.0 0.0 0.004 0.016 0.011 2.971 17.826