CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Simple Potato – Eggplant Stir Fry - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Few Curry Leaves
Salt
½ tsp Black Gram (Urad Dal)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		potatoes
112.5g 		eggplant
66.42g 		onions
36.0g 		chili
2.6g 		turmeric
0.57g 		curry
0.0g 		salt
0.0g 		oil
4.5g 		mustard
1.65g 		cumin
0.53g 		bengal
1.71g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.27 0.67 0.4 0.32 0.04 н/д н/д 0.0 0.41 0.09 0.15 4.36 4.36
Total Fat (g) 0.1 0.13 0.04 0.44 0.06 н/д н/д 4.5 0.47 0.12 0.04 5.89 5.89
Carbohydrates (g) 19.65 3.79 3.36 1.42 0.37 н/д н/д 0.0 0.58 0.23 0.47 29.87 29.87
Ash (g) 1.22 0.46 0.13 0.22 0.03 н/д н/д 0.0 0.07 0.04 0.02 2.19 2.19
Calories (kcal) 86.625 15.941 14.4 8.164 2.018 н/д н/д 39.78 7.739 1.988 2.804 179.458 179.458
Starch (g) 17.37 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 17.37 17.37
Sucrose (g) 0.19 н/д 0.36 0.02 0.01 н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д 0.64 0.64
Glucose (dextrose) (g) 0.37 н/д 0.71 0.06 0.0 н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д 1.19 1.19
Fructose (g) 0.3 н/д 0.46 0.11 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.88 0.88
Lactose (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 89.26 61.38 32.08 0.2 0.06 н/д н/д 0.0 0.11 0.04 1.03 184.17 184.17
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.88 1.56 1.53 0.19 0.02 н/д н/д 0.0 0.11 0.01 0.08 4.38 4.38
Galactose (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.5 2.3 0.6 0.9 0.1 н/д н/д 0.0 0.2 0.1 0.1 6.8 6.8
Calcium (mg) 13.5 5.978 8.28 7.228 1.043 н/д н/д 0.0 8.597 4.934 0.838 50.398 50.398
Iron (mg) 0.88 0.16 0.08 0.37 0.24 н/д н/д 0.0 0.16 0.35 0.05 2.29 2.29
Magnesium (mg) 25.875 9.299 3.6 4.42 1.1 н/д н/д 0.0 4.917 1.94 0.821 51.972 51.972
Phosphorus (mg) 64.125 16.605 10.44 7.878 1.528 н/д н/д 0.0 13.877 2.645 2.873 119.97 119.97
Potassium (mg) 473.625 152.766 52.56 49.816 14.393 н/д н/д 0.0 11.253 9.476 4.976 768.865 768.865
Sodium (mg) 6.75 1.328 1.44 26.26 0.217 н/д н/д 0.0 0.083 0.89 0.12 37.088 37.088
Zinc (mg) 0.33 0.11 0.06 0.07 0.02 н/д н/д 0.0 0.09 0.03 0.03 0.73 0.73
Copper (mg) 0.124 0.053 0.014 0.011 0.003 н/д н/д 0.0 0.007 0.005 0.006 0.223 0.223
Manganese (mg) 0.169 0.166 0.047 0.056 0.045 н/д н/д н/д 0.029 0.018 0.018 0.547 0.547
Selenium (mcg) 0.3 0.2 0.2 0.2 0.0 н/д н/д 0.0 2.2 0.0 0.1 3.2 3.2
Vitamin A, IU (IU) 2.25 17.933 0.72 770.9 0.0 н/д н/д 0.0 1.023 6.731 0.462 800.019 800.019
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.664 0.0 38.558 0.0 н/д н/д 0.0 0.05 0.339 0.017 39.628 39.628
Beta Carotene (mcg) 1.125 10.627 0.36 390.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.611 4.039 0.274 407.035 407.035
Vitamin E (mg) 0.01 0.2 0.01 0.76 0.02 н/д н/д 0.41 0.05 0.02 0.01 1.48 1.48
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.546 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.546 0.546
Lutein + zeaxanthin (mcg) 9.0 0.0 1.44 8.06 0.0 н/д н/д 0.0 7.392 2.374 0.0 28.266 28.266
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.0 0.08 0.0 н/д н/д н/д 0.31 н/д н/д 0.39 0.39
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.02 0.02
Vitamin C (mg) 22.2 1.5 2.7 1.7 0.1 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 28.2 28.2
Thiamin (mg) 0.09 0.027 0.018 0.009 0.001 н/д н/д 0.0 0.009 0.003 0.002 0.159 0.159
Riboflavin (mg) 0.034 0.027 0.011 0.021 0.001 н/д н/д 0.0 0.006 0.002 0.001 0.102 0.102
Niacin (mg) 1.181 0.432 0.043 0.205 0.029 н/д н/д 0.0 0.13 0.024 0.009 2.054 2.054
Pantothenic acid (mg) 0.338 0.186 0.043 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.572 0.572
Vitamin B-6 (mg) 0.338 0.053 0.043 0.095 0.01 н/д н/д 0.0 0.007 0.002 0.002 0.551 0.551
Folate (mcg) 18.0 14.612 6.84 2.6 0.222 н/д н/д 0.0 1.254 0.053 2.941 46.523 46.523
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 13.6 4.6 2.2 1.7 0.3 н/д н/д н/д 2.0 0.1 0.7 25.3 25.3
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.034 0.007 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.009 н/д 0.002 0.054 0.054
Threonine (g) 0.09 0.027 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.018 н/д 0.006 0.148 0.148
Isoleucine (g) 0.09 0.033 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.018 н/д 0.006 0.151 0.151
Leucine (g) 0.135 0.04 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.029 н/д 0.011 0.226 0.226
Lysine (g) 0.146 0.033 0.014 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.025 н/д 0.01 0.229 0.229
Methionine (g) 0.034 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.008 н/д 0.002 0.05 0.05
Cystine (g) 0.034 0.007 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.002 0.052 0.052
Phenylalanine (g) 0.101 0.027 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.018 н/д 0.008 0.164 0.164
Tyrosine (g) 0.09 0.02 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.012 н/д 0.004 0.129 0.129
Valine (g) 0.135 0.033 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.022 н/д 0.006 0.204 0.204
Arginine (g) 0.113 0.04 0.036 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.029 н/д 0.014 0.232 0.232
Histidine (g) 0.056 0.013 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.013 н/д 0.004 0.09 0.09
Alanine (g) 0.068 0.033 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 н/д 0.006 0.134 0.134
Aspartic acid (g) 0.574 0.106 0.032 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.033 н/д 0.018 0.763 0.763
Glutamic acid (g) 0.394 0.126 0.094 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.082 н/д 0.027 0.722 0.722
Glycine (g) 0.068 0.027 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.022 н/д 0.006 0.133 0.133
Proline (g) 0.079 0.027 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.032 н/д 0.006 0.147 0.147
Serine (g) 0.101 0.027 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.018 н/д 0.008 0.161 0.161
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.116 н/д н/д н/д 0.116 0.116
Saturated Fat (g) 0.034 0.02 0.014 0.077 0.018 н/д н/д 0.334 0.024 0.008 0.005 0.534 0.534
Phytosterols (mg) 5.625 4.649 5.4 2.158 0.467 н/д н/д 11.25 1.947 0.36 н/д 31.857 31.857
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.013 0.004 0.093 0.009 н/д н/д 1.023 0.327 0.074 0.01 1.554 1.554
Polyunsaturated (g) 0.045 0.053 0.007 0.194 0.012 н/д н/д 2.931 0.089 0.017 0.02 3.369 3.369