CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Simmered Japanese Radish - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 sqr kelp (kombu), abt 6" square
2 7/8 ounce white soy bean paste (shiro-miso)
2 1/8 ounce red soy bean paste (aka-miso)
2 lrg pickled unripe Japanese plum preserved in
    salt (ume)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		radish
89.3g 		kelp
0.0g 		sesame
4.0g 		sugar
4.72g 		rice wine
3.64g 		fish
14.79g 		chicken
12.4g 		salad oil
1.69g 		mushroom
5.58g 		sugar
6.3g 		sake
1.82g 		water
11.1g 		citron
3.84g 		salt
0.0g 		sugar
3.15g 		sake
7.28g 		fish stock
11.44g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.61 н/д 0.82 0.0 0.02 2.66 2.16 0.0 0.17 0.0 0.01 0.0 0.04 н/д 0.0 0.04 0.23 6.76 27.04
Total Fat (g) 0.09 н/д 2.45 0.0 0.0 0.36 1.0 1.69 0.02 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.07 5.69 22.76
Carbohydrates (g) 3.04 н/д 0.47 4.72 0.18 0.0 0.0 0.0 0.18 6.3 0.09 0.0 0.36 н/д 3.15 0.36 0.05 18.91 75.64
Ash (g) 0.49 н/д 0.11 0.0 0.0 н/д 0.15 0.0 0.05 0.0 0.0 0.01 0.01 н/д 0.0 0.0 0.11 0.93 3.72
Calories (kcal) 14.288 н/д 25.24 18.286 4.874 14.64 17.736 14.918 1.227 24.381 2.439 0.0 1.114 н/д 12.191 9.749 1.83 162.911 651.644
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.09 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.4
Glucose (dextrose) (g) 0.94 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.02 4.08
Fructose (g) 0.63 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.65 2.6
Lactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 н/д 0.0 1.2 0.0 2.0 8.0
Water (g) 85.08 н/д 0.15 0.0 2.85 11.71 9.08 0.0 5.16 0.0 1.43 11.09 3.42 н/д 0.0 5.7 10.98 146.65 586.6
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.66 н/д 0.02 4.72 0.0 0.0 0.0 0.0 0.09 6.29 0.0 0.0 0.1 н/д 3.15 0.0 0.01 16.04 64.16
Galactose (g) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.4 н/д 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д 0.0 0.0 0.0 2.1 8.4
Calcium (mg) 22.325 н/д 2.4 0.047 0.182 2.218 0.744 0.0 0.167 0.063 0.091 0.333 0.999 н/д 0.032 0.364 3.431 33.396 133.584
Iron (mg) 0.3 н/д 0.25 0.0 0.0 0.05 0.1 0.0 0.03 0.0 0.0 0.0 0.02 н/д 0.0 0.01 0.02 0.8 3.2
Magnesium (mg) 8.93 н/д 13.8 0.0 0.218 6.507 2.605 0.0 0.502 0.0 0.109 0.111 0.307 н/д 0.0 0.437 0.114 33.64 134.56
Phosphorus (mg) 17.86 н/д 26.68 0.0 0.218 44.658 22.076 0.0 4.797 0.0 0.109 0.0 0.615 н/д 0.0 0.437 3.431 120.881 483.524
Potassium (mg) 208.07 н/д 14.8 0.095 0.909 50.13 64.741 0.0 17.736 0.126 0.455 0.0 5.303 н/д 0.063 1.819 9.836 374.082 1496.328
Sodium (mg) 34.827 н/д 1.88 0.0 0.073 12.422 7.442 0.0 0.279 0.0 0.036 0.444 0.077 н/д 0.0 0.146 36.371 93.996 375.984
Zinc (mg) 0.25 н/д 0.27 0.0 0.0 0.08 0.18 0.0 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 0.83 3.32
Copper (mg) 0.045 н/д 0.056 0.0 0.0 0.006 0.009 0.0 0.018 0.0 0.0 0.001 0.002 н/д 0.0 0.001 0.006 0.143 0.572
Manganese (mg) 0.063 н/д 0.058 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.003 0.0 н/д 0.0 0.001 н/д 0.0 н/д н/д 0.127 0.508
Selenium (mcg) 0.5 н/д 3.9 0.0 0.1 4.0 1.3 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.1 0.1 10.6 42.4
Vitamin A, IU (IU) 6.251 н/д 2.64 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.845 н/д 0.0 0.0 0.458 10.194 40.776
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 3.697 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.114 3.811 15.244
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 0.12 0.0 0.0 3.697 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.038 н/д 0.0 0.0 0.114 3.97 15.88
Beta Carotene (mcg) 3.572 н/д 1.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.115 н/д 0.0 0.0 0.0 5.287 21.148
Vitamin E (mg) 0.0 н/д 0.07 0.0 0.0 0.09 0.03 0.26 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.02 0.48 1.92
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.004 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.004 4.016
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 8.93 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.423 н/д 0.0 0.0 0.0 9.353 37.412
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.27 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.29 1.16
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Vitamin C (mg) 13.2 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 2.0 н/д 0.0 0.0 0.0 15.4 61.6
Thiamin (mg) 0.009 н/д 0.028 0.0 0.0 0.013 0.014 0.0 0.004 0.0 0.0 0.0 0.002 н/д 0.0 0.0 0.0 0.07 0.28
Riboflavin (mg) 0.036 н/д 0.004 0.001 0.0 0.012 0.03 0.0 0.022 0.001 0.0 0.0 0.001 н/д 0.001 0.0 0.003 0.11 0.44
Niacin (mg) 0.223 н/д 0.232 0.0 0.0 0.321 0.692 0.0 0.201 0.0 0.0 0.0 0.004 н/д 0.0 0.0 0.157 1.83 7.32
Pantothenic acid (mg) 0.152 н/д 0.012 0.0 н/д н/д 0.135 0.0 0.084 0.0 н/д 0.0 0.007 н/д 0.0 н/д н/д 0.39 1.56
Vitamin B-6 (mg) 0.063 н/д 0.016 0.0 0.0 0.019 0.063 0.0 0.006 0.0 0.0 0.0 0.003 н/д 0.0 0.0 0.001 0.171 0.684
Folate (mcg) 22.325 н/д 4.6 0.0 0.0 0.739 0.124 0.0 0.892 0.0 0.0 0.0 0.423 н/д 0.0 0.0 0.458 29.561 118.244
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.55 0.07 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 0.63 2.52
Choline (mg) 5.8 н/д 1.0 0.0 0.0 10.1 7.3 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0.2 н/д 0.0 0.0 1.1 26.5 106.0
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.009 н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.019 0.0 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.043 0.172
Threonine (g) 0.018 н/д 0.029 н/д н/д н/д 0.091 0.0 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.144 0.576
Isoleucine (g) 0.018 н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.098 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.15 0.6
Leucine (g) 0.027 н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.169 0.0 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.262 1.048
Lysine (g) 0.027 н/д 0.026 н/д н/д н/д 0.187 0.0 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.246 0.984
Methionine (g) 0.009 н/д 0.035 н/д н/д н/д 0.056 0.0 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.102 0.408
Cystine (g) 0.009 н/д 0.018 н/д н/д н/д 0.024 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.051 0.204
Phenylalanine (g) 0.036 н/д 0.038 н/д н/д н/д 0.084 0.0 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.163 0.652
Tyrosine (g) 0.009 н/д 0.032 н/д н/д н/д 0.074 0.0 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.117 0.468
Valine (g) 0.036 н/д 0.039 н/д н/д н/д 0.103 0.0 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.191 0.764
Arginine (g) 0.036 н/д 0.13 н/д н/д н/д 0.14 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.31 1.24
Histidine (g) 0.009 н/д 0.022 н/д н/д н/д 0.066 0.0 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.4
Alanine (g) 0.027 н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.123 0.0 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.2 0.8
Aspartic acid (g) 0.054 н/д 0.083 н/д н/д н/д 0.201 0.0 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.348 1.392
Glutamic acid (g) 0.143 н/д 0.184 н/д н/д н/д 0.324 0.0 0.019 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.67 2.68
Glycine (g) 0.027 н/д 0.044 н/д н/д н/д 0.104 0.0 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.18 0.72
Proline (g) 0.018 н/д 0.042 н/д н/д н/д 0.082 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.146 0.584
Serine (g) 0.027 н/д 0.048 н/д н/д н/д 0.091 0.0 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.17 0.68
Cholesterol (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 9.464 10.666 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 20.13 80.52
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.036
Saturated Fat (g) 0.027 н/д 0.362 0.0 0.0 0.071 0.285 0.285 0.002 0.0 0.0 0.0 0.002 н/д 0.0 0.0 0.016 1.05 4.2
Phytosterols (mg) 6.251 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.493 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 9.744 38.976
Monounsaturated Fat (g) 0.018 н/д 0.957 0.0 0.0 0.133 0.448 0.78 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.014 2.349 9.396
Polyunsaturated (g) 0.045 н/д 1.02 0.0 0.0 0.104 0.187 0.54 0.008 0.0 0.0 0.0 0.003 н/д 0.0 0.0 0.018 1.925 7.7