CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Sicillian Grilled Swordfish - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
is found in the local waters surrounding on Long Island as you can see from this
(1/2-inch-thick) swordfish steaks (5 to 6 ounces each)
1/2
cup chopped red or white onion
1 red
2
tablespoons unsalted
Kernels
cut from 5 ears yellow or white corn (4 cups)
1
1. Heat
the olive oil over medium heat in a large saute pan. Add the
and saute for 5 minutes, until the onion is soft. Stir in the bell
pepper
and saute for 2 more minutes. Add the butter to the pan and allow it to melt. Over medium
heat, add the corn, salt, and pepper and cook, stirring occasionally, for 5 to
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
squeezed lemon juice
15.25g
oregano
1.0g
olive oil
13.5g
bell pepper
97.58g
butter
5.0g
kernels
0.0g
kosher salt
3.0g
pepper
2.1g
onion
99.0g
pepper
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.06 0.11 0.0 0.97 0.04 н/д 0.0 0.23 1.09 н/д 2.5 2.5
Total Fat (g) 0.0 0.1 13.5 0.29 4.06 н/д 0.0 0.07 0.1 н/д 18.12 18.12
Carbohydrates (g) 1.32 0.64 0.0 5.88 0.0 н/д 0.0 1.36 9.25 н/д 18.46 18.46
Ash (g) н/д 0.07 0.0 0.46 0.11 н/д 2.99 0.09 0.35 н/д 4.07 4.07
Calories (kcal) 3.813 3.06 119.34 30.25 35.85 н/д 0.0 5.355 39.6 н/д 237.267 237.267
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.98 н/д 0.99 0.99
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.02 н/д 1.89 н/д н/д н/д н/д 1.95 н/д 3.86 3.86
Fructose (g) н/д 0.01 н/д 2.21 н/д н/д н/д н/д 1.28 н/д 3.49 3.49
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 13.84 0.07 0.0 89.98 0.79 н/д 0.01 0.22 88.22 н/д 193.13 193.13
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.37 0.04 0.0 4.1 0.0 н/д 0.0 0.01 4.2 н/д 8.72 8.72
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 0.4 0.0 2.0 0.0 н/д 0.0 0.6 1.7 н/д 4.8 4.8
Calcium (mg) 1.068 15.76 0.135 6.831 1.2 н/д 0.72 9.177 22.77 н/д 57.66 57.66
Iron (mg) 0.0 0.44 0.08 0.42 0.0 н/д 0.01 0.61 0.21 н/д 1.76 1.76
Magnesium (mg) 0.915 2.7 0.0 11.71 0.1 н/д 0.03 4.074 9.9 н/д 29.429 29.429
Phosphorus (mg) 0.915 2.0 0.0 25.371 1.2 н/д 0.0 3.633 28.71 н/д 61.829 61.829
Potassium (mg) 18.91 16.69 0.135 205.894 1.2 н/д 0.24 26.439 144.54 н/д 414.048 414.048
Sodium (mg) 0.153 0.15 0.27 3.903 28.8 н/д 1162.74 0.924 3.96 н/д 1200.9 1200.9
Zinc (mg) 0.01 0.04 0.0 0.24 0.0 н/д 0.0 0.03 0.17 н/д 0.5 0.5
Copper (mg) 0.005 0.009 0.0 0.02 0.0 н/д 0.001 0.024 0.04 н/д 0.098 0.098
Manganese (mg) н/д 0.047 0.0 0.107 0.0 н/д 0.003 0.118 0.129 н/д 0.404 0.404
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.0 0.1 0.1 н/д 0.0 0.1 0.5 н/д 0.8 0.8
Vitamin A, IU (IU) н/д 69.03 0.0 3055.23 124.95 н/д 0.0 6.279 1.98 н/д 3257.469 3257.469
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 33.55 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 33.55 33.55
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.153 3.45 0.0 153.201 34.2 н/д 0.0 0.315 0.0 н/д 191.318 191.318
Beta Carotene (mcg) 0.458 41.12 0.0 1584.699 7.9 н/д 0.0 3.276 0.99 н/д 1638.443 1638.443
Vitamin E (mg) 0.02 0.19 1.94 1.54 0.12 н/д 0.0 0.02 0.02 н/д 3.84 3.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 2.8 н/д н/д н/д н/д н/д 2.8 2.8
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.126 0.0 н/д 0.126 0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.373 8.62 0.0 49.766 0.0 н/д 0.0 4.305 3.96 н/д 68.023 68.023
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.11 0.01 0.05 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.17 0.17
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.2 0.11 0.14 0.0 н/д н/д 0.1 0.0 н/д 0.54 0.54
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.04 0.0 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.05 0.05
Vitamin C (mg) 7.0 0.5 0.0 124.6 0.0 н/д 0.0 0.4 7.3 н/д 139.9 139.9
Thiamin (mg) 0.005 0.003 0.0 0.049 0.001 н/д 0.0 0.002 0.05 н/д 0.109 0.109
Riboflavin (mg) 0.002 0.003 0.0 0.088 0.002 н/д 0.0 0.005 0.03 н/д 0.129 0.129
Niacin (mg) 0.015 0.062 0.0 0.956 0.002 н/д 0.0 0.024 0.119 н/д 1.178 1.178
Pantothenic acid (mg) н/д н/д 0.0 0.312 0.006 н/д 0.0 н/д 0.119 н/д 0.437 0.437
Vitamin B-6 (mg) 0.008 0.012 0.0 0.283 0.0 н/д 0.0 0.007 0.119 н/д 0.429 0.429
Folate (mcg) 1.983 2.74 0.0 44.887 0.15 н/д 0.0 0.21 18.81 н/д 68.779 68.779
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.01 0.01
Choline (mg) 0.8 0.3 0.0 5.5 0.9 н/д 0.0 0.2 6.0 н/д 13.8 13.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.0 0.01 0.001 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.02 0.02
Threonine (g) н/д н/д 0.0 0.039 0.002 н/д 0.0 н/д 0.02 н/д 0.061 0.061
Isoleucine (g) н/д н/д 0.0 0.02 0.003 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.032 0.032
Leucine (g) н/д н/д 0.0 0.039 0.004 н/д 0.0 н/д 0.03 н/д 0.073 0.073
Lysine (g) н/д н/д 0.0 0.039 0.004 н/д 0.0 н/д 0.04 н/д 0.082 0.082
Methionine (g) н/д н/д 0.0 0.01 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.011 0.011
Cystine (g) н/д н/д 0.0 0.02 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.02 0.02
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.0 0.049 0.002 н/д 0.0 н/д 0.03 н/д 0.08 0.08
Tyrosine (g) н/д н/д 0.0 0.01 0.002 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.022 0.022
Valine (g) н/д н/д 0.0 0.029 0.003 н/д 0.0 н/д 0.02 н/д 0.052 0.052
Arginine (g) н/д н/д 0.0 0.039 0.002 н/д 0.0 н/д 0.099 н/д 0.14 0.14
Histidine (g) н/д н/д 0.0 0.02 0.001 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.03 0.03
Alanine (g) н/д н/д 0.0 0.029 0.002 н/д 0.0 н/д 0.02 н/д 0.051 0.051
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.0 0.273 0.003 н/д 0.0 н/д 0.089 н/д 0.365 0.365
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.0 0.205 0.009 н/д 0.0 н/д 0.257 н/д 0.471 0.471
Glycine (g) н/д н/д 0.0 0.029 0.001 н/д 0.0 н/д 0.03 н/д 0.06 0.06
Proline (g) н/д н/д 0.0 0.02 0.004 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.033 0.033
Serine (g) н/д н/д 0.0 0.049 0.003 н/д 0.0 н/д 0.02 н/д 0.071 0.071
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 10.75 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 10.75 10.75
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.027 1.864 0.029 2.569 н/д 0.0 0.021 0.04 н/д 4.549 4.549
Phytosterols (mg) н/д 2.03 29.835 н/д н/д н/д 0.0 1.932 14.85 н/д 48.647 48.647
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.007 9.85 0.0 1.051 н/д 0.0 0.021 0.01 н/д 10.938 10.938
Polyunsaturated (g) 0.0 0.052 1.42 0.068 0.152 н/д 0.0 0.024 0.02 н/д 1.736 1.736