Рецепт Sicilian Antipasto - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Extra virgin olive oil
6 ounce can (liquid removed weight) pitted black olives, liquid removed
5 3/4 ounce jar (liquid removed weight) stuffed green olives, liquid removed
16 ounce jar cherry peppers, mild or possibly warm, liquid removed
13 1/2 ounce jar peperoncini, liquid removed (banana pepper)
Salt and lots freshly grnd black pepper
1 (or possibly none) of the following: 6 ounce anchovies, finely minced; 2 - 3 (7 ounce) cans tuna, packed in oil and undrained; 1/2 pound salami, cut in julienne strips (best with mozzarella)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		virgin olive oil
0.0g 		celery
17.8g 		carrots
33.93g 		onions
37.13g 		garlic
2.28g 		cauliflower
0.63g 		fennel
31.59g 		zucchini
69.83g 		tomatoes sauce
45.94g 		tomatoes paste
21.25g 		parsley
7.13g 		basil
0.11g 		oregano
0.19g 		capers
6.45g 		pearl
42.53g 		pickles
85.05g 		artichoke heart
25.52g 		wine vinegar
11.2g 		sugar
6.25g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.12 0.32 0.41 0.15 0.01 0.39 0.84 0.61 0.92 0.21 0.0 0.02 0.15 0.08 1.46 0.74 0.0 0.0 н/д 6.44 51.52
Total Fat (g) н/д 0.03 0.08 0.04 0.01 0.0 0.06 0.13 0.08 0.1 0.06 0.0 0.02 0.06 0.01 0.08 0.09 0.0 0.0 н/д 0.84 6.72
Carbohydrates (g) н/д 0.53 3.25 3.47 0.76 0.03 2.3 2.34 2.47 4.02 0.45 0.0 0.12 0.32 37.72 5.21 3.05 0.03 6.25 н/д 72.31 578.48
Ash (g) н/д 0.13 0.33 0.13 0.03 0.0 0.33 0.43 0.92 0.6 0.16 0.0 0.01 0.52 0.05 н/д 0.19 0.02 0.0 н/д 3.85 30.8
Calories (kcal) н/д 2.848 13.912 14.85 3.403 0.158 9.793 11.172 11.025 17.425 2.565 0.024 0.574 1.484 152.24 24.665 13.523 2.129 24.188 н/д 305.976 2447.808
Starch (g) н/д 0.0 0.49 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.53 4.24
Sucrose (g) н/д 0.02 1.22 0.37 н/д н/д н/д 0.02 0.12 0.06 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.19 н/д н/д н/д 2.0 16.0
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.1 0.2 0.73 н/д н/д н/д 0.52 1.07 1.22 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д 3.91 31.28
Fructose (g) н/д 0.09 0.19 0.48 н/д н/д н/д 0.66 0.76 1.24 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 3.43 27.44
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.06 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.06 0.48
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д 16.99 29.96 33.08 1.34 0.58 28.5 66.08 41.86 15.62 6.25 0.1 0.01 5.41 4.67 76.87 21.45 10.58 0.0 н/д 359.35 2874.8
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.33 1.61 1.57 0.02 0.02 н/д 1.21 1.95 2.59 0.06 0.0 0.01 0.03 1.42 0.91 0.25 0.0 6.24 н/д 18.22 145.76
Galactose (g) н/д 0.12 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.12 0.96
Dietary Fiber (g) н/д 0.3 1.0 0.6 0.0 0.0 1.0 0.8 0.7 0.9 0.2 0.0 0.1 0.2 0.4 2.3 2.2 0.0 0.0 н/д 10.6 84.8
Calcium (mg) н/д 7.12 11.197 8.539 4.134 0.139 15.479 10.474 5.972 7.65 9.833 0.188 2.955 2.58 8.505 56.984 5.358 0.672 0.063 н/д 157.841 1262.728
Iron (mg) н/д 0.04 0.1 0.08 0.04 0.0 0.23 0.24 0.47 0.63 0.44 0.0 0.08 0.11 0.67 0.57 0.16 0.05 0.0 н/д 3.92 31.36
Magnesium (mg) н/д 1.958 4.072 3.713 0.571 0.095 5.37 11.87 7.35 8.925 3.563 0.068 0.506 2.129 0.425 39.974 10.716 0.448 0.0 н/д 101.752 814.016
Phosphorus (mg) н/д 4.272 11.876 10.766 3.494 0.279 15.795 26.534 11.944 17.638 4.133 0.06 0.375 0.645 2.977 41.675 18.626 0.896 0.0 н/д 171.983 1375.864
Potassium (mg) н/д 46.28 108.58 54.203 9.158 1.92 130.783 182.942 152.053 215.475 39.473 0.314 3.129 2.58 4.678 204.971 72.973 4.369 0.125 н/д 1234.004 9872.032
Sodium (mg) н/д 14.24 23.413 1.485 0.388 0.19 16.427 6.983 240.713 167.875 3.99 0.004 0.028 191.178 0.425 193.064 15.309 0.896 0.0 н/д 876.607 7012.856
Zinc (mg) н/д 0.02 0.08 0.06 0.03 0.0 0.06 0.2 0.09 0.13 0.08 0.0 0.01 0.02 0.05 0.42 0.1 0.0 0.0 н/д 1.37 10.96
Copper (mg) н/д 0.007 0.017 0.015 0.007 0.0 0.022 0.035 0.055 0.079 0.011 0.0 0.002 0.024 0.009 0.068 0.033 0.001 0.0 н/д 0.384 3.072
Manganese (mg) н/д 0.018 0.048 0.048 0.038 0.001 0.06 0.126 0.051 0.064 0.011 0.001 0.009 0.005 0.047 н/д 0.059 0.006 0.0 н/д 0.59 4.72
Selenium (mcg) н/д 0.1 0.0 0.2 0.3 0.0 0.2 0.1 0.1 1.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.3 0.5 0.1 н/д 0.0 н/д 3.2 25.6
Vitamin A, IU (IU) н/д 79.922 5668.555 0.743 0.206 0.082 42.331 139.65 198.909 324.063 600.21 5.613 12.943 8.901 0.0 н/д 3.317 0.0 0.0 н/д 7085.443 56683.544
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 3.916 283.326 0.0 0.0 0.006 2.211 6.983 10.106 16.15 29.996 0.281 0.647 0.452 0.0 12.758 0.255 0.0 0.0 н/д 367.086 2936.688
Beta Carotene (mcg) н/д 48.06 2811.204 0.371 0.114 0.051 н/д 83.79 118.978 191.463 360.098 3.343 7.71 5.354 0.0 147.987 2.041 н/д 0.0 н/д 3780.563 30244.504
Vitamin E (mg) н/д 0.05 0.22 0.01 0.0 0.0 н/д 0.08 0.65 0.91 0.05 0.0 0.04 0.06 0.0 0.26 0.05 н/д 0.0 н/д 2.39 19.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.339 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 6421.603 6112.35 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 12534.292 100274.336
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 50.374 86.864 1.485 0.365 0.209 н/д 1483.781 10.566 0.0 396.221 6.012 1.616 0.0 0.0 339.35 118.39 н/д 0.0 н/д 2495.233 19961.864
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.24
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.05 0.11 0.04 0.0 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.23 1.84
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Vitamin C (mg) н/д 0.6 2.0 2.7 0.7 0.3 3.8 11.9 3.2 4.7 9.5 0.0 0.1 0.3 0.0 11.6 1.9 0.1 0.0 н/д 53.2 425.6
Thiamin (mg) н/д 0.004 0.024 0.019 0.005 0.0 0.003 0.035 0.009 0.013 0.006 0.0 0.001 0.001 0.0 0.119 0.013 н/д 0.0 н/д 0.251 2.008
Riboflavin (mg) н/д 0.011 0.02 0.011 0.003 0.0 0.009 0.098 0.032 0.032 0.007 0.0 0.001 0.009 0.0 0.043 0.023 н/д 0.001 н/д 0.3 2.4
Niacin (mg) н/д 0.057 0.333 0.045 0.016 0.003 0.202 0.342 0.45 0.655 0.093 0.001 0.012 0.042 0.0 0.621 0.283 н/д 0.0 н/д 3.154 25.232
Pantothenic acid (mg) н/д 0.045 0.092 0.045 0.014 0.004 0.073 0.112 0.142 0.03 0.029 0.0 н/д 0.002 0.06 н/д 0.061 н/д 0.0 н/д 0.706 5.648
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.012 0.048 0.045 0.028 0.001 0.016 0.154 0.046 0.047 0.006 0.0 0.002 0.001 0.004 0.136 0.02 н/д 0.0 н/д 0.567 4.536
Folate (mcg) н/д 6.408 6.447 7.054 0.069 0.361 8.529 20.249 5.053 2.55 10.83 0.072 0.514 1.484 1.701 41.675 22.708 н/д 0.0 н/д 135.704 1085.632
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 1.1 3.0 2.3 0.5 0.3 н/д 6.6 4.5 8.2 0.9 0.0 0.1 0.4 0.5 9.0 8.8 н/д 0.0 н/д 46.2 369.6
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.002 0.003 0.004 0.002 0.0 н/д 0.007 0.005 0.006 0.004 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.032 0.256
Threonine (g) н/д 0.004 0.064 0.007 0.004 0.0 н/д 0.021 0.018 0.021 0.009 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.149 1.192
Isoleucine (g) н/д 0.004 0.027 0.004 0.005 0.001 н/д 0.028 0.014 0.015 0.009 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.105 0.84
Leucine (g) н/д 0.005 0.034 0.011 0.007 0.001 н/д 0.049 0.018 0.023 0.014 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.168 1.344
Lysine (g) н/д 0.005 0.034 0.015 0.006 0.001 н/д 0.049 0.018 0.026 0.013 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.171 1.368
Methionine (g) н/д 0.002 0.007 0.0 0.002 0.0 н/д 0.014 0.005 0.004 0.003 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.036 0.288
Cystine (g) н/д 0.0 0.027 0.0 0.002 0.0 н/д 0.007 0.005 0.004 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 0.36
Phenylalanine (g) н/д 0.004 0.02 0.011 0.004 0.0 н/д 0.028 0.046 0.026 0.011 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.15 1.2
Tyrosine (g) н/д 0.002 0.014 0.004 0.002 0.0 н/д 0.021 0.009 0.011 0.006 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.068 0.544
Valine (g) н/д 0.005 0.024 0.007 0.007 0.001 н/д 0.035 0.014 0.017 0.012 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.126 1.008
Arginine (g) н/д 0.004 0.031 0.037 0.014 0.001 н/д 0.035 0.014 0.015 0.009 0.0 н/д н/д 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 0.167 1.336
Histidine (g) н/д 0.002 0.014 0.004 0.003 0.0 н/д 0.021 0.009 0.013 0.004 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.069 0.552
Alanine (g) н/д 0.004 0.037 0.007 0.003 0.001 н/д 0.042 0.018 0.043 0.014 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.173 1.384
Aspartic acid (g) н/д 0.021 0.064 0.033 0.011 0.001 н/д 0.105 0.092 0.149 0.021 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.502 4.016
Glutamic acid (g) н/д 0.016 0.126 0.097 0.018 0.002 н/д 0.091 0.299 0.404 0.018 0.0 н/д н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д 1.082 8.656
Glycine (g) н/д 0.004 0.017 0.011 0.005 0.0 н/д 0.035 0.014 0.013 0.011 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.109 0.872
Proline (g) н/д 0.004 0.017 0.004 0.002 0.001 н/д 0.028 0.009 0.017 0.015 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.101 0.808
Serine (g) н/д 0.004 0.017 0.007 0.004 0.001 н/д 0.035 0.018 0.023 0.01 0.0 н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.124 0.992
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.007 0.014 0.015 0.002 0.0 н/д 0.028 0.014 0.021 0.009 0.0 0.005 0.015 0.004 0.017 0.02 0.0 0.0 н/д 0.171 1.368
Phytosterols (mg) н/д 1.068 н/д 5.569 н/д 0.114 н/д н/д н/д н/д 0.356 н/д 0.381 3.096 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 10.584 84.672
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.005 0.003 0.004 0.0 0.0 н/д 0.007 0.014 0.015 0.021 0.0 0.001 0.004 0.004 0.017 0.003 н/д 0.0 н/д 0.099 0.792
Polyunsaturated (g) н/д 0.014 0.041 0.007 0.006 0.0 н/д 0.056 0.032 0.034 0.009 0.0 0.01 0.019 0.0 0.017 0.036 н/д 0.0 н/д 0.281 2.248