Рецепт Shrimp Duxcelle Hollandaise - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 |
shrimp
9.0g |
shallots
5.87g |
mushrooms
5.66g |
garlic
0.41g |
bread crumbs
18.0g |
parsley
0.3g |
eggs
8.21g |
oil
0.0g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
egg yolks
0.0g |
water
1.23g |
butter
37.83g |
lemon juice
0.49g |
cayenne pepper
0.0g |
salt
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 1.83 | 0.15 | 0.17 | 0.03 | 2.4 | 0.01 | 1.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.32 | 0.0 | н/д | н/д | 5.94 | 71.28 |
Total Fat (g) | 0.16 | 0.01 | 0.02 | 0.0 | 0.95 | 0.0 | 0.82 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 30.69 | 0.0 | н/д | н/д | 32.64 | 391.68 |
Carbohydrates (g) | 0.08 | 0.99 | 0.19 | 0.13 | 12.96 | 0.02 | 0.06 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.04 | н/д | н/д | 14.49 | 173.88 |
Ash (g) | 0.11 | 0.05 | 0.05 | 0.01 | 0.52 | 0.01 | 0.07 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.8 | 0.0 | н/д | н/д | 1.6 | 19.2 |
Calories (kcal) | 9.54 | 4.224 | 1.245 | 0.605 | 71.1 | 0.108 | 11.745 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 271.265 | 0.123 | н/д | н/д | 369.955 | 4439.46 |
Starch (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 10.74 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 10.74 | 128.88 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | 0.08 | н/д | 0.33 | н/д | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.43 | 5.16 |
Fructose (g) | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.44 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.46 | 5.52 |
Lactose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Maltose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.35 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.35 | 4.2 |
Alcohol (g) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 6.83 | 4.68 | 5.23 | 0.24 | 1.17 | 0.26 | 6.23 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.23 | 6.0 | 0.45 | н/д | н/д | 32.32 | 387.84 |
Caffeine (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | н/д | 0.09 | 0.0 | 1.12 | 0.0 | 0.06 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.01 | н/д | н/д | 1.31 | 15.72 |
Galactose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | н/д | 0.1 | 0.0 | 0.8 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.9 | 10.8 |
Calcium (mg) | 4.68 | 2.171 | 0.17 | 0.735 | 32.94 | 0.415 | 4.353 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.037 | 9.08 | 0.034 | н/д | н/д | 54.615 | 655.38 |
Iron (mg) | 0.22 | 0.07 | 0.03 | 0.01 | 0.87 | 0.02 | 0.15 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | 1.37 | 16.44 |
Magnesium (mg) | 3.33 | 1.232 | 0.509 | 0.102 | 7.74 | 0.15 | 0.986 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.012 | 0.757 | 0.03 | н/д | н/д | 14.847 | 178.164 |
Phosphorus (mg) | 18.45 | 3.52 | 4.866 | 0.621 | 29.7 | 0.174 | 15.687 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 9.08 | 0.03 | н/д | н/д | 82.129 | 985.548 |
Potassium (mg) | 16.65 | 19.595 | 17.993 | 1.628 | 35.28 | 1.667 | 11.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 9.08 | 0.61 | н/д | н/д | 113.508 | 1362.096 |
Sodium (mg) | 13.32 | 0.704 | 0.283 | 0.069 | 131.76 | 0.168 | 11.499 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.049 | 217.92 | 0.005 | н/д | н/д | 375.777 | 4509.324 |
Zinc (mg) | 0.1 | 0.02 | 0.03 | 0.0 | 0.26 | 0.0 | 0.09 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | 0.0 | н/д | н/д | 0.55 | 6.6 |
Copper (mg) | 0.023 | 0.005 | 0.018 | 0.001 | 0.047 | 0.0 | 0.008 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.104 | 1.248 |
Manganese (mg) | 0.005 | 0.017 | 0.003 | 0.007 | 0.166 | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.201 | 2.412 |
Selenium (mcg) | 3.4 | 0.1 | 0.5 | 0.1 | 4.5 | 0.0 | 2.6 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.4 | 0.0 | н/д | н/д | 11.6 | 139.2 |
Vitamin A, IU (IU) | 16.2 | 69.813 | 0.0 | 0.037 | 0.0 | 25.342 | 39.999 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 945.455 | 0.098 | н/д | н/д | 1096.944 | 13163.328 |
Retinol (mcg) | 4.86 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 11.417 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 253.862 | 0.0 | н/д | н/д | 270.138 | 3241.656 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 4.86 | 3.52 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.267 | 11.499 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 258.78 | 0.005 | н/д | н/д | 279.93 | 3359.16 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.0 | 15.204 | 0.821 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 59.777 | 0.015 | н/д | н/д | 75.837 | 910.044 |
Vitamin E (mg) | 0.1 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.01 | 0.0 | 0.08 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.88 | 0.0 | н/д | н/д | 1.07 | 12.84 |
Vitamin D (IU) | 13.68 | н/д | 1.018 | н/д | н/д | н/д | 2.875 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 21.187 | н/д | н/д | н/д | 38.76 | 465.12 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.065 | 0.0 | 16.729 | 27.186 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.044 | н/д | н/д | 44.025 | 528.3 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | 0.14 | 0.0 | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.19 | 2.28 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.03 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.36 |
Vitamin C (mg) | 0.2 | 0.5 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.2 | н/д | н/д | 1.5 | 18.0 |
Thiamin (mg) | 0.003 | 0.004 | 0.005 | 0.001 | 0.175 | 0.0 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.004 | 0.0 | н/д | н/д | 0.196 | 2.352 |
Riboflavin (mg) | 0.003 | 0.001 | 0.023 | 0.0 | 0.072 | 0.0 | 0.039 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.011 | 0.0 | н/д | н/д | 0.15 | 1.8 |
Niacin (mg) | 0.23 | 0.012 | 0.204 | 0.003 | 1.193 | 0.004 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.015 | 0.0 | н/д | н/д | 1.667 | 20.004 |
Pantothenic acid (mg) | 0.025 | 0.017 | 0.085 | 0.002 | 0.099 | 0.001 | 0.118 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.042 | 0.0 | н/д | н/д | 0.39 | 4.68 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.009 | 0.021 | 0.006 | 0.005 | 0.022 | 0.0 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.074 | 0.888 |
Folate (mcg) | 0.27 | 1.995 | 0.905 | 0.012 | 19.26 | 0.457 | 3.86 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 1.135 | 0.064 | н/д | н/д | 27.959 | 335.508 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.1 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.06 | 0.0 | 0.11 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.06 | 0.0 | н/д | н/д | 0.34 | 4.08 |
Choline (mg) | 7.3 | н/д | 1.0 | 0.1 | 2.6 | 0.0 | 20.6 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 7.1 | 0.0 | н/д | н/д | 38.8 | 465.6 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 14.76 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 14.76 | 177.12 |
Tryptophan (g) | 0.025 | 0.002 | 0.002 | 0.0 | 0.029 | 0.0 | 0.014 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.004 | н/д | н/д | н/д | 0.076 | 0.912 |
Threonine (g) | 0.074 | 0.006 | 0.006 | 0.001 | 0.077 | 0.0 | 0.046 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.015 | н/д | н/д | н/д | 0.225 | 2.7 |
Isoleucine (g) | 0.089 | 0.006 | 0.005 | 0.001 | 0.097 | 0.0 | 0.055 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.019 | н/д | н/д | н/д | 0.272 | 3.264 |
Leucine (g) | 0.145 | 0.009 | 0.007 | 0.001 | 0.173 | 0.001 | 0.09 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | н/д | н/д | н/д | 0.455 | 5.46 |
Lysine (g) | 0.159 | 0.008 | 0.006 | 0.001 | 0.077 | 0.001 | 0.075 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.026 | н/д | н/д | н/д | 0.353 | 4.236 |
Methionine (g) | 0.051 | 0.002 | 0.002 | 0.0 | 0.041 | 0.0 | 0.031 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.008 | н/д | н/д | н/д | 0.135 | 1.62 |
Cystine (g) | 0.021 | н/д | 0.001 | 0.0 | 0.05 | 0.0 | 0.022 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.004 | н/д | н/д | н/д | 0.098 | 1.176 |
Phenylalanine (g) | 0.077 | 0.005 | 0.005 | 0.001 | 0.119 | 0.0 | 0.056 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.015 | н/д | н/д | н/д | 0.278 | 3.336 |
Tyrosine (g) | 0.061 | 0.004 | 0.002 | 0.0 | 0.072 | 0.0 | 0.041 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.015 | н/д | н/д | н/д | 0.196 | 2.352 |
Valine (g) | 0.086 | 0.006 | 0.013 | 0.001 | 0.108 | 0.001 | 0.071 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.023 | н/д | н/д | н/д | 0.309 | 3.708 |
Arginine (g) | 0.16 | 0.011 | 0.005 | 0.003 | 0.099 | 0.0 | 0.067 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.356 | 4.272 |
Histidine (g) | 0.037 | 0.002 | 0.003 | 0.0 | 0.054 | 0.0 | 0.025 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.008 | н/д | н/д | н/д | 0.13 | 1.56 |
Alanine (g) | 0.104 | 0.006 | 0.011 | 0.001 | 0.086 | 0.001 | 0.061 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.281 | 3.372 |
Aspartic acid (g) | 0.189 | 0.013 | 0.011 | 0.002 | 0.139 | 0.001 | 0.109 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.023 | н/д | н/д | н/д | 0.487 | 5.844 |
Glutamic acid (g) | 0.312 | 0.031 | 0.019 | 0.003 | 0.742 | 0.001 | 0.138 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.068 | н/д | н/д | н/д | 1.314 | 15.768 |
Glycine (g) | 0.111 | 0.007 | 0.005 | 0.001 | 0.088 | 0.0 | 0.035 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.008 | н/д | н/д | н/д | 0.255 | 3.06 |
Proline (g) | 0.06 | 0.01 | 0.005 | 0.0 | 0.247 | 0.001 | 0.042 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | н/д | н/д | н/д | 0.395 | 4.74 |
Serine (g) | 0.072 | 0.006 | 0.005 | 0.001 | 0.119 | 0.0 | 0.08 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.019 | н/д | н/д | н/д | 0.302 | 3.624 |
Cholesterol (mg) | 13.68 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 34.742 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 81.342 | 0.0 | н/д | н/д | 129.764 | 1557.168 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.03 | 0.001 | 0.002 | 0.0 | 0.216 | 0.0 | 0.255 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 19.435 | 0.0 | н/д | н/д | 19.939 | 239.268 |
Phytosterols (mg) | н/д | 0.293 | н/д | н/д | 1.44 | 0.015 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.748 | 20.976 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.023 | 0.001 | 0.0 | 0.0 | 0.184 | 0.001 | 0.313 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 7.953 | 0.0 | н/д | н/д | 8.473 | 101.676 |
Polyunsaturated (g) | 0.06 | 0.002 | 0.008 | 0.001 | 0.371 | 0.0 | 0.112 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 1.15 | 0.0 | н/д | н/д | 1.705 | 20.46 |