Рецепт Shin Of Veal With Barolo ( Ossobuco Al Barolo) - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
flour
0.0g |
olive oil
20.25g |
onion
33.75g |
rosemary
0.83g |
beef stock
15.0g |
salt
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | н/д | 0.0 | 0.37 | 0.04 | 0.17 | н/д | 0.58 | 2.32 |
Total Fat (g) | н/д | 20.25 | 0.03 | 0.13 | 0.03 | н/д | 20.44 | 81.76 |
Carbohydrates (g) | н/д | 0.0 | 3.15 | 0.53 | 0.01 | н/д | 3.69 | 14.76 |
Ash (g) | н/д | 0.0 | 0.12 | 0.05 | 0.16 | н/д | 0.33 | 1.32 |
Calories (kcal) | н/д | 179.01 | 13.5 | 2.731 | 1.05 | н/д | 196.291 | 785.164 |
Starch (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | 0.33 | н/д | н/д | н/д | 0.33 | 1.32 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | 0.66 | н/д | н/д | н/д | 0.66 | 2.64 |
Fructose (g) | н/д | н/д | 0.44 | н/д | н/д | н/д | 0.44 | 1.76 |
Lactose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | н/д | 0.0 | 30.07 | 0.08 | 14.63 | н/д | 44.78 | 179.12 |
Caffeine (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | н/д | 0.0 | 1.43 | н/д | 0.0 | н/д | 1.43 | 5.72 |
Galactose (g) | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | н/д | 0.0 | 0.6 | 0.4 | 0.0 | н/д | 0.9 | 3.6 |
Calcium (mg) | н/д | 0.203 | 7.763 | 10.56 | 0.9 | н/д | 19.425 | 77.7 |
Iron (mg) | н/д | 0.11 | 0.07 | 0.24 | 0.03 | н/д | 0.45 | 1.8 |
Magnesium (mg) | н/д | 0.0 | 3.375 | 1.815 | 0.3 | н/д | 5.49 | 21.96 |
Phosphorus (mg) | н/д | 0.0 | 9.788 | 0.578 | 1.95 | н/д | 12.315 | 49.26 |
Potassium (mg) | н/д | 0.203 | 49.275 | 7.879 | 8.1 | н/д | 65.456 | 261.824 |
Sodium (mg) | н/д | 0.405 | 1.35 | 0.413 | 48.9 | н/д | 51.068 | 204.272 |
Zinc (mg) | н/д | 0.0 | 0.06 | 0.03 | 0.0 | н/д | 0.08 | 0.32 |
Copper (mg) | н/д | 0.0 | 0.014 | 0.005 | 0.0 | н/д | 0.018 | 0.072 |
Manganese (mg) | н/д | 0.0 | 0.044 | 0.015 | 0.002 | н/д | 0.061 | 0.244 |
Selenium (mcg) | н/д | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.1 | н/д | 0.3 | 1.2 |
Vitamin A, IU (IU) | н/д | 0.0 | 0.675 | 25.806 | 0.0 | н/д | 26.481 | 105.924 |
Retinol (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.287 | 0.0 | н/д | 1.287 | 5.148 |
Beta Carotene (mcg) | н/д | 0.0 | 0.338 | н/д | 0.0 | н/д | 0.338 | 1.352 |
Vitamin E (mg) | н/д | 2.91 | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | 2.91 | 11.64 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | н/д | 0.0 | 1.35 | н/д | 0.0 | н/д | 1.35 | 5.4 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.02 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.08 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.17 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.17 | 0.68 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | н/д | 0.0 | 2.5 | 0.5 | 0.0 | н/д | 3.0 | 12.0 |
Thiamin (mg) | н/д | 0.0 | 0.017 | 0.004 | 0.0 | н/д | 0.021 | 0.084 |
Riboflavin (mg) | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.004 | 0.003 | н/д | 0.017 | 0.068 |
Niacin (mg) | н/д | 0.0 | 0.041 | 0.008 | 0.117 | н/д | 0.166 | 0.664 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | 0.0 | 0.041 | н/д | 0.003 | н/д | 0.044 | 0.176 |
Vitamin B-6 (mg) | н/д | 0.0 | 0.041 | 0.014 | 0.002 | н/д | 0.056 | 0.224 |
Folate (mcg) | н/д | 0.0 | 6.413 | 2.533 | 0.3 | н/д | 9.245 | 36.98 |
Vitamin B-12 (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.01 | н/д | 0.01 | 0.04 |
Choline (mg) | н/д | 0.1 | 2.1 | н/д | 0.4 | н/д | 2.6 | 10.4 |
Folic acid (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.012 |
Threonine (g) | н/д | 0.0 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.028 |
Isoleucine (g) | н/д | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.012 |
Leucine (g) | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.04 |
Lysine (g) | н/д | 0.0 | 0.014 | н/д | н/д | н/д | 0.014 | 0.056 |
Methionine (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Cystine (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Phenylalanine (g) | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.04 |
Tyrosine (g) | н/д | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.012 |
Valine (g) | н/д | 0.0 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.028 |
Arginine (g) | н/д | 0.0 | 0.034 | н/д | н/д | н/д | 0.034 | 0.136 |
Histidine (g) | н/д | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.012 |
Alanine (g) | н/д | 0.0 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.028 |
Aspartic acid (g) | н/д | 0.0 | 0.03 | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.12 |
Glutamic acid (g) | н/д | 0.0 | 0.088 | н/д | н/д | н/д | 0.088 | 0.352 |
Glycine (g) | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.04 |
Proline (g) | н/д | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.012 |
Serine (g) | н/д | 0.0 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.028 |
Cholesterol (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | н/д | 2.797 | 0.014 | 0.061 | 0.017 | н/д | 2.887 | 11.548 |
Phytosterols (mg) | н/д | 44.753 | 5.063 | 0.479 | н/д | н/д | 50.294 | 201.176 |
Monounsaturated Fat (g) | н/д | 14.774 | 0.003 | 0.025 | 0.014 | н/д | 14.816 | 59.264 |
Polyunsaturated (g) | н/д | 2.13 | 0.007 | 0.019 | 0.002 | н/д | 2.158 | 8.632 |