Рецепт Shaved Brussels Sprout and Farro Salad - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	brussels sprout 2.85g	mustard 3.75g	shallot 0.0g	sherry vinegar 13.28g	olive oil 14.25g	parmesan 6.2g	lemon 2.56g	butter 0.79g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.1	0.16	н/д	0.01	0.0	2.22	0.03	0.01	н/д	н/д	2.52	15.12
Total Fat (g)	0.01	0.15	н/д	0.0	14.25	1.6	0.01	0.64	н/д	н/д	16.66	99.96
Carbohydrates (g)	0.26	0.2	н/д	0.04	0.0	0.2	0.24	0.0	н/д	н/д	0.93	5.58
Ash (g)	0.04	0.14	н/д	0.02	0.0	0.37	0.01	0.02	н/д	н/д	0.6	3.6
Calories (kcal)	1.226	2.513	н/д	2.523	125.97	24.291	0.743	5.652	н/д	н/д	162.917	977.502
Starch (g)	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Sucrose (g)	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.12
Glucose (dextrose) (g)	0.02	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.24
Fructose (g)	0.03	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.18
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	2.45	3.1	н/д	12.54	0.0	1.81	2.28	0.13	н/д	н/д	22.31	133.86
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.06	0.03	н/д	0.0	0.0	0.05	0.06	0.0	н/д	н/д	0.21	1.26
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.1	0.1	н/д	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	н/д	н/д	0.3	1.8
Calcium (mg)	1.197	2.175	н/д	0.797	0.143	73.369	0.666	0.189	н/д	н/д	78.535	471.21
Iron (mg)	0.04	0.06	н/д	0.06	0.08	0.05	0.02	0.0	н/д	н/д	0.3	1.8
Magnesium (mg)	0.656	1.838	н/д	0.531	0.0	2.727	0.205	0.016	н/д	н/д	5.971	35.826
Phosphorus (mg)	1.967	3.975	н/д	1.062	0.0	43.005	0.41	0.189	н/д	н/д	50.608	303.648
Potassium (mg)	11.087	5.175	н/д	5.179	0.143	5.701	3.535	0.189	н/д	н/д	31.008	186.048
Sodium (mg)	0.713	42.563	н/д	1.062	0.285	99.271	0.051	4.541	н/д	н/д	148.485	890.91
Zinc (mg)	0.01	0.02	н/д	0.0	0.0	0.17	0.0	0.0	н/д	н/д	0.21	1.26
Copper (mg)	0.002	0.003	н/д	0.001	0.0	0.002	0.001	0.0	н/д	н/д	0.01	0.06
Manganese (mg)	0.01	0.016	н/д	0.007	0.0	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	0.034	0.204
Selenium (mcg)	0.0	1.2	н/д	н/д	0.0	1.4	0.0	0.0	н/д	н/д	2.7	16.2
Vitamin A, IU (IU)	21.489	2.663	н/д	0.0	0.0	24.725	0.564	19.7	н/д	н/д	69.14	414.84
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	6.568	0.0	5.29	н/д	н/д	11.858	71.148
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	1.083	0.15	н/д	0.0	0.0	6.692	0.026	5.392	н/д	н/д	13.343	80.058
Beta Carotene (mcg)	12.825	1.088	н/д	н/д	0.0	1.735	0.077	1.246	н/д	н/д	16.97	101.82
Vitamin E (mg)	0.03	0.01	н/д	н/д	2.04	0.01	0.0	0.02	н/д	н/д	2.12	12.72
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.735	н/д	0.441	н/д	н/д	2.177	13.062
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	45.315	0.675	н/д	н/д	0.0	0.0	0.282	0.0	н/д	н/д	46.272	277.632
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.08	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.2	1.2
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	2.4	0.1	н/д	0.1	0.0	0.0	1.4	0.0	н/д	н/д	3.9	23.4
Thiamin (mg)	0.004	0.013	н/д	н/д	0.0	0.002	0.001	0.0	н/д	н/д	0.02	0.12
Riboflavin (mg)	0.003	0.001	н/д	н/д	0.0	0.02	0.001	0.0	н/д	н/д	0.025	0.15
Niacin (mg)	0.021	0.02	н/д	н/д	0.0	0.017	0.003	0.0	н/д	н/д	0.06	0.36
Pantothenic acid (mg)	0.009	0.011	н/д	н/д	0.0	0.028	0.005	0.001	н/д	н/д	0.054	0.324
Vitamin B-6 (mg)	0.006	0.002	н/д	н/д	0.0	0.006	0.002	0.0	н/д	н/д	0.016	0.096
Folate (mcg)	1.739	0.263	н/д	н/д	0.0	0.434	0.282	0.024	н/д	н/д	2.74	16.44
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.07	0.0	0.0	н/д	н/д	0.08	0.48
Choline (mg)	0.5	0.8	н/д	н/д	0.0	1.0	0.1	0.1	н/д	н/д	2.7	16.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.001	0.0	н/д	н/д	0.0	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	0.031	0.186
Threonine (g)	0.003	0.006	н/д	н/д	0.0	0.082	н/д	0.0	н/д	н/д	0.092	0.552
Isoleucine (g)	0.004	0.006	н/д	н/д	0.0	0.117	н/д	0.0	н/д	н/д	0.127	0.762
Leucine (g)	0.004	0.011	н/д	н/д	0.0	0.214	н/д	0.001	н/д	н/д	0.23	1.38
Lysine (g)	0.004	0.01	н/д	н/д	0.0	0.205	н/д	0.001	н/д	н/д	0.22	1.32
Methionine (g)	0.001	0.003	н/д	н/д	0.0	0.059	н/д	0.0	н/д	н/д	0.064	0.384
Cystine (g)	0.001	0.003	н/д	н/д	0.0	0.015	н/д	0.0	н/д	н/д	0.019	0.114
Phenylalanine (g)	0.003	0.006	н/д	н/д	0.0	0.119	н/д	0.0	н/д	н/д	0.129	0.774
Tyrosine (g)	н/д	0.005	н/д	н/д	0.0	0.124	н/д	0.0	н/д	н/д	0.129	0.774
Valine (g)	0.005	0.008	н/д	н/д	0.0	0.152	н/д	0.0	н/д	н/д	0.164	0.984
Arginine (g)	0.006	0.01	н/д	н/д	0.0	0.082	н/д	0.0	н/д	н/д	0.097	0.582
Histidine (g)	0.002	0.005	н/д	н/д	0.0	0.086	н/д	0.0	н/д	н/д	0.092	0.552
Alanine (g)	н/д	0.006	н/д	н/д	0.0	0.065	н/д	0.0	н/д	н/д	0.072	0.432
Aspartic acid (g)	н/д	0.015	н/д	н/д	0.0	0.139	н/д	0.0	н/д	н/д	0.154	0.924
Glutamic acid (g)	н/д	0.028	н/д	н/д	0.0	0.509	н/д	0.001	н/д	н/д	0.538	3.228
Glycine (g)	н/д	0.009	н/д	н/д	0.0	0.038	н/д	0.0	н/д	н/д	0.048	0.288
Proline (g)	н/д	0.014	н/д	н/д	0.0	0.259	н/д	0.001	н/д	н/д	0.274	1.644
Serine (g)	н/д	0.008	н/д	н/д	0.0	0.128	н/д	0.0	н/д	н/д	0.137	0.822
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	4.214	0.0	1.695	н/д	н/д	5.909	35.454
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.002	0.009	н/д	0.0	1.968	1.017	0.001	0.405	н/д	н/д	3.402	20.412
Phytosterols (mg)	0.684	н/д	н/д	н/д	31.493	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	32.177	193.062
Monounsaturated Fat (g)	0.001	0.099	н/д	н/д	10.397	0.466	0.0	0.166	н/д	н/д	11.128	66.768
Polyunsaturated (g)	0.004	0.036	н/д	н/д	1.499	0.035	0.002	0.024	н/д	н/д	1.601	9.606