Рецепт Shanghainese Wok Seared Fish In Wine Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	rice wine 1.21g	cornstarch 1.33g	salt 0.38g	fish 85.05g	fish stock 15.25g	rice wine 14.55g	sugar 2.1g	oil 0.0g	bamboo shoots 2.76g	shiitake mushrooms 14.25g	ginger 2.05g	onion 3.6g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.01	0.0	0.0	16.24	0.31	0.07	0.0	н/д	0.07	0.49	0.04	0.07	17.29	69.16
Total Fat (g)	0.0	0.0	0.0	4.98	0.09	0.0	0.0	н/д	0.01	0.05	0.02	0.01	5.16	20.64
Carbohydrates (g)	0.06	1.22	0.0	0.0	0.06	0.73	2.1	н/д	0.14	1.09	0.36	0.26	6.03	24.12
Ash (g)	0.0	0.0	0.37	0.95	0.15	0.0	0.0	н/д	0.02	0.11	0.02	0.03	1.66	6.64
Calories (kcal)	1.625	5.077	0.0	113.964	2.44	19.497	8.127	н/д	0.744	6.84	1.637	1.152	161.102	644.408
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	0.04	0.16
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	2.3	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	2.5	10.0
Water (g)	0.95	0.11	0.0	61.89	14.64	11.41	0.0	н/д	2.51	12.5	1.61	3.23	108.86	435.44
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	2.1	н/д	0.08	0.04	0.03	0.08	2.36	9.44
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	0.5	0.0	0.1	0.7	2.8
Calcium (mg)	0.061	0.027	0.09	22.112	4.575	0.728	0.021	н/д	0.358	0.285	0.327	2.592	31.176	124.704
Iron (mg)	0.0	0.01	0.0	0.31	0.03	0.01	0.0	н/д	0.01	0.08	0.01	0.05	0.53	2.12
Magnesium (mg)	0.073	0.04	0.004	28.066	0.153	0.873	0.0	н/д	0.083	2.708	0.88	0.72	33.598	134.392
Phosphorus (mg)	0.073	0.173	0.0	229.628	4.575	0.873	0.0	н/д	1.625	15.818	0.696	1.332	254.793	1019.172
Potassium (mg)	0.303	0.04	0.03	269.601	13.115	3.638	0.042	н/д	14.684	46.455	8.491	9.936	366.334	1465.336
Sodium (mg)	0.024	0.12	145.343	43.374	48.495	0.291	0.0	н/д	0.11	0.713	0.266	0.576	239.312	957.248
Zinc (mg)	0.0	0.0	0.0	0.84	0.02	0.0	0.0	н/д	0.03	0.14	0.01	0.01	1.05	4.2
Copper (mg)	0.0	0.001	0.0	0.06	0.008	0.001	0.0	н/д	0.005	0.023	0.005	0.003	0.105	0.42
Manganese (mg)	н/д	0.001	0.0	0.06	н/д	н/д	0.0	н/д	0.007	0.031	0.005	0.006	0.11	0.44
Selenium (mcg)	0.0	0.0	0.0	10.7	0.1	0.2	0.0	н/д	0.0	0.9	0.0	0.0	12.0	48.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	102.057	0.61	0.0	0.0	н/д	0.551	0.0	0.0	35.892	139.11	556.44
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	30.617	0.153	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	30.77	123.08
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	30.617	0.153	0.0	0.0	н/д	0.028	0.0	0.0	1.8	32.597	130.388
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.331	0.0	0.0	21.528	21.859	87.436
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.0	0.17	0.02	0.0	0.0	н/д	0.03	0.0	0.01	0.02	0.25	1.0
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	40.932	40.932	163.728
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	0.0	0.1	0.7	0.9	3.6
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.0	0.119	0.0	0.0	0.0	н/д	0.004	0.014	0.001	0.002	0.14	0.56
Riboflavin (mg)	0.0	0.0	0.0	0.102	0.005	0.0	0.0	н/д	0.002	0.038	0.001	0.003	0.151	0.604
Niacin (mg)	0.0	0.0	0.0	2.551	0.209	0.0	0.0	н/д	0.017	0.551	0.015	0.019	3.363	13.452
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.0	0.638	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	0.194	0.004	0.003	0.843	3.372
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.0	0.255	0.002	0.0	0.0	н/д	0.007	0.024	0.003	0.002	0.293	1.172
Folate (mcg)	0.0	0.0	0.0	12.757	0.61	0.0	0.0	н/д	0.193	1.995	0.225	2.304	18.084	72.336
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.85	0.02	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.87	3.48
Choline (mg)	0.0	0.0	0.0	55.3	1.4	0.0	0.0	н/д	0.0	8.5	0.6	0.2	65.9	263.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.0	0.179	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.0	0.001	0.182	0.728
Threonine (g)	н/д	0.0	0.0	0.714	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.019	0.001	0.003	0.739	2.956
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.0	0.748	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.016	0.001	0.003	0.771	3.084
Leucine (g)	н/д	0.001	0.0	1.318	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.027	0.001	0.004	1.355	5.42
Lysine (g)	н/д	0.0	0.0	1.488	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.019	0.001	0.003	1.515	6.06
Methionine (g)	н/д	0.0	0.0	0.485	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.004	0.0	0.001	0.491	1.964
Cystine (g)	н/д	0.0	0.0	0.179	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.003	0.0	н/д	0.182	0.728
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.0	0.638	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.016	0.001	0.002	0.659	2.636
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.0	0.544	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.0	0.002	0.558	2.232
Valine (g)	н/д	0.0	0.0	0.833	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.02	0.001	0.003	0.861	3.444
Arginine (g)	н/д	0.0	0.0	0.97	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.021	0.001	0.005	0.999	3.996
Histidine (g)	н/д	0.0	0.0	0.476	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.009	0.001	0.001	0.488	1.952
Alanine (g)	н/д	0.0	0.0	0.978	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.024	0.001	0.003	1.009	4.036
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.0	1.667	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	0.043	0.004	0.006	1.732	6.928
Glutamic acid (g)	н/д	0.001	0.0	2.424	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.095	0.003	0.014	2.544	10.176
Glycine (g)	н/д	0.0	0.0	0.782	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.02	0.001	0.003	0.809	3.236
Proline (g)	н/д	0.0	0.0	0.578	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.014	0.001	0.004	0.604	2.416
Serine (g)	н/д	0.0	0.0	0.663	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.02	0.001	0.003	0.691	2.764
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	51.029	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	51.029	204.116
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	0.0	0.0	0.774	0.021	0.0	0.0	н/д	0.002	0.004	0.004	0.001	0.807	3.228
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.523	н/д	0.307	н/д	0.83	3.32
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	0.0	1.701	0.018	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.003	0.001	1.724	6.896
Polyunsaturated (g)	0.0	0.0	0.0	1.829	0.024	0.0	0.0	н/д	0.004	0.02	0.003	0.003	1.882	7.528