Рецепт Shahi dum aloo – a winter delight - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	potatoes 79.88g	almond paste 7.1g	onion 31.5g	yogurt 61.25g	turmeric 0.0g	garam masala 0.0g	chili 0.0g	cumin 0.0g	sugar 1.4g	salt 0.0g	oil 13.6g	bay leaf 2.0g	cinnamon 0.0g	cardamom 0.0g	cloves 0.25g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.61	0.64	0.35	2.13	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.15	н/д	н/д	0.01	4.89	9.78
Total Fat (g)	0.07	1.97	0.03	1.99	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	13.6	0.17	н/д	н/д	0.05	17.88	35.76
Carbohydrates (g)	13.95	3.39	2.94	2.85	н/д	н/д	н/д	н/д	1.4	н/д	0.0	1.5	н/д	н/д	0.15	26.19	52.38
Ash (g)	0.86	0.1	0.11	0.44	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.07	н/д	н/д	0.01	1.6	3.2
Calories (kcal)	61.504	32.495	12.6	37.363	н/д	н/д	н/д	н/д	5.418	н/д	120.224	6.26	н/д	н/д	0.808	276.671	553.342
Starch (g)	12.33	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.33	24.66
Sucrose (g)	0.14	н/д	0.31	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.45	0.9
Glucose (dextrose) (g)	0.26	н/д	0.62	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.89	1.78
Fructose (g)	0.22	н/д	0.41	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.62	1.24
Lactose (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	63.37	1.0	28.07	53.84	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.11	н/д	н/д	0.02	146.41	292.82
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.62	2.57	1.34	2.85	н/д	н/д	н/д	н/д	1.4	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	8.79	17.58
Galactose (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.8	0.3	0.5	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.5	н/д	н/д	0.1	3.2	6.4
Calcium (mg)	9.585	12.203	7.245	74.113	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	н/д	0.0	16.68	н/д	н/д	1.615	121.455	242.91
Iron (mg)	0.62	0.11	0.07	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.86	н/д	н/д	0.02	1.72	3.44
Magnesium (mg)	18.371	9.224	3.15	7.35	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	2.4	н/д	н/д	0.66	41.155	82.31
Phosphorus (mg)	45.529	18.305	9.135	58.188	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	2.26	н/д	н/д	0.263	133.679	267.358
Potassium (mg)	336.274	22.278	45.99	94.938	н/д	н/д	н/д	н/д	0.028	н/д	0.0	10.58	н/д	н/д	2.755	512.843	1025.686
Sodium (mg)	4.793	0.639	1.26	28.175	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.46	н/д	н/д	0.608	35.934	71.868
Zinc (mg)	0.23	0.11	0.05	0.36	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.07	н/д	н/д	0.0	0.83	1.66
Copper (mg)	0.088	0.032	0.013	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.008	н/д	н/д	0.001	0.148	0.296
Manganese (mg)	0.12	0.061	0.041	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.163	н/д	н/д	0.075	0.46	0.92
Selenium (mcg)	0.2	0.3	0.2	1.3	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.1	н/д	н/д	0.0	2.1	4.2
Vitamin A, IU (IU)	1.598	0.0	0.63	60.638	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	123.7	н/д	н/д	1.325	187.89	375.78
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	16.538	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	16.538	33.076
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	16.538	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	6.18	н/д	н/д	0.068	22.785	45.57
Beta Carotene (mcg)	0.799	0.0	0.315	3.063	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.21	4.386	8.772
Vitamin E (mg)	0.01	0.96	0.01	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.25	н/д	н/д	н/д	0.02	2.29	4.58
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	6.39	0.071	1.26	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	7.721	15.442
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	15.7	0.0	2.3	0.3	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.9	н/д	н/д	0.2	19.5	39.0
Thiamin (mg)	0.064	0.006	0.016	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.104	0.208
Riboflavin (mg)	0.024	0.029	0.009	0.086	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.008	н/д	н/д	0.001	0.158	0.316
Niacin (mg)	0.839	0.101	0.038	0.049	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.04	н/д	н/д	0.004	1.07	2.14
Pantothenic acid (mg)	0.24	0.008	0.038	0.239	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.524	1.048
Vitamin B-6 (mg)	0.24	0.003	0.038	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.035	н/д	н/д	0.001	0.335	0.67
Folate (mcg)	12.78	5.179	5.985	4.288	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	3.6	н/д	н/д	0.233	32.064	64.128
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.23	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.23	0.46
Choline (mg)	9.7	2.0	1.9	9.3	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	23.0	46.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.024	н/д	0.003	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.039	0.078
Threonine (g)	0.064	н/д	0.006	0.086	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.156	0.312
Isoleucine (g)	0.064	н/д	0.003	0.116	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.183	0.366
Leucine (g)	0.096	н/д	0.009	0.214	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.32	0.64
Lysine (g)	0.104	н/д	0.013	0.19	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.306	0.612
Methionine (g)	0.024	н/д	0.0	0.061	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.085	0.17
Cystine (g)	0.024	н/д	0.0	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.042	0.084
Phenylalanine (g)	0.072	н/д	0.009	0.116	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.198	0.396
Tyrosine (g)	0.064	н/д	0.003	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.177	0.354
Valine (g)	0.096	н/д	0.006	0.178	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.28	0.56
Arginine (g)	0.08	н/д	0.031	0.061	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.173	0.346
Histidine (g)	0.04	н/д	0.003	0.055	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.098	0.196
Alanine (g)	0.048	н/д	0.006	0.092	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.146	0.292
Aspartic acid (g)	0.407	н/д	0.028	0.172	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.607	1.214
Glutamic acid (g)	0.28	н/д	0.082	0.417	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.778	1.556
Glycine (g)	0.048	н/д	0.009	0.049	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.106	0.212
Proline (g)	0.056	н/д	0.003	0.251	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.31	0.62
Serine (g)	0.072	н/д	0.006	0.135	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.213	0.426
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	7.963	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	7.963	15.926
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.351	н/д	н/д	н/д	н/д	0.351	0.702
Saturated Fat (g)	0.024	0.187	0.013	1.286	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.01	0.046	н/д	н/д	0.014	2.579	5.158
Phytosterols (mg)	3.994	н/д	4.725	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	34.0	н/д	н/д	н/д	0.64	43.359	86.718
Monounsaturated Fat (g)	0.0	1.278	0.003	0.545	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	3.091	0.033	н/д	н/д	0.004	4.954	9.908
Polyunsaturated (g)	0.032	0.413	0.006	0.055	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	8.859	0.046	н/д	н/д	0.018	9.429	18.858