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Рецепт Sgaloppina arancie e cannella
by Daniel Madonia

Sgaloppina arancie e cannella

Carne leggera con un sapore unico e dolce tipico della sicilia

Рейтинг: 4/5
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Подготовка: Италия Italian
Приготовление:  

Wine and Drink Pairings: Estancia Cabernet sauvignon

Ингредиенты

  • Fettine di carne di vitello
  • Arance
  • Cannella
  • Dado vegetale
  • Burro
  • Farina
  • Prezzemolo

Инструкции

  1. Preparate una padella con un pò di burro
  2. Infarinate le fettine di carne
  3. Spemere le arance senza buttare la buccia
  4. Mettete la padella sul fuoco moderato
  5. Adegiategli le fettine di carne e fatele rosolare bene bene
  6. Aggiungete un pizzico di dado vegetale , un pizzico di cannella e dopo qualche secondo aggiungete il succo d'arancia e fate cuocere finchè non vedrete un composto leggermente denso
  7. Adagiate il tutto su di un piatto piano, qualche scaglia di arancia sopra e un rametto di prezzemolo. Buon appetito