Рецепт Sfogliatelle or Canolli; The Ultimate Italian Pastry - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 32	dough 0.59g	flour 31.25g	suet 14.79g	water 12.96g	salt 1.13g	honey 5.3g	filling -0.28g	semolina 10.44g	milk ricotta 13.56g	eggs 3.08g	fruit 5.55g	vanilla extract 0.39g	cinnamon 0.04g	distilled water 6.2g	salt 0.0g	egg 1.38g	water 0.93g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.04	3.23	0.22	0.0	0.0	0.02	-0.0	1.32	1.53	0.39	0.03	0.0	0.0	0.0	н/д	0.17	0.0	6.95	222.4
Total Fat (g)	0.04	0.31	13.9	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.11	1.76	0.31	0.01	0.0	0.0	0.0	н/д	0.14	0.0	16.56	529.92
Carbohydrates (g)	0.31	23.85	0.0	0.0	0.0	4.36	-0.09	7.6	0.41	0.02	0.81	0.05	0.03	0.02	н/д	0.01	0.0	37.39	1196.48
Ash (g)	0.01	0.15	0.01	0.01	1.12	0.01	н/д	0.08	0.14	0.03	0.01	0.0	0.0	0.0	н/д	0.01	0.0	1.59	50.88
Calories (kcal)	1.775	113.75	126.28	0.0	0.0	16.103	-0.354	37.575	23.599	4.404	3.161	1.134	0.1	0.062	н/д	1.966	0.0	329.555	10545.76
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.05	1.6
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.89	н/д	н/д	н/д	0.01	0.3	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	2.21	70.72
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.17	н/д	н/д	н/д	0.0	0.27	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	2.44	78.08
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	0.0	0.05	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.13	4.16
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.1	3.2
Water (g)	0.19	3.73	0.59	12.95	0.0	0.91	-0.19	1.32	9.72	2.34	4.69	0.21	0.0	6.18	н/д	1.04	0.92	44.61	1427.52
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	1.24	н/д	0.0	0.0	1.24	39.68
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.08	0.0	0.0	0.0	4.35	-0.09	н/д	0.04	0.02	0.62	0.05	0.0	н/д	н/д	0.01	0.0	5.09	162.88
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.17	5.44
Dietary Fiber (g)	0.0	0.8	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.4	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	1.4	44.8
Calcium (mg)	0.065	4.688	0.296	0.389	0.27	0.318	-0.006	1.774	28.074	1.632	0.277	0.043	0.407	0.0	н/д	0.729	0.028	38.985	1247.52
Iron (mg)	0.02	1.45	0.03	0.0	0.0	0.02	-0.0	0.46	0.05	0.06	0.02	0.0	0.0	0.0	н/д	0.03	0.0	2.13	68.16
Magnesium (mg)	0.089	6.875	0.148	0.13	0.011	0.106	-0.003	4.906	1.492	0.37	0.277	0.047	0.024	0.062	н/д	0.165	0.009	14.708	470.656
Phosphorus (mg)	0.445	33.75	2.218	0.0	0.0	0.212	-0.0	14.195	21.429	5.883	0.665	0.024	0.026	0.062	н/д	2.626	0.0	81.535	2609.12
Potassium (mg)	0.439	33.438	2.366	0.0	0.09	2.754	-0.003	19.414	14.241	4.127	4.935	0.583	0.175	1.302	н/д	1.843	0.0	85.704	2742.528
Sodium (mg)	2.868	0.625	1.035	0.518	436.028	0.212	-0.006	0.104	11.393	4.312	0.277	0.035	0.004	0.0	н/д	1.925	0.037	459.368	14699.776
Zinc (mg)	0.0	0.22	0.03	0.0	0.0	0.01	-0.0	0.11	0.16	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	0.0	0.59	18.88
Copper (mg)	0.001	0.044	0.001	0.001	0.0	0.002	-0.0	0.02	0.003	0.003	0.004	0.0	0.0	0.001	н/д	0.001	0.0	0.082	2.624
Manganese (mg)	0.003	0.213	0.0	0.0	0.001	0.004	н/д	0.065	0.001	0.001	0.002	0.001	0.007	0.014	н/д	0.001	0.0	0.312	9.984
Selenium (mcg)	0.1	10.6	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	9.3	2.0	1.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.4	0.0	23.5	752.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	60.353	15.0	16.746	0.0	0.12	0.0	н/д	6.696	0.0	98.915	3165.28
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.0	15.868	4.281	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	1.911	0.0	22.061	705.952
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.0	16.275	4.312	0.832	0.0	0.006	0.0	н/д	1.925	0.0	23.35	747.2
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	н/д	4.476	0.308	6.1	0.0	0.046	н/д	н/д	0.138	0.0	11.066	354.112
Vitamin E (mg)	0.0	0.02	0.22	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.03	0.01	0.03	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	0.0	0.33	10.56
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.078	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.481	0.0	1.559	49.888
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.006	н/д	н/д	0.0	0.0	0.006	0.192
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.065	5.625	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	н/д	0.0	10.195	0.0	0.0	0.09	н/д	н/д	4.551	0.0	20.527	656.864
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.64
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	0.15	4.8
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	0.32
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.2	6.4
Thiamin (mg)	0.003	0.247	0.001	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.085	0.001	0.002	0.001	0.0	0.0	0.0	н/д	0.001	0.0	0.341	10.912
Riboflavin (mg)	0.002	0.153	0.001	0.0	0.0	0.002	-0.0	0.059	0.027	0.015	0.001	0.0	0.0	0.001	н/д	0.007	0.0	0.269	8.608
Niacin (mg)	0.024	1.844	0.038	0.0	0.0	0.006	-0.0	0.625	0.014	0.002	0.022	0.002	0.001	0.0	н/д	0.001	0.0	2.578	82.496
Pantothenic acid (mg)	0.002	0.138	0.004	0.0	0.0	0.004	н/д	0.061	0.028	0.044	0.002	0.0	0.0	0.001	н/д	0.02	0.0	0.304	9.728
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.013	0.004	0.0	0.0	0.001	-0.0	0.01	0.005	0.004	0.001	0.0	0.0	0.0	н/д	0.002	0.0	0.042	1.344
Folate (mcg)	0.523	57.188	0.148	0.0	0.0	0.106	-0.0	19.101	1.628	1.448	0.111	0.0	0.002	0.31	н/д	0.646	0.0	81.209	2598.688
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.04	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.0	0.05	0.04	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.02	0.0	0.14	4.48
Choline (mg)	0.0	3.3	0.8	0.0	0.0	0.1	-0.0	н/д	2.4	7.7	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	3.5	0.0	17.8	569.6
Folic acid (mcg)	0.416	48.125	0.0	0.0	0.0	0.0	-0.0	11.586	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	60.126	1924.032
Tryptophan (g)	0.001	0.041	0.001	н/д	0.0	0.0	н/д	0.017	0.018	0.005	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.002	н/д	0.085	2.72
Threonine (g)	0.001	0.088	0.009	н/д	0.0	0.0	н/д	0.035	0.071	0.017	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.008	н/д	0.229	7.328
Isoleucine (g)	0.001	0.113	0.01	н/д	0.0	0.001	н/д	0.051	0.08	0.021	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.009	н/д	0.286	9.152
Leucine (g)	0.003	0.222	0.018	н/д	0.0	0.001	н/д	0.091	0.165	0.034	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.015	н/д	0.548	17.536
Lysine (g)	0.001	0.072	0.019	н/д	0.0	0.001	н/д	0.025	0.182	0.028	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.013	н/д	0.34	10.88
Methionine (g)	0.001	0.056	0.006	н/д	0.0	0.0	н/д	0.021	0.038	0.012	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.005	н/д	0.139	4.448
Cystine (g)	0.001	0.069	0.003	н/д	0.0	0.0	н/д	0.038	0.014	0.008	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.004	н/д	0.136	4.352
Phenylalanine (g)	0.002	0.163	0.009	н/д	0.0	0.001	н/д	0.065	0.076	0.021	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.009	н/д	0.345	11.04
Tyrosine (g)	0.001	0.097	0.007	н/д	0.0	0.001	н/д	0.034	0.08	0.015	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.007	н/д	0.243	7.776
Valine (g)	0.002	0.131	0.01	н/д	0.0	0.001	н/д	0.056	0.094	0.026	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.012	н/д	0.332	10.624
Arginine (g)	0.002	0.131	0.015	н/д	0.0	0.001	н/д	0.049	0.085	0.025	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.011	н/д	0.319	10.208
Histidine (g)	0.001	0.072	0.007	н/д	0.0	0.0	н/д	0.027	0.062	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.004	н/д	0.184	5.888
Alanine (g)	0.001	0.103	0.013	н/д	0.0	0.001	н/д	0.039	0.068	0.023	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	0.258	8.256
Aspartic acid (g)	0.002	0.138	0.021	н/д	0.0	0.002	н/д	0.054	0.136	0.041	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.018	н/д	0.411	13.152
Glutamic acid (g)	0.014	1.088	0.034	н/д	0.0	0.001	н/д	0.477	0.332	0.052	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.023	н/д	2.021	64.672
Glycine (g)	0.002	0.116	0.013	н/д	0.0	0.001	н/д	0.042	0.041	0.013	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.006	н/д	0.233	7.456
Proline (g)	0.005	0.375	0.01	н/д	0.0	0.005	н/д	0.146	0.145	0.016	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.007	н/д	0.709	22.688
Serine (g)	0.002	0.163	0.009	н/д	0.0	0.001	н/д	0.063	0.079	0.03	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.013	н/д	0.359	11.488
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	10.055	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.0	6.917	13.028	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	5.816	0.0	35.817	1146.144
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.009	0.05	7.734	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.016	1.126	0.095	0.001	0.0	0.0	0.0	н/д	0.043	0.0	9.072	290.304
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.352
Monounsaturated Fat (g)	0.019	0.028	4.661	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.013	0.492	0.117	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.052	0.0	5.382	172.224
Polyunsaturated (g)	0.005	0.128	0.469	0.0	0.0	0.0	-0.0	0.045	0.053	0.042	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.019	0.0	0.761	24.352