Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 x recipe Blueprint For Veal Stew see * Note
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		butter
14.2g 		mushrooms
220.0g 		only
243.0g 		orange zest
0.5g 		tomatoes
120.0g 		wine
59.0g 		olives
66.5g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.12 6.8 38.54 0.01 0.94 0.04 0.68 н/д 47.13 47.13
Total Fat (g) 11.52 0.75 64.49 0.0 0.16 0.0 10.19 н/д 87.1 87.1
Carbohydrates (g) 0.01 7.22 8.72 0.08 4.8 1.6 2.55 н/д 24.99 24.99
Ash (g) 0.3 1.87 н/д н/д 0.97 0.14 н/д н/д 3.28 3.28
Calories (kcal) 101.814 48.399 770.31 0.235 20.4 48.97 96.425 н/д 1086.553 1086.553
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.01
Glucose (dextrose) (g) н/д 3.26 н/д н/д 1.32 н/д н/д н/д 4.58 4.58
Fructose (g) н/д 0.37 н/д н/д 1.52 н/д н/д н/д 1.9 1.9
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.1 0.0 н/д 6.1 6.1
Water (g) 2.25 203.34 127.11 0.41 113.14 51.08 50.06 н/д 547.4 547.4
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 3.63 1.36 0.02 2.86 0.47 0.36 н/д 8.7 8.7
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 2.2 0.0 0.1 1.2 0.0 2.2 н/д 5.6 5.6
Calcium (mg) 3.408 6.6 313.47 0.67 37.2 4.72 34.58 н/д 400.648 400.648
Iron (mg) 0.0 1.1 6.63 0.0 1.16 0.22 0.33 н/д 9.45 9.45
Magnesium (mg) 0.284 19.8 12.15 0.075 13.2 6.49 7.315 н/д 59.314 59.314
Phosphorus (mg) 3.408 189.197 947.7 0.06 22.8 11.8 2.66 н/д 1177.625 1177.625
Potassium (mg) 3.408 699.587 264.87 0.8 225.6 58.41 27.93 н/д 1280.605 1280.605
Sodium (mg) 81.792 11.0 116.64 0.03 171.6 2.95 1034.74 н/д 1418.752 1418.752
Zinc (mg) 0.01 1.14 5.59 0.0 0.17 0.08 0.03 н/д 7.02 7.02
Copper (mg) 0.0 0.704 0.194 0.0 0.084 0.006 0.08 н/д 1.069 1.069
Manganese (mg) 0.0 0.11 н/д н/д 0.096 0.071 н/д н/д 0.277 0.277
Selenium (mcg) 0.1 20.5 136.1 0.0 0.1 0.1 0.6 н/д 157.5 157.5
Vitamin A, IU (IU) 354.858 0.0 н/д н/д 140.4 0.0 н/д н/д 495.258 495.258
Retinol (mcg) 95.282 0.0 901.53 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 996.812 996.812
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 97.128 0.0 925.83 0.015 7.2 0.0 13.3 н/д 1043.473 1043.473
Beta Carotene (mcg) 22.436 0.0 213.84 0.035 84.0 0.0 153.615 н/д 473.926 473.926
Vitamin E (mg) 0.33 0.02 6.27 0.0 0.82 0.0 2.53 н/д 9.97 9.97
Vitamin D (IU) 7.952 39.599 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 47.551 47.551
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 3320.4 0.0 0.0 н/д 3320.4 3320.4
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 2658.42 0.09 103.2 0.0 339.15 н/д 3100.86 3100.86
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.02 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.03 0.03
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.02 н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.08 0.08
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.02
Vitamin C (mg) 0.0 4.6 0.0 0.6 11.2 0.0 0.0 н/д 16.4 16.4
Thiamin (mg) 0.001 0.176 0.437 0.0 0.06 0.006 0.013 н/д 0.694 0.694
Riboflavin (mg) 0.004 0.88 1.288 0.0 0.072 0.012 0.007 н/д 2.263 2.263
Niacin (mg) 0.006 7.942 0.049 0.002 0.852 0.1 0.16 н/д 9.11 9.11
Pantothenic acid (mg) 0.016 3.3 н/д н/д 0.144 0.024 н/д н/д 3.483 3.483
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.22 0.851 0.001 0.132 0.03 0.02 н/д 1.253 1.253
Folate (mcg) 0.426 35.199 354.78 0.065 9.6 0.59 1.995 н/д 402.655 402.655
Vitamin B-12 (mcg) 0.02 0.09 4.74 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 4.85 4.85
Choline (mg) 2.7 38.1 1658.0 0.0 8.4 3.0 9.4 н/д 1719.6 1719.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 0.088 н/д н/д 0.012 н/д н/д н/д 0.101 0.101
Threonine (g) 0.006 0.242 н/д н/д 0.048 н/д н/д н/д 0.296 0.296
Isoleucine (g) 0.007 0.176 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д 0.207 0.207
Leucine (g) 0.011 0.264 н/д н/д 0.036 н/д н/д н/д 0.311 0.311
Lysine (g) 0.01 0.242 н/д н/д 0.036 н/д н/д н/д 0.288 0.288
Methionine (g) 0.003 0.066 н/д н/д 0.012 н/д н/д н/д 0.081 0.081
Cystine (g) 0.001 0.022 н/д н/д 0.012 н/д н/д н/д 0.035 0.035
Phenylalanine (g) 0.006 0.198 н/д н/д 0.036 н/д н/д н/д 0.24 0.24
Tyrosine (g) 0.006 0.088 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д 0.118 0.118
Valine (g) 0.009 0.506 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д 0.539 0.539
Arginine (g) 0.004 0.176 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д 0.204 0.204
Histidine (g) 0.003 0.132 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д 0.159 0.159
Alanine (g) 0.004 0.44 н/д н/д 0.036 н/д н/д н/д 0.48 0.48
Aspartic acid (g) 0.009 0.44 н/д н/д 0.192 н/д н/д н/д 0.641 0.641
Glutamic acid (g) 0.026 0.748 н/д н/д 0.576 н/д н/д н/д 1.35 1.35
Glycine (g) 0.003 0.198 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д 0.225 0.225
Proline (g) 0.011 0.176 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д 0.211 0.211
Serine (g) 0.007 0.198 н/д н/д 0.036 н/д н/д н/д 0.241 0.241
Cholesterol (mg) 30.53 0.0 2998.62 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 3029.15 3029.15
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 7.295 0.088 23.207 0.0 0.024 0.0 1.35 н/д 31.963 31.963
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 2.985 0.0 28.528 0.0 0.024 0.0 7.521 н/д 39.058 39.058
Polyunsaturated (g) 0.432 0.308 10.206 0.0 0.06 0.0 0.871 н/д 11.877 11.877