Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
6 whl Shallots
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
2 Tbsp. Pommace oil
1 Tbsp. Roughly-minced flat leaf parsley
1/2 lb Haricot verte cleaned and blanched
1 lb Tuna loins - (four 4-ounce pcs)
    Edible flowers
    Sprouts
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		shallots
0.0g 		salt
0.0g 		port wine
59.0g 		olive oil
10.13g 		pancetta
56.7g 		bay leaf
1.0g 		vinegar
3.75g 		garlic
0.61g 		pepper
6.4g 		spinach
51.03g 		parsley
0.9g 		sprouts
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д н/д 0.12 0.0 11.7 0.08 0.0 0.04 0.7 1.46 0.03 н/д 14.12 56.48
Total Fat (g) н/д н/д 0.0 10.13 3.95 0.08 0.0 0.0 0.21 0.2 0.01 н/д 14.58 58.32
Carbohydrates (g) н/д н/д 8.08 0.0 0.95 0.75 0.03 0.2 4.15 1.85 0.06 н/д 16.07 64.28
Ash (g) н/д н/д н/д 0.0 2.15 0.04 н/д 0.01 0.28 0.88 0.02 н/д 3.37 13.48
Calories (kcal) н/д н/д 94.4 89.505 89.019 3.13 0.788 0.907 16.32 11.737 0.325 н/д 306.131 1224.524
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д 0.04 0.16
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д 0.06 0.24
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д 0.08 0.32
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 9.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 9.0 36.0
Water (g) н/д н/д 41.6 0.0 37.95 0.05 3.52 0.36 0.67 46.64 0.79 н/д 131.58 526.32
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 4.59 0.0 0.0 н/д 0.02 0.01 0.04 0.21 0.01 н/д 4.87 19.48
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.05 0.2
Dietary Fiber (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 1.7 1.1 0.0 н/д 3.1 12.4
Calcium (mg) н/д н/д 4.72 0.101 4.536 8.34 0.263 1.102 27.968 50.52 1.245 н/д 98.795 395.18
Iron (mg) н/д н/д 0.14 0.06 0.39 0.43 0.01 0.01 1.85 1.38 0.06 н/д 4.32 17.28
Magnesium (mg) н/д н/д 5.31 0.0 9.639 1.2 0.188 0.152 12.416 40.314 0.451 н/д 69.67 278.68
Phosphorus (mg) н/д н/д 5.31 0.0 137.781 1.13 0.3 0.932 11.072 25.005 0.523 н/д 182.053 728.212
Potassium (mg) н/д н/д 54.28 0.101 195.048 5.29 2.738 2.442 80.576 284.747 5.0 н/д 630.222 2520.888
Sodium (mg) н/д н/д 5.31 0.203 798.903 0.23 0.188 0.104 2.816 40.314 0.505 н/д 848.572 3394.288
Zinc (mg) н/д н/д 0.04 0.0 0.79 0.04 0.0 0.01 0.09 0.27 0.01 н/д 1.25 5.0
Copper (mg) н/д н/д 0.03 0.0 0.028 0.004 0.0 0.002 0.072 0.066 0.001 н/д 0.204 0.816
Manganese (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.011 0.082 н/д 0.01 0.36 0.459 0.001 н/д 0.924 3.696
Selenium (mcg) н/д н/д 0.3 0.0 14.2 0.0 0.0 0.1 0.2 0.5 0.0 н/д 15.3 61.2
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д н/д 0.0 0.0 61.85 н/д 0.055 19.136 4785.083 76.027 н/д 4942.151 19768.604
Retinol (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 3.09 0.0 0.0 0.96 239.331 3.8 н/д 247.18 988.72
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.03 9.984 2870.948 45.612 н/д 2926.575 11706.3
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.0 1.45 0.12 н/д 0.0 0.0 0.05 1.04 0.01 н/д 2.66 10.64
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.384 0.0 0.0 н/д 0.384 1.536
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.097 13.12 6224.639 50.188 н/д 6288.045 25152.18
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д 0.29 0.09 0.0 н/д 0.47 1.88
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 0.0 н/д 0.01 0.04
Vitamin C (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.2 1.3 14.3 1.2 н/д 17.5 70.0
Thiamin (mg) н/д н/д 0.012 0.0 0.425 0.0 0.0 0.001 0.007 0.041 0.001 н/д 0.487 1.948
Riboflavin (mg) н/д н/д 0.012 0.0 0.096 0.004 0.0 0.001 0.015 0.097 0.001 н/д 0.226 0.904
Niacin (mg) н/д н/д 0.124 0.0 3.532 0.02 0.0 0.004 0.073 0.367 0.012 н/д 4.133 16.532
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.295 н/д н/д 0.004 н/д 0.036 0.004 н/д 0.338 1.352
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.221 0.017 0.0 0.008 0.022 0.102 0.001 н/д 0.371 1.484
Folate (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 2.268 1.8 0.0 0.018 0.64 98.998 1.372 н/д 105.096 420.384
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.38 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.38 1.52
Choline (mg) н/д н/д 3.0 0.0 38.9 н/д 0.0 0.1 0.7 9.2 0.1 н/д 52.0 208.0
Folic acid (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.0 0.119 н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д 0.14 0.56
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.471 н/д н/д 0.001 н/д 0.061 0.001 н/д 0.534 2.136
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.442 н/д н/д 0.001 н/д 0.077 0.001 н/д 0.521 2.084
Leucine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.822 н/д н/д 0.002 н/д 0.112 0.002 н/д 0.938 3.752
Lysine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.924 н/д н/д 0.002 н/д 0.087 0.002 н/д 1.014 4.056
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.318 н/д н/д 0.0 н/д 0.026 0.0 н/д 0.344 1.376
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.147 н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.0 н/д 0.168 0.672
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.38 н/д н/д 0.001 н/д 0.066 0.001 н/д 0.449 1.796
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.352 н/д н/д 0.0 н/д 0.056 0.001 н/д 0.409 1.636
Valine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.465 н/д н/д 0.002 н/д 0.082 0.002 н/д 0.55 2.2
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.641 н/д н/д 0.004 н/д 0.082 0.001 н/д 0.727 2.908
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.425 н/д н/д 0.001 н/д 0.031 0.001 н/д 0.457 1.828
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.595 н/д н/д 0.001 н/д 0.071 0.002 н/д 0.669 2.676
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 0.0 0.975 н/д н/д 0.003 н/д 0.122 0.003 н/д 1.103 4.412
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 0.0 1.622 н/д н/д 0.005 н/д 0.174 0.002 н/д 1.802 7.208
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.505 н/д н/д 0.001 н/д 0.066 0.001 н/д 0.574 2.296
Proline (g) н/д н/д н/д 0.0 0.437 н/д н/д 0.001 н/д 0.056 0.002 н/д 0.495 1.98
Serine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.442 н/д н/д 0.001 н/д 0.051 0.001 н/д 0.496 1.984
Cholesterol (mg) н/д н/д 0.0 0.0 28.35 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 28.35 113.4
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д н/д 0.0 1.398 1.259 0.023 0.0 0.001 0.063 0.031 0.001 н/д 2.775 11.1
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 22.376 0.0 н/д н/д н/д 5.888 4.593 0.045 н/д 32.902 131.608
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д 0.0 7.387 1.786 0.016 0.0 0.0 0.065 0.005 0.003 н/д 9.262 37.048
Polyunsaturated (g) н/д н/д 0.0 1.065 0.357 0.023 0.0 0.002 0.072 0.087 0.001 н/д 1.607 6.428